Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές υποκατηγορίες της κετογονικής δίαιτας στις μέρες μας. Αλλά αυτό στο οποίο θα εστιάσω σε αυτό το βίντεο είναι μόνο οι πέντε κύριες μορφές της κετογονικής δίαιτας. Τώρα, αν θέλετε να καταλήξετε πραγματικά στο νωθρό, η κετογονική δίαιτα είναι απλώς η κετογονική δίαιτα. Τώρα, όλες αυτές οι διαφορετικές υποκατηγορίες για τις οποίες θα μιλήσω είναι απλώς διάφορες μορφές που οι άνθρωποι έχουν πραγματικά κάπως αλλάξει ή αλλάξει για να ταιριάζουν στον συγκεκριμένο τρόπο ζωής τους, και καθώς ο κετογονικός τρόπος ζωής τείνει να εξελίσσεται και περισσότεροι άνθρωποι το κάνουν, νομίζω ότι θα δείτε όλο και περισσότερες από αυτές τις διαφορετικές μορφές.
1. Η τυπική κετογονική δίαιτα;
Το πρώτο λοιπόν για το οποίο πρέπει να μιλήσουμε είναι η βασική, τυπική κετογονική δίαιτα. Αυτή είναι παραδοσιακά μια πρόσληψη 75% λίπους, 20% πρόσληψη πρωτεΐνης και 5% πρόσληψη υδατανθράκων. Τώρα υπάρχουν πολλά στοιχεία που δείχνουν ότι μια παραδοσιακή τυπική κετογονική δίαιτα είναι εκπληκτική και η κύρια μελέτη στην οποία θα ήθελα να αναφέρω όσον αφορά το κομμάτι της μακροζωίας θα είναι η Διετής Μελέτη Υγείας της Virta, γιατί έριξε μια ματιά στο άτομα που έκαναν κετο για δύο χρόνια. Και το μεγαλύτερο κομμάτι εδώ με μια παραδοσιακή τυπική κετογονική δίαιτα είναι ότι υπάρχει ποσοστό συμμόρφωσης 74% κατά τη διάρκεια δύο ετών. Αυτό είναι η γη συντριβή. Αυτό είναι τόσο εκπληκτικό γιατί είναι τόσο υψηλή προσκόλληση. Αυτή είναι λοιπόν η βασική κετογονική δίαιτά σας με αυτή τη μακροθρεπτική κατανομή. Ιδανικό για όλα τα είδη πραγμάτων, από τη ρύθμιση της φλεγμονής, την υγεία του εντέρου, την υγεία του εγκεφάλου, κάθε είδους διαφορετικά πράγματα. Αλλά πάνω από όλα, η ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και η μείωση του βάρους, αυτό είναι το πρότυπο.
2. Η Θεραπευτική Κετογονική Διατροφή;
Η επόμενη μορφή της κετογονικής δίαιτας θα είναι η θεραπευτική κετογονική δίαιτα, και αυτή είναι 90% λίπος, 10% πρωτεΐνη και λιγότερο από 1% υδατάνθρακες. Αυτό χρησιμοποιείται για θεραπευτικές καταστάσεις, νευρολογικές παθήσεις, επιληψία, τέτοια πράγματα. Και ο στόχος εδώ είναι να λάβετε τις κετόνες σας πραγματικά υψηλές, πάνω από τρία χιλιοστά γραμμομόρια, επειδή έχουμε δει σε πληθυσμούς ασθενών με νευρολογικές παθήσεις, ότι υψηλότερα επίπεδα κετονών τείνουν να βελτιώνουν τα συμπτώματα. Πολλοί από τους συλλογισμούς πίσω από το γιατί δεν είναι γνωστοί. Γνωρίζουμε ότι οι κετόνες καίγονται πιο καθαρά, επομένως αυτό μπορεί να έχει να κάνει με το γεγονός ότι είναι λιγότερο στρες στον εγκέφαλο για άτομα που έχουν αυτές τις νευρολογικές παθήσεις. Ούτως ή άλλως, το θέμα είναι να αυξηθούν οι κετόνες. Θέλουμε να τα πάρουμε ψηλά, ειδικά με τη θεραπευτική κέτωση. Και πάλι, εκεί είναι που το Keto-Mojo είναι χρήσιμο γιατί αν μετράτε τις κετόνες σας, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το κάνετε με ακρίβεια και δεν χρησιμοποιείτε ταινίες ούρων. Θέλετε να χρησιμοποιείτε τεστ κετόνης αίματος που δοκιμάζει το βήτα-υδροξυβουτυρικό, το οποίο είναι το κύριο σώμα κετόνης που θέλουμε να εξετάσουμε. Επομένως, πρέπει να είναι πάνω από τρία χιλιοστά γραμμάρια εάν κάνετε θεραπευτική κετογονική δίαιτα.
