Πώς η κετογονική δίαιτα μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ο λόγος που μπορεί να αισθάνεστε τόσο καταπληκτικά σε μια κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι λόγω της ρύθμισης της φλεγμονής στο σώμα σας. Πρόκειται να μιλήσω για την επιστήμη, αλλά θα τα αναλύσω όλα, οπότε είναι τέλειο και εύκολο. Είμαι ο Thomas DeLauer με τον Keto-Mojo και ας προχωρήσουμε και ας βουτήξουμε σε κάποια επιστήμη της φλεγμονής. Βλέπετε, πριν μπούμε σε οποιαδήποτε λεπτομέρεια, πρέπει να καταλάβουμε τι είναι η φλεγμονή μέσα στο σώμα και γιατί νιώθετε τόσο καλά όταν είναι υπό έλεγχο. Η φλεγμονή μοιάζει με την αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματός μας στα πράγματα. Κάθε φορά που έχουμε έναν ξένο εισβολέα, ή έχουμε οποιοδήποτε είδος τραύματος, έχουμε μια φλεγμονώδη απάντηση.
Τι είναι η οξεία φλεγμονή;
Ένα καλό παράδειγμα είναι η οξεία φλεγμονή. Εάν πάθεις κόψιμο ή ξύσιμο ή ίσως χτυπήσεις μέρος του σώματός σου, θα πρήξεις και θα κοκκινίσεις και θα νιώσεις αυτό το μικρό πρήξιμο που συνεχίζεται. Λοιπόν, αυτή είναι φλεγμονή στην οξεία της μορφή. Τώρα έχουμε επίσης φλεγμονή που συμβαίνει σε χρόνια μορφή ή σε κυτταρική μορφή, η οποία είναι βασικά το ίδιο είδος απόκρισης όπως στο εξωτερικό του σώματος, αλλά συμβαίνει σε κυτταρικό επίπεδο. Μπορείτε να δείτε πώς αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό, εκτός και αν το χρειαζόμαστε συγκεκριμένα. Εάν το σώμα μας αντιδρά πάντα υπερβολικά σε πράγματα και είναι πάντα κάπως πρησμένο, τότε βάζουμε τους εαυτούς μας σε μια κατάσταση όπου είμαστε εξαντλημένοι. Το σώμα μας χρησιμοποιεί ενέργεια για αυτό.
Η κέτωση μπορεί να ρυθμίσει τη φλεγμονή
Η κέτωση έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει τη φλεγμονή σε πολλά διαφορετικά άτομα και πολλές διαφορετικές μελέτες. Θέλω να σας βοηθήσω να καταλάβετε δίνοντάς σας ένα θέμα αναφοράς. Εδώ είναι μια μελέτη από την Ιατρική Σχολή του Yale, και αυτό που έριξαν μια ματιά ήταν η έκθεση των ανθρώπινων ανοσοκυττάρων σε κετόνες, ιδιαίτερα, το βήτα υδροξυβουτυρικό, το οποίο είναι το κύριο σώμα κετόνης που βλέπουμε στην κέτωση. Στην πραγματικότητα, είναι το κετονικό σώμα που μετράμε με το Μέτρο Keto-Mojo. Αυτό που βρήκαν είναι ότι όταν εκθέτουν τα ανθρώπινα ανοσοκύτταρα σε β-υδροξυβουτυρικό, οι δείκτες φλεγμονής μειώνονται. Αυτό είναι πολύ, πολύ δυνατό. Μας δείχνει ότι με την παρουσία κετονικών σωμάτων, μπορούμε να ελέγξουμε τα υψηλά επίπεδα φλεγμονής λίγο καλύτερα.
