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¿Qué pasa si comienza a notar el deterioro mental de un ser querido? ¿Probaría todo, incluso un cambio drástico en la dieta, para prevenir o revertir los síntomas? Mary T. Newport, MD, hizo precisamente eso después de que su esposo Steve fuera diagnosticado con demencia de inicio temprano y enfermedad de Alzheimer (EA) a la edad de 51 años. Su libro, El libro completo de cetonas: Una guía práctica para las dietas cetogénicas y los suplementos de cetona, narra su experiencia al aprender y usar las cetonas como combustible alternativo para las células cerebrales comprometidas, como la de Steve. 

Sobre el Autor

La Dra. Mary T. Newport, MD, tenía 30 años de experiencia como neonatóloga (una subespecialidad en pediatría centrada en la atención médica de los recién nacidos), pero después de que su esposo, Steve, diagnosticara la enfermedad de Alzheimer, cambió su enfoque al cuidado. él e investigando formas de aliviar sus síntomas. Sus importantes descubrimientos sobre los efectos positivos de los triglicéridos de cadena media (MCT) del aceite de coco no tienen precedentes. 

Como resultado, el Dr. Newport ahora se considera pionero en la investigación del uso de aceite de coco, aceite de MCT y cetonas para la prevención y el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como la EA. Ella ha escrito dos libros anteriores, Enfermedad de Alzheimer: ¿y si hubiera una cura? La historia de las cetonas (2011) y El aceite de coco y la solución baja en carbohidratos para el Alzheimer, el Parkinson y otras enfermedades (2015). 

Qué hay adentro

El libro completo de cetonas comienza con el Dr. Newport que detalla el estado mental en declive de Steve, su eventual diagnóstico de EA y sus intentos de llevarlo a ensayos para los próximos medicamentos contra la EA para retrasar la progresión de su enfermedad. Ella admite que no aprendió casi nada sobre nutrición durante la escuela de medicina, pero se enfocó intensamente en cómo la dieta afectaba la condición de Steve. Esto la trajo al mundo de las cetonas y Aceite MCT. Después de la increíble historia de Steve, el Dr. Newport ofrece:

  • La historia de su experiencia de primera mano con los poderes curativos de MCT y aceite de coco en alguien con AD. Es toda una historia. El Dr. Newport estaba familiarizado con el aceite MCT, ya que generalmente se agrega a la fórmula para bebés en riesgo en su Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales (UCIN), por lo que decidió ver si podría ayudar a su esposo. Se enteró de los ensayos que usaban el aceite de MCT para pacientes con EA, pero no pudo introducir a Steve en ellos, por lo que comenzó a experimentar complementando la dieta mediterránea de Steve con una proporción de 4: 3 de aceite de MCT, 100 por ciento de MCT, a aceite de coco, que contiene 50 a 60 por ciento de MCT. Finalmente, esto tuvo resultados positivos dramáticos.
  • Un breve resumen de la investigación sobre cómo funcionan las cetonas (y MCT). El Dr. Newport entrevistó a 16 investigadores en el campo de las cetonas, incluidos expertos como el Dr. Theodore VanItallie, MD, y el Dr. Sami Hashim, MD, que han estado estudiando las cetonas desde la década de 1950, hasta las actuales estrellas en ascenso como Dominic D'Agostino, Doctor., y Thomas Seyfried, Ph.D. No solo cubre toda la ciencia detrás de cómo funcionan las cetonas, sino que también destaca los mejores y más innovadores resultados descubiertos en estos estudios de casos expertos.
  • Preguntas y respuestas sobre el aceite de coco, el aceite de MCT y las cetonas exógenas. Esto ayuda a los lectores a aprender qué son las cetonas exógenas, qué hacen, si agregarlas a su dieta, qué buscar y qué esperar cuando se complementan con ellas. (Sugerencia: el Dr. Newport cree que suplementar con ellos puede ser preventivo y mantenerlo en mejor estado de salud, las cetonas son antiinflamatorias, después de todo. Ella misma se complementa con aceite de coco y es una gran defensora de agregar aceite de coco a la comida de su perro y gato también).
  • Información sobre cómo comenzar una dieta cetogénica o agregar más cetonas a su dieta actual. Los lectores aprenderán cómo calcular sus macros diarias, encontrar la cantidad correcta de aceite de coco para tomar diariamente y elaborar planes de comidas. Encontrarás más de 60 recetas ceto para el desayuno, el almuerzo, la cena, los refrigerios y los postres, además de la famosa mezcla de aceite de coco y aceite de coco de Newport que usó con éxito con su esposo.

