Κέτο & Καρκίνος
Έχουν γίνει πολλές πρόοδοι με την κετογονική δίαιτα και τον καρκίνο. Τώρα είναι σημαντικό να σημειωθεί, ό,τι κι αν γίνει, ότι σε καμία περίπτωση δεν έχει σχήμα ή μορφή αυτό το ρητό ότι η κετογονική δίαιτα πρόκειται να θεραπεύσει τον καρκίνο. Αλλά είναι σημαντικό οι άνθρωποι να κατανοούν πώς τρώνε γενικά τα καρκινικά κύτταρα, αλλά για να καταλάβουμε ότι πρέπει επίσης να καταλάβουμε πώς τρώνε πραγματικά τα φυσιολογικά κύτταρα, τα μη καρκινικά κύτταρα. Όταν λέω τρώνε, εννοώ τι είδους πράγματα καταναλώνουν, γλυκόζη, λίπος, πώς αναπνέουν. Τι μεταβολική διαδικασία περνούν. Έτσι, θα τα αναλύσουμε όλα, αλλά θέλω επίσης να επισημάνω μια μελέτη του 2019 που είναι αρκετά συναρπαστική στον κόσμο της έρευνας για τον καρκίνο και της διατροφής. Ονομάζομαι Thomas DeLauer με το Keto-Mojo και θα ασχοληθούμε με τον κυτταρικό μεταβολισμό και τον καρκίνο.
Ο ρόλος της γλυκόζης
Το πρώτο πράγμα λοιπόν είναι ότι ένα φυσιολογικό κύτταρο στο ανθρώπινο σώμα μας χρησιμοποιεί γλυκόζη και τη συνδυάζει με οξυγόνο για να δημιουργήσει αυτό που είναι γνωστό ως ATP για να δημιουργήσει ενέργεια. Όταν δεν υπάρχει οξυγόνο, αυτό που συμβαίνει είναι ότι η γλυκόζη εξακολουθεί να συνδυάζεται με άλλες διεργασίες, αλλά τελικά δημιουργεί γαλακτικό οξύ ως υποπροϊόν. Τώρα γιατί έχει σημασία αυτό όταν μιλάμε για καρκίνο; Τα καρκινικά κύτταρα δεν κάνουν το ίδιο πράγμα. Τα καρκινικά κύτταρα προσλαμβάνουν γλυκόζη και τη μετατρέπουν απευθείας σε γαλακτικό οξύ. Το κάνουν αυτό απλώς και μόνο επειδή έχουν μια μικρή εξασθενημένη μιτοχονδριακή ικανότητα. Αυτό σημαίνει ότι τα μιτοχόνδρια, το ενεργειακό κέντρο του καρκινικού κυττάρου είναι λίγο δυσλειτουργικό σε σύγκριση με αυτό ενός φυσιολογικού κυττάρου. Είναι διαφορετικό, είναι μεταλλαγμένο. Ένα καρκινικό κύτταρο γενικά είναι κάπως μεταλλαγμένο σωστά; Τώρα αυτό που σημαίνει για εμάς είναι ότι χρειάζονται πολλή γλυκόζη για να αναπτυχθούν. Χρειάζονται πολλή γλυκόζη για να παραμείνουν ζωντανοί επειδή είναι αναποτελεσματικοί στη δημιουργία ενέργειας και στην ανάπτυξη. Συχνά πιστεύουμε ότι τα καρκινικά κύτταρα είναι πολύ αποτελεσματικά και αναπτύσσονται γρήγορα, κάνουν στην επιφάνεια, αλλά όσον αφορά την ενέργεια που χρειάζονται για να αναπτυχθούν, στην πραγματικότητα είναι αρκετά αναποτελεσματικά. Παίρνουν πολλή γλυκόζη για να έχουν λίγο αποτέλεσμα. Το θέμα εδώ είναι ότι εάν, ως επί το πλείστον, στερήσουμε ινσουλίνη και γλυκόζη σε κάποιο βαθμό, πολλή ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων καταλήγει να σταματήσει.