Συγκεκριμένα, σε αυτή την περίπτωση, διαμόρφωσε αυτό που είναι γνωστό ως φλεγμονώδες NLRP3. Το φλεγμονώδες NLRP3 είναι ένα ολιγομερές πολλαπλών πρωτεϊνών και είναι πολύ αντιδραστικό και άλμα. Βλέπετε, αυτό που κάνει είναι ότι υπαγορεύει κατά κάποιο τρόπο τι κάνουν το υπόλοιπο ανοσοποιητικό σύστημα και οι υπόλοιπες φλεγμονώδεις αποκρίσεις στο σώμα μας. Εάν το φλεγμονώδες μας NLRP3 είναι αυξημένο, σημαίνει ότι θα είμαστε υπερευαίσθητοι σε τυχόν μικρές αποκρίσεις στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι εάν έχουμε οτιδήποτε συμβεί που θα μπορούσε να προκαλέσει μια μικρή φλεγμονώδη απόκριση, θα μπορούσε να επιδεινωθεί και να δημιουργήσει μια μεγαλύτερη φλεγμονώδη απόκριση εάν το φλεγμονώδες μας NLRP3 είναι αυξημένο. Σε όλη αυτή τη μελέτη, διαπίστωσαν ότι εάν ρυθμιστεί, τα επίπεδα πέφτουν, πράγμα που σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό μας σύστημα και η φλεγμονώδης απόκρισή μας είναι λιγότερο άλμα και λιγότερο αντιδραστικά. Αυτό είναι καλό για όλους τους εμπλεκόμενους.
Έρευνα Νευρολογικού Τμήματος USCF
Σε κάποια άλλη ενδιαφέρουσα έρευνα, υπήρχε ένας γιατρός από το νευρολογικό τμήμα του UCSF που έριξε μια ματιά στην επίδραση των κετονών στη φλεγμονή του εγκεφάλου. Αυτό που έκανε ήταν ότι έδωσε στα άτομα μια συγκεκριμένη χημική ουσία που θα εμπόδιζε την απορρόφηση της γλυκόζης, αναγκάζοντάς τους να περάσουν σε κετογονική κατάσταση. Αυτό που συνέβη σε αυτή τη μελέτη έδειξε ότι όχι μόνο οι φλεγμονώδεις δείκτες μειώθηκαν, αλλά στην πραγματικότητα κατέβηκαν σε επίπεδα ελέγχου, που σημαίνει ότι μειώθηκαν σε επίπεδα που ήταν χαμηλότερα από αυτά που θα βλέπαμε κανονικά. Κατέβηκαν στα συνολικά βασικά φυσιολογικά επίπεδα κάποιου που είναι απολύτως υγιές, ακόμη και σε άτομα ή άτομα που δεν ήταν καθόλου υγιή. Τώρα είναι επίσης γνωστό από την άλλη πλευρά της εξίσωσης ότι η υπερβολική γλυκόζη ή οι υπερβολικοί υδατάνθρακες, ειδικά σε άτομα που έχουν ήδη προβλήματα με το σάκχαρο στο αίμα ή είναι διαβητικοί, μπορεί να προκαλέσει αύξηση αυτών των διαφορετικών προφλεγμονωδών δεικτών, που μπορεί τελικά να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση .
Περισσότερη ενέργεια, αισθάνεστε πιο καθαροί, λιγότερο πόνος
Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να εξετάσουμε όταν εξετάζουμε τη φλεγμονή και πώς η κετογονική δίαιτα μπορεί να το ελέγξει και να μας βοηθήσει. Αλλά σε γενικές γραμμές, ένας από τους λόγους που πιθανώς αισθάνεστε τόσο καλά, είναι ότι το σώμα σας δεν χρειάζεται να ξοδέψει αυτή την επιπλέον ενέργεια στο ανοσοποιητικό του σύστημα. Σκεφτείτε να έχετε μια χαμηλού βαθμού γρίπη όλη την ώρα. Μια γρίπη που δεν ξέρετε καν ότι υπάρχει, αλλά εμφανίζεται μέσα στο σώμα σας και ξαφνικά έχει θεραπευτεί, έχει φύγει. Θα νιώσετε ότι έχετε περισσότερη ενέργεια, θα νιώσετε πιο καθαροί, θα αισθάνεστε λιγότερο πόνο. Και ειλικρινά, η φλεγμονή είναι ένα μεγάλο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε όταν εξετάζουμε την κετογονική δίαιτα. Επομένως, εάν προσπαθείτε να βεβαιωθείτε ότι βρίσκεστε σε κετογονική κατάσταση και βεβαιωθείτε ότι μεγιστοποιείτε τα αποτελέσματά σας με την κέτωση, θέλετε να χρησιμοποιήσετε τον μετρητή Keto-Mojo. Είναι το χρυσό πρότυπο όταν πρόκειται για τη δοκιμή κετόνης και θα διασφαλίσει ότι γνωρίζετε πότε βρίσκεστε σε αυτή την ισχυρή κατάσταση κέτωσης. Όπως πάντα, κρατήστε το κλειδωμένο εδώ με τον Keto-Mojo και θα σας δω σύντομα.