Lo que aprenderás

Dr. Newport llama El libro completo de cetonas El "legado para el mundo" de Steve, por lo que se centra en gran medida en cómo funcionan las cetonas para alimentar las células cerebrales, tanto las sanas como las afectadas por el Alzheimer. Hay dos conclusiones principales en el libro que vale la pena señalar: 

  • Los problemas de absorción de glucosa en el cerebro pueden causar AD, pero las cetonas alimentan las células cerebrales hambrientas. Dr. Newport explica que las personas con EA y demencia experimentan resistencia a la insulina en sus cerebros. En consecuencia, sus cerebros luchan para procesar el azúcar como combustible. Las neuronas se mueren de hambre y dejan de funcionar correctamente, y finalmente mueren. Esto causa pérdida de memoria, deterioro cognitivo y problemas para realizar las rutinas diarias. Las células cerebrales pueden luchar con la resistencia a la insulina de diez a 20 años antes de que aparezcan síntomas de deterioro cognitivo. La resistencia a la insulina es un síntoma clásico de la diabetes tipo 2 (T2D), y más de la mitad de las personas con T2D más tarde desarrollan AD, por lo que muchos expertos ahora llaman la "diabetes tipo 3" de Alzheimer.Sin embargo, la investigación del Dr. Newport muestra que las células cerebrales pueden "despertarse" cuando reciben una fuente diferente de combustible: las cetonas. Esta fuente de energía alternativa es producida por el cuerpo cuando está privada de glucosa (es decir, carbohidratos y azúcar). Los cuerpos cetónicos pueden cruzar la barrera hematoencefálica, por lo que son una línea directa de combustible para las células cerebrales. Además de un dieta ceto, las mejores maneras de aumentar los niveles de cetonas del cuerpo es consumir directamente MCT y tomar cetonas exógenas.
  • Las cetonas exógenas también pueden beneficiar a las personas con EA. Los resultados de Steve con aceite de coco y aceite de MCT atrajeron la atención de destacados investigadores de cetonas. El Dr. Newport llevó a Steve a un juicio por cetonas exógenas, o aquellas producidas fuera de su cuerpo, que, cuando se ingieren, pueden elevar los niveles de cetonas. Aunque ganó terreno con el aceite de coco y MCT, las cetonas exógenas revirtieron aún más los efectos adversos de la enfermedad de su esposo de manera profunda. El Dr. Newport vio mejoras en el pensamiento, el habla y la memoria de Steve de inmediato. Pudo ducharse, vestirse y afeitarse solo, gracias a los niveles más altos de cetonas. La experiencia de Steve con cetonas exógenas se publicó en el Alzheimer y demencia revista, una prestigiosa colección de investigación centrada en enfermedades neurodegenerativas.

Lo que nos gusta

La guía del Dr. Newport sobre las cetonas proviene de una perspectiva única. Durante muchos años usó sombreros de médico, investigadora y cuidadora simultáneamente. Ella puede explicar fácilmente cómo Steve respondió a las cetonas adicionales en su dieta y la ciencia detrás de por qué funciona mientras ella comparte su historia milagrosa. Steve vivió durante 15 años con síntomas de Alzheimer cuando la esperanza de vida promedio después de un diagnóstico es de solo siete. 

Margen de mejora

El libro completo de cetonas incluye recetas, pero no contienen fotos. Además, los lectores astutos notarán algunos errores tipográficos. 

La palabra final

La Dra. Mary Newport ha estado estudiando cetonas, aceite de coco y aceite de MCT durante los últimos 10 años. Está ansiosa por compartir lo que aprendió sobre cómo las cetonas proporcionan un combustible alternativo para el uso de las células cerebrales, lo cual es invaluable si usted o alguien que ama tiene antecedentes familiares de Alzheimer, demencia y otras afecciones neurodegenerativas como el Parkinson, la epilepsia y el autismo. Steve dijo que era como si un "interruptor de luz se hubiera encendido" en su cerebro después de suplementar con aceite de coco, aceite de MCT y cetonas exógenas. No se sorprenda si siente lo mismo después de terminar El libro completo de cetonas.

Consulte nuestras preguntas y respuestas con la Dra. Mary T. Newport, MD y aprender más sobre su historia y la de Steve, aquí!

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