Γιατί το Keto είναι καλό για την υγεία του εντέρου και του εντέρου που διαρρέει
Υπάρχει κάποια πραγματικά ενδιαφέρουσα νέα επιστήμη. Αποδεικνύοντας ότι η κετογονική δίαιτα έχει εξαιρετικά ισχυρά αποτελέσματα στο πεπτικό μας σύστημα από φλεγμονώδη σκοπιά. Βλέπετε, γνωρίζουμε ότι η κετογονική δίαιτα, μπορεί να είναι καλή για την πέψη απλώς και μόνο επειδή εξαλείφει πολύ όγκο και εξαλείφει την υπερβολική χονδροειδής ουσία που μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Αλλά τώρα, αρχίζουμε να βλέπουμε ότι υπάρχουν πράγματα που συμβαίνουν σε κυτταρικό επίπεδο. Είτε το πιστεύετε είτε όχι η κετογονική δίαιτα μπορεί να παράγει πράγματα που στην πραγματικότητα βοηθούν το έντερο να αποκατασταθεί και να αναγεννηθεί. Θα το αναλύσουμε λίγο περισσότερο. Το όνομά μου είναι Thomas DeLauer και είμαι με τον Keto-Mojo.
Τι είναι το Leaky Gut;
Σήμερα αναλύουμε πώς η κετογονική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει σε αυτό που ονομάζεται διαρρέον έντερο. Βλέπετε το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε, είναι ότι υπάρχουν πολλά στοιχεία γύρω από την κετογονική δίαιτα και την καταστολή αυτού που ονομάζεται φλεγμονώδες NLRP3. Αυτό που είναι το φλεγμονώδες NLRP3, είναι βασικά μια δέσμη πρωτεϊνών που κυκλοφορούν και πυροδοτούν τη φλεγμονή όπου πρέπει να πυροδοτηθεί. Είναι κάτι σαν το… Υποθέτω ότι θα μπορούσατε να τους αποκαλέσετε στρατιώτες του πραγματικού ανοσοποιητικού συστήματος. Εντάξει, είναι αυτοί που κυκλοφορούν και καθορίζουν πού πρέπει να έχουν φλεγμονή τα πράγματα ως αποτέλεσμα ασθένειας. Έτσι, ταξιδεύουν τριγύρω και αν δουν ωχ, υπάρχει ένας τραυματισμός εδώ, πρέπει να δώσουμε σήμα στα λευκά αιμοσφαίρια και στα μακροφάγα να πάνε εδώ, τότε θα το κάνουν. Τώρα θέλουμε να το καταστείλουμε σε κάποιο βαθμό, γιατί αν είναι αυξημένο και δεν υποτίθεται ότι είναι αυξημένο, έχουμε υψηλά επίπεδα φλεγμονής που θα μας αρρωστήσουν. Τώρα αυτό συμβαίνει πολύ στον εντερικό σωλήνα.
Άρα στον εντερικό σωλήνα έχεις εντεροκύτταρα και έχεις ενδοθηλιακά κύτταρα. Αυτά τα κύτταρα βασικά επιτρέπουν στα πράγματα να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος από τον εντερικό σωλήνα, αλλά αυτό που συμβαίνει είναι ότι εάν υπάρχει μεγάλη φλεγμονή, καταλήγουν να εμφανίζουν τέτοιου είδους ρωγμές μεταξύ τους και καταλήγουν να διογκώνονται τόσο που υπάρχουν κενά μεταξύ αυτών των κυττάρων , που το κάνουν έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά που δεν χωνεύονται πλήρως να εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό ονομάζεται διαρρέον έντερο και παρόλο που διατίθεται έντονα στην αγορά και συζητείται πολύ, είναι πραγματικό πράγμα και συμβαίνει πραγματικά. Αυτό που συμβαίνει όταν μεγαλύτερα σωματίδια τροφής εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος είναι ότι προκαλεί μια φλεγμονώδη απόκριση από μόνη της, επειδή το σώμα δεν αναγνωρίζει ποια είναι αυτά τα μεγαλύτερα κομμάτια θρεπτικών συστατικών και τροφής. Σαν να μην ξέρουν τι να κάνουν με αυτό. Έτσι, πυροδοτεί μια επίθεση πλήρους κλίμακας. Μας κάνει να αρρωστήσουμε, να μας φλεγμονή, και πάνω από όλα να νιώθουμε λήθαργοι. Έτσι, αυτός είναι ο πρώτος τρόπος που οι κετόνες βοηθούν σε αυτό.
