Felices vacaciones Keto! Consejos para mantenerse en el camino

Las vacaciones pueden ser difíciles cuando intentas mantener una dieta cetogénica. Desde el cremoso puré de papas y el pastel de calabaza de Acción de Gracias hasta las fiestas de latke de Hanukkah, las galletas y el ponche de huevo de Navidad y las interminables fiestas de temporada repletas de carbohidratos y cócteles, la tentación está en todas partes. De hecho, esta época del año en su forma clásica es sinónimo de alimentos reconfortantes que matan la cetosis y aumentan el nivel de azúcar en la sangre. Pero eso no significa que tengas que despedirte de la dieta cetogénica hasta el próximo año. Con un poco de conocimiento y preparación, puede deleitarse a lo largo de la temporada y mantener el rumbo. 

Desde qué hacer cuando es anfitrión hasta qué comer cuando está fuera de casa, aquí hay consejos y recetas cetogénicas sobre cómo continuar viviendo su mejor vida cetogénica durante las vacaciones.  

Cómo mantenerse keto en la fiesta de la oficina

No hay razón para confirmar su "No" a su grupo de trabajo porque está intimidado por las ofertas no ceto. ¡Los cetonianos también merecen disfrutar de la diversión! Prepárese para un momento delicioso siguiendo los siguientes consejos: 

• Come antes de tiempo. Si se llena de alimentos ceto antes de la fiesta, será más fácil mantenerse alejado del delicioso bufé. Si pasas hambre, te preparas para un desafío que de otro modo puedes evitar.
• Confía en un amigo. Ya sea que se trate de su mejor amigo de la oficina o del tipo aleatorio de contabilidad que se rumorea que es nuevo en ceto, busque apoyo humano para ayudarlo a superar las tentaciones. Si puedes invitar a un plus a uno a la fiesta, ¡aprovecha esa línea de vida también!
• Ten en cuenta tu consumo de alcohol. Asegúrese de observar qué y cuánto alcohol bebe, si decide tomar algo; muchos cócteles son ricos en carbohidratos. Su mejor opción son los licores claros, que tienen un recuento bastante bajo de carbohidratos cuando se combinan con agua de soda y un toque de limón o lima. Los vinos secos también son territorio seguro (los dulces no lo son). La cerveza, que es muy pesada en carbohidratos, está prohibida. En cualquier caso, asegúrese de incluir sus bebidas en su macros. La abstinencia también es una gran opción, especialmente porque beber hasta embriagarse puede reducir su resolución.
  
• Permanece ocupada. Ya sea que te estés soltando en la pista de baile o charlando sobre los últimos chismes de la oficina, mantenerte comprometido y enfocado en otras actividades además de comer te proporcionará distracciones saludables.
• Trae un regalo para ti. Si es probable que escanear montones interminables de galletas o corteza de chocolate arruine tu diversión o arruine tu fuerza de voluntad, empaca una golosina rica en grasas para ti. Una bolsita de sabroso frágil, una magdalena ketoo un bomba de grasa de mantequilla de maní de chocolate Te ayudará en gran medida a sobrellevar y disfrutar tu Navidad cetogénica.  

Mantener la cetosis como invitado a cenar

Aunque es probable que haya limitaciones en cuanto a lo que puede comer cuando va a cenar a la casa de otra persona, a continuación se describen formas de asegurarse de que puede acercar una silla y unirse a la diversión y la comida cuando es un invitado en la casa de alguien mesa del comedor.