Τι κάνει η ινσουλίνη;
Τώρα ας ρίξουμε μια ματιά σε κάτι που ονομάζεται ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μια οδός σηματοδότησης. Η ινσουλίνη επιτρέπει στα κύτταρα να αναπτυχθούν, είναι μια αναβολική ορμόνη κατά μία έννοια, είναι υπέρ της ανάπτυξης. Σε ένα φυσιολογικό κύτταρο επιτρέπει στη γλυκόζη να εισέλθει στο κύτταρο για να αναπτυχθεί, επίσης, το κάνει και με όγκους, με καρκίνο. Η ινσουλίνη είναι μια οδός σηματοδότησης και αν μπορέσουμε να επιβραδύνουμε τα επίπεδα ινσουλίνης και να τα μειώσουμε, τότε δεν θα έχουμε τόση πιθανή ανάπτυξη καρκίνου. Και πάλι, χρησιμοποιώ αυτές τις λέξεις λίγο χαλαρά γιατί θέλω να βεβαιωθώ ότι δεν λέμε ότι αυτό είναι το τέλος. Αυτό που βρήκαμε μέσα από πολλές διαφορετικές έρευνες είναι ότι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους τύπους καρκίνου. Πολλοί καρκίνοι ανταποκρίνονται πολύ καλά σε μια κετογονική δίαιτα με την έννοια ότι δεν αναπτύσσονται πια, και αυτό συμβαίνει απλώς επειδή τα καρκινικά κύτταρα είναι τόσο μεταβολικά αναποτελεσματικά, που δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν σωστά τα λίπη ως καύσιμο. Ενώ τα άλλα κύτταρα στο σώμα μας μπορούν να χρησιμοποιήσουν λίπη και κετόνες, τα καρκινικά κύτταρα απλά δεν μπορούν. Έτσι καταλήγουν να μένουν στάσιμοι και μερικές φορές ακόμη και να λιμοκτονούν.
Journal Cell Reports Study
Ας προχωρήσουμε λοιπόν τώρα και ας μιλήσουμε για αυτήν τη μελέτη του 2019 γιατί είναι αρκετά ενδιαφέροντα πράγματα. Έτσι, αυτή η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Journal Cell Reports το 2019. Έριξε μια ματιά στους ακανθοκυτταρικούς καρκίνους του πνεύμονα. Τα πλακώδη κύτταρα λοιπόν είναι καρκινικά κύτταρα που γνωρίζουμε ότι ευδοκιμούν πραγματικά με τη ζάχαρη. Έτσι, κατά κάποιο τρόπο, αυτή η μελέτη ήταν λίγο άδικη επειδή εξέτασε ήδη ένα κύτταρο που ήδη γνωρίζουμε ότι ανταποκρίνεται καλά στη ζάχαρη. Αλλά και πάλι πολύ ενδιαφέροντα πράγματα, γιατί ανακάλυψαν ότι μια κετογονική δίαιτα σταμάτησε πράγματι την ανάπτυξη ενός καρκινικού κυττάρου από πλακώδες κύτταρο. Πραγματικά άγρια πράγματα. Και ανακάλυψαν επίσης ότι εάν έπρεπε να τρώτε απλώς μια κανονική δίαιτα με αυτό, οπότε σε αυτήν την περίπτωση ήταν τα ποντίκια που κατανάλωναν την κανονική τους δίαιτα, η δίαιτά τους είναι ακριβώς όπως, σχεδόν σαν μια τυπική αμερικανική δίαιτα. Έτσι, αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι η τυπική αμερικανική δίαιτα ή η δίαιτα φαγητού, που εξακολουθεί να προκαλεί την τυπική ανάπτυξη. Έτσι το κύτταρο μπόρεσε να αναπτυχθεί, το καρκινικό κύτταρο μπόρεσε να αναπτυχθεί και ο καρκίνος προχώρησε. Τόσο ενδιαφέρον εδώ είναι ότι δεν βρίσκουμε θεραπεία για τον καρκίνο, αλλά ανακαλύπτουμε ότι η κετογονική δίαιτα θα μπορούσε να σταματήσει την ανάπτυξη ορισμένων ειδών καρκίνου, επιτρέποντας επομένως στις συμπληρωματικές θεραπείες να κάνουν τη δουλειά τους. Οι κετόνες είναι εξαιρετικά σημαντικές εδώ γιατί αυτό είναι το σημείο, κετόνες όπως αυτά που μετράτε με τον μετρητή σας εδώ, το πιο σημαντικό κομμάτι της κετογονικής δίαιτας, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμο σε έναν καρκίνο κύτταρο, ή τα περισσότερα καρκινικά κύτταρα, επειδή δεν έχουν την ικανότητα σε μιτοχονδριακό επίπεδο. Οπότε ουσιαστικά το πεινάς.