Πώς οι κετόνες καταστέλλουν τη φλεγμονή
Όταν έχετε κετόνες στο σώμα σας επειδή είστε σε κέτωση, καταστέλλετε το φλεγμονώδες NLRP3 το οποίο μπορεί να βοηθήσει να μετριαστεί μέρος αυτού και να μειώσει το φλεγμονώδες δυναμικό εντός του εντερικού σωλήνα. Αλλά τώρα υπάρχει μια ενδιαφέρουσα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Κύτταρο. Και μιλάμε για μια πραγματικά νέα μελέτη. Η μελέτη του 2019 από τον Αύγουστο είναι απλά συναρπαστικά πράγματα. Και διαπίστωσε ότι οι κετόνες στην πραγματικότητα αυξάνουν τον ρυθμό παραγωγής εντερικών βλαστοκυττάρων. Βλέπετε ότι έκαναν μερικές ενδιαφέρουσες μελέτες, όπου διαπίστωσαν ότι εάν ορισμένα ποντίκια δεν είχαν κετόνες, είχαν έναν ορισμένο ρυθμό ανάπτυξης βλαστοκυττάρων. Αλλά όταν οι κετόνες επανήλθαν στην εξίσωση, η ανάπτυξη των βλαστοκυττάρων σχεδόν διπλασιάστηκε.
Οι κετόνες αυξάνουν τον ρυθμό των εντερικών βλαστοκυττάρων
Εντάξει, αυτό σημαίνει ότι διαπιστώνουμε ότι οι κετόνες απαιτούνται νόμιμα για τη δημιουργία νέων εντερικών κυττάρων. Φανταστείτε λοιπόν ότι είστε ανθυγιεινοί, τρώτε απλώς τραγανά ζαχαρούχα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το έντερό σας είναι απλώς ένα ερείπιο. Εντάξει και αρχίζετε να τρώτε υγιεινά, αλλά απλά δεν προκαλείτε ένα βαθούλωμα επειδή το σώμα σας χρειάζεται πολύ χρόνο για να περάσει από τις φυσικές διαδικασίες αποκατάστασης και να ξαναχτίσει την επένδυση του εντέρου κ.λπ. Πρέπει να περάσετε τον κανονικό χρόνο που χρειάζεται για να δημιουργήσετε νέο στέλεχος κύτταρα και να δημιουργήσουν νέα εντερικά κύτταρα και είναι μια έλξη. Σκοτώνει το κίνητρό σου γιατί κάνεις υγιείς κινήσεις, αλλά τώρα χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτάσεις εκεί. Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι αν κάνετε απλώς κετογονική δίαιτα, μπορείτε να διπλασιάσετε τον ρυθμό παραγωγής αυτών των βλαστοκυττάρων. Που σημαίνει ότι στην ουσία θα μπορούσατε να θεραπεύσετε το έντερό σας δύο φορές πιο γρήγορα. Απλά με το να μπορείς να είσαι σε κέτωση.
Οι τροφές φιλικές προς την κετοτροφή τροφοδοτούν τα κύτταρα του εντέρου μας
Τώρα το άλλο κομμάτι που πρέπει να δούμε είναι πολλά από τα καλής ποιότητας λίπη που κατανάλωναν σε μια κετογονική δίαιτα, περιέχουν τα λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας όπως το βουτυρικό οξύ που χρειαζόμαστε για να τροφοδοτήσουμε τα κύτταρα του εντέρου μας. Εντάξει, τα κύτταρα στο έντερο μας τρέφονται με λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας και κανονικά πρέπει να διασπάσουμε την τροφή σε αυτά τα λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας. Αλλά τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μέσω της κέτωσης, αυτά τα φιλικά προς την κετογονική τροφή έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε βουτυρικό οξύ. Φυσικά υψηλή σε αυτά τα λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας. Έχουμε, λοιπόν, μόνο τρεις γωνίες φοβερής υγείας του εντέρου που συμβαίνουν με την κετογονική δίαιτα. Και αυτές είναι τρεις γωνίες που γνωρίζουμε, πόσο μάλλον όλα τα άλλα αποτελέσματα αναστολής της αποακετυλάσης ιστόνης και όλα τα άλλα γενετικά αποτελέσματα που συμβαίνουν με την κετογονική δίαιτα για τα οποία μπορούμε να μιλήσουμε σε άλλα βίντεο.
Το θέμα είναι ότι αν προσπαθείτε να αποκτήσετε ένα πιο υγιές έντερο και να θυμάστε ότι όλα ξεκινούν από το έντερο, η κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος. Και ο τρόπος για να μετρήσετε ότι έχετε αυτές τις καταπληκτικές κετόνες στο σώμα σας, είναι με μέτρηση και εκεί ακριβώς μπαίνει ο μετρητής Keto-Mojo. Διαφορετικά, όλα είναι εικασίες. Τα αφήνεις όλα στην τύχη. Πρέπει να κάνετε δοκιμή. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το χρυσό πρότυπο μέτρησης που είναι το Μέτρο Keto-Mojo και βεβαιωθείτε ότι οι κετόνες σας είναι αυξημένες, ώστε να έχετε αυτά τα θεραπευτικά αποτελέσματα του εντέρου. Έτσι, όπως πάντα, κρατήστε το κλειδωμένο εδώ μέσα και αφήστε τις εικασίες έξω από την εξίσωση. Αφήστε τη μέτρηση στον μετρητή και θα σας δω στο επόμενο βίντεο Keto-Mojo.