• Consulta con el anfitrión. Si tu anfitrión sabe que estás ceto, es probable que te hable sobre el menú de antemano. Pero si no, es una buena idea informarle al anfitrión sobre su estado, preguntar cortésmente cuál es el menú y descubrir qué, si es que puede comer, puede comer. A menudo, las carnes asadas y las ensaladas están en el menú, las cuales deberían estar bien, siempre que no haya glaseados azucarados o picatostes. Una vez que sepa dónde se encuentra, puede tomar decisiones adicionales sobre cómo administrar su comida, incluyendo & #8230;
• Ofrezca traer algo de comida cetogénica. Para las comidas abundantes de las festividades, los alimentos con alto contenido de carbohidratos suelen ser los mejores. ¡Pero puedes ofrecerte a traer una guarnición o dos, satisfacer tus propias necesidades gastronómicas y mostrarles a tus amigos cómo aplastar el juego keto vegetariano de una vez! Recetas de guarniciones calientes como Coles de Bruselas asadas con tocino de arce, Cazuela de frijoles verdes ketoo Champiñones cremosos rellenos de cangrejo keto dejarán sus estómagos llenos y sus mentes voladas. ¡Ni siquiera sabrán que son recetas bajas en carbohidratos!
• Si todo lo demás falla, vale la pena por ti mismo. Si sabe que el menú no funcionará para usted y no puede apostar por la comida compartida, facilítelo al anfitrión y a usted mismo: coma con anticipación o alimentos BYO que respalden su dieta baja en carbohidratos. Como mínimo, siempre debe tener un refrigerio cetogénico escondido en su bolso, bolsillo o guantera, en caso de emergencias. Por suerte para ti, estar cetogénico significa que es difícil alcanzar la desesperación por hambre, por lo que si tienes la voluntad y algunos bocadillos cerca, tendrás una manera de superarlo todo. 

Cómo mantenerlo Keto cuando se aloja

Lo crea o no, es tan fácil organizar una fiesta cetogénica como cualquier otro tipo de fiesta. La cantidad de trabajo es la misma y los resultados serán igualmente deliciosos y variados, si tienes las recetas adecuadas. Además, el hospedaje te deja en control de la fiesta, para que puedas satisfacerte a ti mismo y a tus invitados. Siga estos consejos para unas vacaciones perfectas fête, cargada de favoritos navideños hechos keto. Ya sea que organice un banquete, una hora feliz, un brunch o una comida compartida, las siguientes son recetas para ayudarlo a mantenerlo ceto-tástico. 

Grandes aperitivos de fiesta:

• Alitas de pollo Herby Keto con salsa de limón y rancho
• Keto Pesto Huevos Rellenos
• Albóndigas de cordero marroquí keto con salsa de yogurt y hierbas
• Champiñones cremosos rellenos de cangrejo keto
• Pieles “Fauxtato” cargadas con bajo contenido de carbohidratos
• Buñuelos de Calabacín Keto con Crema Agria al Curry
• Deslizadores de carne Keto con tocino y salsa de mojo
  
  

Favoritos de Potluck:

• Keto "ensalada de papa"
• Coliflor Mac y Queso
• Pollo Frito Keto Crujiente
• Keto Koconut Chicken Tenders con salsa de chile dulce asiático
• Jamón Glaseado de Arce y Mostaza Keto
• Cremoso Keto Coq Au Vin
• Enchiladas de Pollo Keto
• Lasaña Keto Classic

Platos principales y acompañamientos para cenas elegantes de Keto:

• Risotto de coliflor con vieiras salteadas y frisée
• Keto Osso Bucco con Coliflor Arroz y Gremolata
• Filete Mignon a la Mantequilla Keto con Crema de Rábano Picante y Cintas de Calabacín
• Keto Steak con salsa de champiñones y vino tinto y crema de espinacas
• Salmón asado al keto con salsa de espinacas y crema toscana
• Coles de Bruselas Keto Maple-Bacon
• Alcachofas a la Parrilla Keto con Alioli Casero
• Cazuela de frijoles verdes keto

Postres Killer Keto:

• Tarta de mousse de calabaza y especias keto con costra de chocolate y almendras
• Pastel de nuez de arce keto
• Pastel de chocolate sin harina Keto con glaseado de chocolate Keto
• Keto Nut and Seed Brittle

Brunch Mejores apuestas:

• Keto Eggs Benedict con Blender Hollandaise
• Coles de Bruselas Keto y Bacon Hash con Huevo Frito
• Keto Chorizo Cazuela De Desayuno
• Frittata Keto Asesino con Salchicha y Col Rizada
• Panqueques de Keto asesino
• Soufflés de Keto y Espinacas al Keto

