Το Keto έχει μακρά ιστορία στη θεραπεία της επιληψίας
Το περιοδικό Neurology δημοσίευσε μια μελέτη ευρείας κλίμακας που έριξε μια ματιά στα αποτελέσματα της κετο-δίαιτας στην επιληψία και διαπιστώθηκε ότι υπήρξε μείωση κατά 50% των επιληπτικών κρίσεων στο 32% των ασθενών που έκαναν δίαιτα κετο. Αυτή είναι μια μελέτη ευρείας κλίμακας που εξέτασε πολλές άλλες μελέτες και συγκέντρωσε τα δεδομένα για να καταλήξει στο συμπέρασμα. Γεια, είμαι ο Thomas DeLauer με το Keto-Mojo και σήμερα θέλω να εξηγήσω πώς η κετοδίαιτα επηρεάζει την επιληψία.
Τι είναι η επιληψία;
Λοιπόν, τι είναι η επιληψία; Λοιπόν, η επιληψία είναι μια κατάσταση όπου ο ασθενής υποφέρει από επιληπτικές κρίσεις. Άλλοτε εντελώς τυχαία και άλλοτε με μεγάλα χρονικά διαστήματα μεταξύ τους. Γεγονός όμως είναι, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, οι ασθενείς με επιληψία υποφέρουν είτε από μερικές είτε από γενικές κρίσεις. Οι γενικές κρίσεις είναι εκεί όπου ο πλήρης εγκέφαλος καταλήγει σε κάποια μορφή κρίσης. Ενώ μια μερική κρίση είναι όπου μόνο ένα μικρό τμήμα του εγκεφάλου μπορεί να υποστεί κρίση. Αλλά σε κάθε περίπτωση, όχι κάτι που θέλετε να αντιμετωπίσετε. Τώρα, εδώ είναι το τρελό πράγμα, η νηστεία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της επιληψίας από το 500 π.Χ. Ναι, ανακάλυψαν ότι όταν οι άνθρωποι απείχαν από το φαγητό, οι επιληπτικές κρίσεις θα μειωνόταν, θα μειωνόταν. Αλλά ανακάλυψαν επίσης το 1921, ότι ήταν το βήτα υδροξυβουτυρικό και το οξικό οξικό άλας, τα κετονοσώματα, που είχαν στην πραγματικότητα την επίδραση στην επιληψία. Δηλαδή, ήταν στην πραγματικότητα οι κετόνες που απέτρεψαν την επιληψία στην πρώτη θέση όταν έγινε η νηστεία. Από αυτό μπόρεσαν να ανακαλύψουν ότι όταν στερείς το σώμα τους υδατάνθρακες, εξακολουθείς να δημιουργείς αυτά τα κετονικά σώματα όπως ακριβώς έκανες όταν νηστεύεις. Επομένως, μπορείτε να βοηθήσετε στην πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων με τη δίαιτα κετο.
Κατανόηση της Επιστήμης
Ετσι δουλευει. Αν και μερικά από αυτά είναι διφορούμενα, το μεγαλύτερο μέρος της επιστήμης μας οδηγεί να πιστεύουμε ότι έχει να κάνει με τους κύκλους GABA και γλουταμικού εντός του εγκεφάλου. Το GABA είναι ένας χαλαρωτικός νευροδιαβιβαστής ενώ το γλουταμικό είναι ένας διεγερτικός νευροδιαβιβαστής. Εάν έχουμε υπερβολικά επίπεδα γλουταμικού, έχουμε επιπλέον ενέργεια στον εγκέφαλο, κάτι που θα ήταν λογικό να προκαλέσει κρίση σε κάποιον που είναι επιληπτικός. Μέσα στον εγκέφαλό μας, στο νευρικό μας σύστημα, έχουμε αυτά τα πράγματα που ονομάζονται συναπλοσώματα και μέσα σε αυτά τα συναπλοσώματα μπορούμε να έχουμε είτε GABA είτε γλουταμινικό. Λοιπόν, αυτό που άρχισαν να βρίσκουν οι μελέτες είναι ότι σε μια δίαιτα κετο έχουμε υψηλότερα επίπεδα GABA σε αυτά τα συναποσώματα. Έτσι, εάν είχαμε γλουταμικό αντί για GABA, θα προκαλούσε αυτή την υπερκινητική απόκριση. Αλλά δεδομένου ότι καταλήγουμε να έχουμε GABA σε αυτή την κατάσταση, καταλήγουμε να έχουμε μια πιο χαλαρή απόκριση, προφανώς επικρατέστερη με την κετο δίαιτα.