Έτσι, η ίδια μελέτη έριξε μια ματιά σε άτομα, ανθρώπους, όχι ποντίκια, που είχαν ακανθοκυτταρικό καρκίνο του πνεύμονα και του οισοφάγου. Διαπίστωσαν ότι για άλλη μια φορά, υπήρχε συσχέτιση μεταξύ των υψηλών επιπέδων γλυκόζης και των καρκίνων των πλακωδών κυττάρων. Έτσι, δείχνοντας ότι ακόμη και οι παράγοντες του τρόπου ζωής, η απλή κατανάλωση περισσότερης ζάχαρης θα μπορούσε να συσχετιστεί με τους καρκίνους των πλακωδών κυττάρων. Τώρα η συσχέτιση δεν ισούται με την αιτιότητα, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί. Αλλά στο τέλος όλων αυτών, αν ένα καρκινικό ή ένα κανονικό κύτταρο μπορεί να χρησιμοποιήσει ζάχαρη, λίπη ή β-υδροξυβουτυρικό, είναι λίγο άσχετο γιατί δεν γνωρίζουμε ακόμη όλες τις λεπτομέρειες. Εξακολουθούμε να αποκαλύπτουμε τόσα πολλά, αλλά αυτό που ξέρουμε είναι στο τέλος όλων αυτών, το να διατηρούμε τα επίπεδα ινσουλίνης μας σε χαμηλά επίπεδα είναι αυτό που είναι εξαιρετικά σημαντικό. Γιατί ανεξάρτητα από το είδος του καρκίνου, αν τα επίπεδα ινσουλίνης μας είναι υψηλά, ενεργοποιούμε ένα σήμα υπέρ της ανάπτυξης. Ενεργοποιούμε ένα σήμα υπέρ της ανάπτυξης που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ενός όγκου, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ενός κανονικού κυττάρου, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ενός λιποκυττάρου.
Η έρευνα δείχνει ότι η κετογονική δίαιτα θα μπορούσε να είναι ένας ισχυρός τρόπος για την καταπολέμηση του καρκίνου
Στο τέλος όλων αυτών, πάλι, η ινσουλίνη είναι πρόβλημα εάν έχουμε πάρα πολύ από αυτήν. Επομένως, μπορούμε τουλάχιστον να το αναφέρουμε στην αίσθηση ότι το να διατηρείτε τα επίπεδα ινσουλίνης σας χαμηλά σας δίνει μια ευκαιρία μάχης με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αλλά η έρευνα εξακολουθεί να έρχεται με ταχεία ταχύτητα φωτός, αποδεικνύοντας ότι η κετογονική δίαιτα θα μπορούσε να είναι ένας πραγματικά ισχυρός τρόπος για την καταπολέμηση του καρκίνου. Θα φέρουμε πολλές περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό καθώς η επιστήμη ξεδιπλώνεται, καθώς θέλουμε πάντα να σας κρατάμε ενήμερους για τις εκπληκτικές εξελίξεις με την κετογονική δίαιτα και την ιατρική κοινότητα επίσης. Επομένως, φροντίστε να το κρατήσετε κλειδωμένο εδώ με το Keto-Mojo και να κρατήσετε τις εικασίες εκτός εξίσωσης και αφήστε αυτή τη μέτρηση των κετονών σας στον μετρητή χρυσού προτύπου, και θα τα πούμε στο επόμενο βίντεο.