Cenar fuera de Keto

Las fiestas navideñas de la empresa, los invitados fuera de la ciudad, las reuniones de cócteles y las reuniones de amigos o familiares son solo algunas de las razones por las que puede encontrarse en un restaurante o bar durante la temporada navideña. Afortunadamente, casi siempre hay una forma de comer una comida cetogénica, si sabe qué hacer:

• Seleccione un restaurante keto-friendly, si es posible. Afortunadamente, ya conoce algunos de los mejores restaurantes que ofrecen opciones de ceto, o puede encontrarlos fácilmente con una búsqueda en Google. Pero si no, algunas buenas opciones incluyen:
  
  – Asadores (consiga un bistec y una ensalada sin picatostes, e incluso espinacas con crema, siempre que no se agregue harina a la receta)
  
  – mexicano (obtenga una sopa ceto amigable o un plato combinado con carne, queso, crema agria, guacamole y lechuga rallada)
  
  – Cualquier lugar que cocina desde cero (podrán batir un poco de carne o pescado, además de verduras fácilmente. Agregue mantequilla y estará dorado)
  
  – Cualquier lugar de desayuno (huevos, tocino, salsa holandesa para huevos Benedict, jamón y muchas tortillas son perfectos para comer ceto)
• Si no está familiarizado con el restaurante y no puede elegir, revise el menú antes de ir. La mayoría de los restaurantes publican sus menús en línea, para que pueda investigar y planificar qué comer. Pero también puede llamar al restaurante fuera de horario (es decir, no en medio del desayuno, el almuerzo o la cena) y pedir consejo sobre lo que es seguro para usted.

¿Quieres más consejos para comer fuera? Tenemos un artículo completo designado para cenar keto en restaurantes. Echale un vistazo aquí. 

Cómo permanecer Keto mientras viaja

Uno de los momentos más difíciles para mantenerse en una dieta cetogénica es mientras viaja o está en el aire. Pero ese no tiene por qué ser el caso. El secreto para un viaje cetogénico exitoso es la planificación anticipada, comenzando con los siguientes consejos:

• Pack keto snacks. Una inspiración común para hacer trampa mientras viaja es la desesperación. Cuando viaja, nunca sabe cuándo se retrasará su vuelo, o tendrá que conducir una larga distancia sin detenerse ofreciendo las provisiones adecuadas. Empaque aperitivos ceto satisfactorios (¡y golosinas!) Para asegurarse de que nunca tenga que salir de su zona de confort ceto.
  
• Compre más raciones ceto cuando llegue. La mejor manera de asegurarse de que no se encuentre en una situación gastronómica es asegurarse de tener siempre algo para comer o guardar cerca. Si agotó su alijo de comida en el camino a su destino, vuelva a abastecerse tan pronto como pueda. Como mínimo, necesitará comida para el viaje a casa.
• Repase los artículos ceto más fáciles de encontrar en restaurantes. Incluso puedes comer keto en restaurantes de comida rápida, si sabes qué hacer. Para la primicia completa, revise nuestra guía de restaurantes.
• Si te vas a quedar con amigos o familiares, hazles saber que estás ceto antes de llegar. No hay nada más incómodo que tener que rechazar una comida deliciosa hecha solo para ti porque está cargada de carbohidratos. Evita la incomodidad haciendo saber a tus anfitriones que estás ceto. Si son juegos para cocinar keto, puedes compartir recetas con ellos. Si no, hágales saber que comprará usted mismo a su llegada.

Cómo evitar renunciar a Keto por completo para las vacaciones

¡No dejes que las vacaciones te saquen de la cetosis para siempre! Si haces trampa, realmente no es el fin del mundo. Además, el año nuevo está a la vuelta de la esquina, en caso de que necesites presionar reiniciar.