Το άλλο πράγμα που πρέπει να δούμε είναι κάτι που είναι γνωστό ως φυσαλιδώδης μεταφορέας γλουταμικού. Αυτοί οι φυσαλιώδεις μεταφορείς γλουταμικού στην πραγματικότητα μεταφέρουν το γλουταμικό στη συναπτική σχισμή. Έχουμε αυτά τα πράγματα που ονομάζονται προσυναπτικά κυστίδια. Ακριβώς πριν ένα νευρικό σύστημα κάνει πραγματικά μια παλμική απόκριση, έχουμε νευροδιαβιβαστές ή διαφορετικά πράγματα που πλημμυρίζουν σε αυτό το προσυναπτικό κυστίδιο. Είναι σαν μια περιοχή αποθήκευσης που είναι κάπως η περιοχή σταδιοποίησης πριν από μια νευρική απόκριση. Λοιπόν, είτε το πιστεύετε είτε όχι, κανονικά θα είχαμε γλουταμικό που θα εισχωρούσε σε αυτό το συναπτικό κυστίδιο και θα περίμενε να χρησιμοποιηθεί και θα πυροδοτήσει μια ενεργειακή απόκριση. Αλλά στην περίπτωση της κέτωσης, το βήτα υδροξυβουτυρικό ή το οξικό οξύ, τα πρωτεύοντα κετονικά σώματα, στην πραγματικότητα καταλήγουν να αντικαθιστούν το γλουταμινικό. Έτσι, καταλήγετε να έχετε ένα είδος ανταγωνιστικής αναστολής εκεί. Επειδή οι κετόνες ανταγωνίζονται με το γλουταμινικό μέσα στο συναπτικό κυστίδιο, καταλήγουμε να βάζουμε το σώμα να χρησιμοποιεί τις κετόνες αντί για το γλουταμινικό. Αυτός είναι ένας πολύ περίπλοκος τρόπος για να πούμε ότι οι κετόνες κάπως εξουδετερώνουν το γλουταμινικό.
Μελέτη Περιοδικού Κυτταρικού Κύκλου
Μια άλλη περιοχή που πρέπει να εξετάσετε είναι το τμήμα του ιππόκαμπου του εγκεφάλου και η μεταβαλλόμενη γονιδιακή έκφραση που εμφανίζεται με την κετο-δίαιτα. Η δίαιτα κετο ενεργοποιεί ένα πιο διαδεδομένο, διαφοροποιημένο ενεργειακό σύστημα σε όλο τον εγκέφαλο, και αυτό επικεντρώνεται στον ιππόκαμπο. Η δίαιτα κετο το κάνει έτσι ώστε ο εγκέφαλος να μπορεί να έχει ένα συνολικό ομοιόμορφο επίπεδο ενέργειας, λιγότερες περιπτώσεις υπερποσοτήτων ενέργειας που πηγαίνουν σε ένα τμήμα του εγκεφάλου, προκαλώντας δυνητικά μια κρίση. Τώρα, όπου αυτό αρχίζει να γίνεται πραγματικά ενδιαφέρον είναι με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε σε ένα περιοδικό Cell Cycle. Η δίαιτα κετο αποδεικνύεται τώρα ότι επηρεάζει τις επιληπτικές κρίσεις μέσω των βακτηρίων του εντέρου μας και αυτός θα μπορούσε να είναι ο λόγος που η δίαιτα κετο ήταν τόσο ευεργετική από τότε, είτε το πιστεύετε είτε όχι. Αυτό που εξέτασε αυτή η μελέτη ήταν η επίδραση συγκεκριμένων ειδών βακτηρίων του εντέρου που αυξήθηκαν όταν κάποιος έκανε δίαιτα κετο. Πήραν ποντίκια που δεν είχαν καθόλου βακτήρια του εντέρου και τους έδωσαν αυτά τα δύο συγκεκριμένα είδη βακτηρίων που είναι διαδεδομένα όταν κάποιος κάνει δίαιτα κετο. Και μάντεψε τι? Αυτά τα ποντίκια που ήταν επιληπτικά δεν είχαν πια επιληπτικές κρίσεις. Διαπιστώθηκε ότι κυριολεκτικά μόνο με την προσθήκη των ειδών βακτηρίων που παράγονται όταν κάνετε δίαιτα κετο θα μπορούσε να σταματήσει τις κρίσεις. Μόλις αφαιρέθηκαν ξανά αυτά τα βακτήρια, οι κρίσεις επανήλθαν. Πολύ δυνατά πράγματα.
Γιατί πρέπει να κάνετε δοκιμή με τον μετρητή Keto-Mojo
Έτσι, όταν πρόκειται για την επίδραση της κετο-δίαιτας στην επιληψία, όταν πρόκειται για συγκεκριμένα κετονοσώματα, όπως το β-υδροξυβουτυρικό, θα πρέπει να μετράμε με τον μετρητή Keto-Mojo. Γνωρίζουμε ότι έχει να κάνει με τον κύκλο του GABA και του γλουταμινικού, αλλά αρχίζουμε να αποκαλύπτουμε πολλά περισσότερα στον κόσμο της κετο δίαιτας. Μιλώντας για τα βακτήρια του εντέρου, μιλώντας για τις γενικές αισθήσεις της ηρεμίας γενικά. Τόσο πολλά περισσότερα από αυτά που φαίνονται στο μάτι, και καθημερινά αποκαλύπτουμε περισσότερα για το γιατί η δίαιτα κετο μπορεί να είναι καλή όχι μόνο για την επιληψία, αλλά και για όλα τα είδη νευροπαθειών. Βεβαιωθείτε ότι το κρατάτε κλειδωμένο εδώ με το Keto-Mojo και αφήστε όλες τις εικασίες εκτός της εξίσωσης και ξεκινήστε τις δοκιμές με το Μέτρο Keto-Mojo. Θα τα πούμε στο επόμενο βίντεο.