3. Η κυκλική κετογονική δίαιτα;
Τέλος πάντων, μετά περνάμε σε ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα που είναι η κυκλική κετογονική δίαιτα. Αυτό είναι όπου έχετε χρονικές περιόδους όπου βγαίνετε από την κέτωση για να διατηρήσετε το σώμα σας κάπως προσαρμοσμένο στη χρήση της γλυκόζης ως πηγής καυσίμου. Τώρα, αυτό δεν είναι για τον καθημερινό άνθρωπο. Αυτό είναι για κάποιον που είναι λίγο πιο ακραίος αθλητής, ίσως ένας ποδοσφαιριστής ή κάποιος που κάνει πολλή αναερόβια δραστηριότητα και πρέπει ακόμα να μπορεί να βεβαιωθεί ότι τροφοδοτείται επαρκώς με γλυκόζη. Τώρα θα πω, καθώς κάνετε την κετογονική δίαιτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το σώμα σας βρίσκει τρόπους να δημιουργεί γλυκόζη, από πρωτεΐνες, από λίπος, από άλλες καταστροφές, απλά το κάνει. Αλλά, αν σας απασχολεί αυτό και χρειάζεστε ένα επιπλέον βλωμό υδατανθράκων για οποιονδήποτε εκρηκτικό λόγο, τότε η κυκλική κετογονική δίαιτα είναι εξαιρετική. Εντάξει, εκεί κάνεις κάτι σαν, τρεις ή τέσσερις μέρες με κέτωση, μια μέρα άδεια. Τρεις ή τέσσερις μέρες πίσω, μια μέρα άδεια. Ή, η άλλη μορφή είναι όπου πηγαίνετε για δύο ή τρεις μήνες κάθε φορά κάνοντας κετογονική δίαιτα και στη συνέχεια παίρνετε δύο εβδομάδες άδεια. Τώρα, όλα έρχονται με τα υπέρ και τα κατά τους. Τα πλεονεκτήματα είναι ότι, ναι, γίνεσαι κάπως πιο προσαρμοσμένος στη γλυκόζη και λιγότερος κίνδυνος δυσανεξίας στη γλυκόζη, αλλά τα μειονεκτήματα είναι ακριβώς σαν να μαθαίνεις μια γλώσσα, το σώμα σου δεν είναι τόσο αποτελεσματικό στη χρήση αυτών των κετόνων όσο θα ήταν αν απλά βουτήξτε σε πλήρη διάτρηση. Αλλά για άλλη μια φορά, εδώ είναι χρήσιμο η μέτρηση γιατί εάν κάνετε μια κυκλική κετογονική δίαιτα, θέλετε να την πλαισιώσετε με τέτοιο τρόπο ώστε όταν έχετε τους υδατάνθρακες σας, να επιστρέψετε στην κέτωση όσο το δυνατόν πιο γρήγορα, και θα μπορέσετε να το αναγνωρίσετε με τον μετρητή σας.