• Aproveche su sistema de soporte. Si necesita ayuda para mantenerse alejado del postre, pida ayuda. Después de todo, para eso están la familia y los amigos. Si no tiene amigos y familiares a los que recurrir, confíe en las redes sociales; una búsqueda rápida de grupos ceto en Facebook brinda acceso a comunidades para unirse que son solo para mujeres, apelan a personas que hacen dieta ceto "perezosas" (que no están obsesionadas con el conteo de carbohidratos), tienen un atractivo mixto y más. Literalmente hay un grupo para todos, ¡incluso grupos ceto amigables con los stoner para aquellos que viven en estados legales de malezas y necesitan apoyo para mantenerse en el camino cuando coman los munchies!
• Autosuficiencia en forma de merienda. Prepárate para el éxito; mantenga los keto snacks a mano en todo momento. Los paquetes de mantequilla de nueces individuales, cecina sin azúcar, nueces bajas en carbohidratos y palitos de queso lo ayudarán a mantenerse saciado para que no sea víctima del auto-saboteador. O esconder algunos bombas de grasa (en el trabajo y en casa) para una solución rápida. Si te seducen los dulces, asegúrate de preparar algunas recetas navideñas que utilicen edulcorantes cetogénicos y téngalas a mano. 
• Revisa esas fotos de progreso. Echa un vistazo a lo lejos que has llegado. Profundice en el rollo de su cámara en su teléfono y trabaje en un collage de imágenes que muestre el progreso que ha realizado. Recuerde que la razón por la que lo ha hecho tan bien todos estos meses (o días, semanas o incluso años) es porque ha conquistado la fuerza de voluntad y ha arrojado alimentos tóxicos a la acera.
• Tómese un tiempo para el cuidado personal. Aunque las comidas festivas pueden ser difíciles de comer, unir a la familia también puede agregarle estrés a su vida. Para aquellos que tienden a atragantarse durante situaciones estresantes, reserve tiempo para el autocuidado. Tome una clase de yoga, reserve una sesión de terapia de flotación, reciba un masaje, vaya al gimnasio o realice una caminata escénica en solitario. El tiempo que dediques a ti mismo te ayudará a cambiar tu enfoque de una alimentación sin sentido y emocional.
• Si tropieza, vuelva a la pista rápidamente con un ayuno de 24 horas. Una de las formas más rápidas de volver al carro ceto es saltar a un ayuno de 24 horas. A los expertos les gusta Drew Manning discuta cómo funciona esto para su beneficio. Si se entregó un poco demasiado en una fiesta navideña, comprométase a un ayuno, donde su cuerpo quemará rápidamente todos los carbohidratos en su sistema y luego regresará a sus tiendas de cetonas. Y, como saben, la ciencia en keto es su amiga. Emplea tu método de prueba confiables para monitorear cuando regrese a la cetosis. Cuando lo haga, mida ese logro como un gran éxito y continúe desde allí. No consideres un día de trampa durante las vacaciones como estar de vuelta en el punto de partida. Afortunadamente, si estuvo en cetosis durante el tiempo suficiente antes de resbalar, su cuerpo estará acostumbrado a encontrar el camino de regreso a su estado ceto.
• Prueba tu mano en el ayuno intermitente. Si la idea de un ayuno de 24 horas (o más) es insoportable, administre un ayuno intermitente o IF. Ayuno intermitente puede lograrse en diferentes proporciones de horas, en función de sus objetivos y cuánto tiempo puede ayunar. El desglose de IF más popular es 16: 8. Esto significa que normalmente ayunas durante 16 horas y luego utilizas una ventana para comer de 8 horas. A los expertos les gusta Dr. Eric Berg Se recomienda un período de ayuno de 16 horas, como mínimo, para obtener resultados óptimos para reducir el hambre, perder peso e incluso tensar la piel suelta. Después de una cena temprana, descanse por la noche y espere hasta altas horas de la mañana. Si eres un demonio de la cafeína, no te preocupes; Se permite el café negro, al igual que los electrolitos y el agua, aunque las reglas varían según el experto que investigue. En última instancia, IF puede ayudarlo a establecer algunos límites, por lo que nunca se encontrará atrapado en el fondo del tarro de galletas navideñas.

Mojo On!

Ahora está listo para el éxito en estas fiestas. Continúe con el trabajo increíble, disfrute y haga todo lo posible para tener felices fiestas, completamente con la bondad cetogénica para quemar grasa. Lo más importante que debes recordar es ser amable contigo mismo, ¡porque te lo mereces!