Hemos probado muchas galletas cetogénicas y muchas decepcionan. No estas mini galletas cetogénicas. Recién llegadas de Orlando, Florida, estas bolsas de mini galletas de dos porciones contienen macros cetogénicas, saben muy bien y vienen en tres sabores: chispas de chocolate, brownie de chocolate doble y snickerdoodle. Cada bolsa contiene 2 porciones (una porción equivale aproximadamente a 6 mini galletas) y cada porción contiene 2 carbohidratos netos.
Actualmente, las Mini Cookies HighKey están disponibles en paquetes variados (una bolsa de cada sabor) mediante pedidos en línea. También son caras, pero si necesitas unas buenas galletas cetogénicas en tu vida, podría valer la pena derrocharlas.
Acerca de la Compañía
Con sede en Orlando, Florida, HighKey produce una línea de refrigerios y postres libres de culpa y que satisfacen los antojos, centrados en un excelente sabor sin azúcar ni carbohidratos. Prometen que sus productos saben tan bien que no te perderás el original; nos inclinamos a estar de acuerdo.
Cómo saben
Las galletas de HighKey pueden ser pequeñas, pero su sabor está lejos de serlo. Cada uno de los tres sabores (Chocolate Chip, Snickerdoodle y Double Chocolate Brownie) hace honor a su nombre, ¡y además no tiene regusto a azúcar artificial!
La textura es crujiente, pero no demasiado crujiente ni dura. Las galletas se derriten en la boca si no las masticas, pero es difícil no masticarlas porque son tan deliciosas que no puedes esperar para comer la siguiente. Sin embargo, desaparecen rápidamente, por lo que deberás intentar no inhalarlos.
Ingredientes
Las galletas HighKey contienen ingredientes totalmente naturales, sin gluten y aptos para ceto e incluyen un edulcorante hecho de eritritol, extracto de fruta de monje y extracto de stevia.
Chocolate Chip:
Harina de almendras, edulcorante natural [eritritol, extracto de fruta de monje (mogrósido V), extracto de stevia (glucósidos de esteviol)], chispas de chocolate (chocolate sin azúcar, eritritol, manteca de cacao, extracto de stevia, lecitina de girasol), aceite de coco, mantequilla [nata (de leche) ), walt], fibra prebiótica, huevos deshidratados, extracto de vainilla, levadura en polvo, colágeno hidrolizado, sal marina, goma xantana, goma guar.
Información Nutricional: Tamaño de la porción: ½ bolsa (aproximadamente 6 galletas) / Calorías: 140 / Grasas: 13 g / Carbohidratos totales: 11 g / Fibra: 2 g / Alcoholes de azúcar 7 g / Carbohidratos netos: 2 g / Azúcar: 0 g / Proteína 3 g
Mordeduras de brownie:
Harina de almendras, edulcorante natural (eritritol, extracto de fruta de monje, extracto de stevia), mantequilla [crema (leche), sal], cacao en polvo, concentrado de proteína de suero, mantequilla de almendras, aceite de coco, extracto de vainilla, psyllium, bicarbonato de sodio, claras de huevo, lecitina de flor de sol.
Información Nutricional: Tamaño de la porción: ½ bolsa (alrededor de 6 galletas) / Calorías: 140 / Grasas: 12 g / Carbohidratos totales: 11 g / Fibra: 3 g / Alcoholes de azúcar 6 g / Carbohidratos netos: 2 g / Azúcar: 0 g / Proteína 5 g
Snickerdoodle:
Harina de almendras, edulcorante natural [eritritol, extracto de fruta de monje (mogrósido V), extracto de stevia (glucósidos de esteviol)], aceite de coco, mantequilla [crema (leche), sal], huevos secos, extracto de vainilla, levadura en polvo, colágeno hidrolizado, canela , goma guar, goma xantana, sal marina.
Información Nutricional: Tamaño de la porción: ½ bolsa (alrededor de 6 galletas) / Calorías: 150 / Grasas: 14 g / Carbohidratos totales: 9 g / Fibra: 2 g / Alcoholes de azúcar 6 g / Carbohidratos netos: 1 g / Azúcar: 0 g / Proteína 4 g
Cómo las galletas Highkey afectaron el azúcar en sangre y las cetonas
Siempre sometemos los productos a pruebas de glucosa y cetonas en sangre antes de recomendarlos. Para los tres sabores, no hubo efectos adversos en la glucosa o las cetonas, por lo que las galletas HighKey pasan nuestra prueba de compatibilidad con ceto.
Los siguientes cuadros muestran los resultados (glucosa en mg/dL, cetonas en mmol/L):
La palabra final
Las mini galletas HighKey son un refrigerio, postre o dulce perfecto para combatir los antojos de cualquier persona que siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Las macros encajan muy bien en el estilo de vida cetogénico y el sabor es lo suficientemente bueno como para sentirte como un tramposo, ¡solo que sin culpa!
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