4. Η στοχευμένη κετογονική δίαιτα;
Εντάξει, τότε κάνουμε στοχευμένη κετογονική δίαιτα που μοιάζει πολύ με την κυκλική κετογονική δίαιτα εκτός από την προσθήκη υδατανθράκων μόνο στο τέλος μιας προπόνησης. Και ειλικρινά, αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να το κάνετε ούτως ή άλλως, γιατί πιθανότατα έχετε ήδη διώξει από την κέτωση. Στο τέλος μιας προπόνησης, θα είστε εκτός κέτωσης επειδή το σώμα σας ρυθμίζει τη χρήση της γλυκόζης σε εκείνο το σημείο. Η άσκηση απλώς μειώνει τις κετόνες γιατί τις καίει και αυξάνει τη γλυκόζη επειδή υπάρχει ζήτηση. Τι σημαίνει, λοιπόν, στο τέλος μιας προπόνησης, αν μετρήσετε τις κετόνες σας, ίσως ανακαλύψετε την κέτωση. Έτσι, μπορείτε επίσης, αν πρόκειται να πάρετε υδατάνθρακες, να έχετε λίγο σε αυτό το σημείο και την ώρα. Αυτό ονομάζεται στοχευμένο κετο επειδή είναι πολύ στοχευμένο με το χρονικό σας πλαίσιο όταν έχετε υδατάνθρακες.
5. Η πραγματική δίαιτα μηδενικών υδατανθράκων ή σαρκοφάγων;
Στη συνέχεια, το τελευταίο για το οποίο θέλω να μιλήσω είναι το αληθινό μηδέν υδατάνθρακες ή το σαρκοφάγο, το οποίο κερδίζει πραγματικά μεγάλη δημοτικότητα αυτή τη στιγμή, και περισσότερο από τη μακροθρεπτική κατανομή του είναι, ξέρετε, σχεδόν 50% πρωτεΐνη, 50 % λίπος και 0% υδατάνθρακες. Το πιο σημαντικό από αυτό είναι ότι είναι ένα πρωτόκολλο εξάλειψης, έτσι οι άνθρωποι αισθάνονται πολύ καλά επειδή εξαλείφουν τροφές που θα μπορούσαν να είναι φλεγμονώδεις για αυτούς. Στον κόσμο των τόσων πολλών επεξεργασμένων τροφίμων και τόσων πολλών διαφορετικών ποικιλιών και τροφίμων από όλες τις γωνιές του κόσμου, είναι δύσκολο για εμάς να προσδιορίσουμε με τι πραγματικά έχουμε απήχηση όσον αφορά ένα τρόφιμο από την άποψη του πεπτικού συστήματος και του μεταβολισμού. Έτσι, εάν μειώσετε όλους αυτούς τους κινδύνους και επιστρέψετε στο βασικό κρέας, δεν θα έχετε αυτά τα προβλήματα. Έτσι, οι άνθρωποι καταλήγουν να έχουν μεγάλη επιτυχία με αυτό.
Η σημασία της δοκιμής με τον μετρητή Keto-Mojo
Αλλά για άλλη μια φορά, βλέπουμε επίπεδα κετόνης παντού ανάλογα με το πόση πρωτεΐνη έχουν οι άνθρωποι και άλλα. Και πάλι, λοιπόν, ο μετρητής Keto-Mojo είναι χρήσιμος γιατί σας βοηθάει με αυτό. Σας βοηθά να προσδιορίσετε ποια πρέπει να είναι η τέλεια μακροθρεπτική αναλογία σας. Και ελπίζω ότι καταλαβαίνετε, η όλη αρχή αυτού του βίντεο είναι να δείξει ότι παρόλο που υπάρχουν διαφορετικές αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών και παρόλο που υπάρχουν διαφορετικά προφίλ, στο τέλος της ημέρας, όλα εξαρτώνται από το πώς νιώθετε, βιο-ατομικότητα και δυνατότητα δοκιμής με το χρυσό πρότυπο, τον μετρητή Keto-Mojo. Έτσι όπως πάντα, κρατήστε το κλειδωμένο εδώ με το Keto-Mojo, ευχαριστώ που το παρακολουθήσατε. Θα σε δω σύντομα.
