Πώς η κετογονική δίαιτα αυξάνει τη νοητική απόδοση

Δημοσιεύθηκε: June 27, 2019
πώς-κετογονική-δίαιτα-αυξάνει-ψυχική-απόδοσηεικονίδιο παιχνιδιού

Πώς η κετογονική δίαιτα αυξάνει τη νοητική απόδοση

Μέχρι τώρα όλοι το έχουμε ακούσει, γνωρίζουμε ότι η κετογονική δίαιτα βελτιώνει την πνευματική απόδοση. Αλλά πως? Πώς πραγματικά το κάνει αυτό μέσα στο σώμα μας και μέσα στον εγκέφαλό μας; Λοιπόν, ας βουτήξουμε στα γεγονότα και ας μάθουμε ακριβώς γιατί πρέπει να δίνουμε προσοχή στην ποσότητα των κετονών που υπάρχουν στο αίμα μας, ώστε να έχουμε αυτή τη βελτιωμένη πνευματική απόδοση. Είμαι ο Thomas DeLauer με τον Keto-Mojo και θα βουτήξουμε σε κάποια επιστήμη.

Journal of Neurobiology of Aging Study

Το πρώτο πράγμα για το οποίο θέλω να μιλήσω είναι μια μελέτη που δημοσιεύτηκε σε ένα περιοδικό γνωστό ως Neurobiology of Aging. Αυτό που έκανε αυτή η μελέτη εξέτασε μια ομάδα 23 ατόμων που έπασχαν από κάποια μορφή γνωστικής εξασθένησης, που σημαίνει ότι υπέφεραν από βραχυπρόθεσμη απώλεια μνήμης ή απλώς είχαν κάποιο είδος γνωστικής έκπτωσης. Χώρησαν αυτά τα άτομα σε δύο ομάδες: μια ομάδα ακολουθούσε κετογονική δίαιτα και μια ομάδα δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες. Κατά τη διάρκεια των έξι εβδομάδων και στο τέλος των έξι εβδομάδων, μέτρησαν τη συνολική βραχυπρόθεσμη λεκτική μνήμη τους. Αυτό που βρήκαν είναι ότι η ομάδα κετο είχε σημαντική βελτίωση στη βραχυπρόθεσμη λεκτική τους μνήμη.

Τι είναι η λεκτική μνήμη;

Τώρα τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Λοιπόν, η λεκτική μνήμη είναι κυριολεκτικά όπως ακούγεται. Είναι η ικανότητα να συλλέγεις πληροφορίες, να τις επεξεργάζεσαι στον εγκέφαλο και μετά να μπορείς να τις αρθρώσεις λεκτικά, γι' αυτό ονομάζεται λεκτική μνήμη. Υπάρχουν τρία στοιχεία στη λεκτική μνήμη που πρέπει να εξετάσουμε. Το πρώτο είναι η χωρητικότητα. πόσο λεξιλόγιο μπορείτε να αποκτήσετε και να συγκεντρώσετε. Μετά, υπάρχει διάρκεια. πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε αυτές τις πληροφορίες και πόσο καιρό μπορεί να είναι στην τράπεζα μνήμης σας. Το τρίτο είναι η διαδικασία κωδικοποίησης. πόσο καλά κωδικοποιείτε πραγματικά αυτές τις πληροφορίες και τις κάνετε μέρος του μοτίβου του εγκεφάλου σας, ώστε να κατανοείτε πραγματικά και να κατανοείτε αυτές τις πληροφορίες. Εξετάζοντας τη μελέτη, γνωρίζουμε ότι υπάρχει μια βελτίωση στη βραχυπρόθεσμη λεκτική μνήμη και μπορούμε σίγουρα να συμπεράνουμε ότι η κετογονική δίαιτα μας βοηθά εκεί.

Έλλειψη εστίασης & ομιχλώδης εγκέφαλος

Υπάρχουν κάποια άλλα στοιχεία που θέλουμε να εξετάσουμε σε σχέση με την πνευματική απόδοση. Αυτό το επόμενο είναι ένα με το οποίο όλοι γνωρίζουμε και αυτό είναι η εστίαση ή η έλλειψή του. Όλοι έχουμε βρεθεί σε μια κατάσταση όπου απλά δεν μπορούμε να συγκεντρωθούμε. Νιώθουμε ότι μας αποσπούν σχεδόν τα πάντα ή νιώθουμε ότι ο εγκέφαλός μας είναι ομιχλώδης. Λοιπόν, πολλές φορές αυτό συμβαίνει απλώς λόγω μιας ανισορροπίας μεταξύ αυτού που ονομάζεται GABA και του γλουταμικού στον εγκέφαλο. Αυτές είναι βασικά δύο χημικές ουσίες που μάχονται συνεχώς μεταξύ τους, αλλά το 90% των συναπτικών διεργασιών που συμβαίνουν στον εγκέφαλό μας απαιτούν γλουταμικό. Τις περισσότερες φορές όταν λειτουργούμε, όταν μιλάμε, όταν διαβάζουμε, όταν κάνουμε συζητήσεις ή ακόμα και σκεφτόμαστε πολύ, ενεργοποιούμε αυτόν τον κύκλο γλουταμινικού, στο 90% των περιπτώσεων. Οποιαδήποτε περίσσεια γλουταμικού θα πρέπει να μετατραπεί σε αυτό που ονομάζεται GABA, γάμμα-αμινοβουτυρικό οξύ.

Τι είναι το GABA;

Τώρα το GABA είναι αυτό που σας επιτρέπει να αισθάνεστε ήρεμοι, ψύχραιμοι και συγκεντρωμένοι και να παίρνετε πιο χαλαρές αποφάσεις. Μπορείς να κάνεις τα μαθηματικά. Όσο περισσότερο πηγαίνουμε και πηγαίνουμε και πηγαίνουμε, τόσο περισσότερο βρισκόμαστε σε αυτόν τον κύκλο γλουταμινικού και δεν έχουμε περίσσεια γλουταμικού για να μετατραπεί σε GABA, οπότε αγχώνουμε συνεχώς όλο και περισσότερο. Αυτό είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, αλλά εκεί μπαίνουν οι κετόνες. Βλέπετε οι κετόνες δίνουν στον εγκέφαλο μια πρόσθετη πηγή ενέργειας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να στηρίζονται τόσο πολύ στο γλουταμινικό, και τρέχουν πάνω στις κετόνες, όπως είδος καυσίμου από τρίτους. Ως εκ τούτου, το γλουταμινικό μπορεί να προχωρήσει, και μπορεί να περάσει από τη διαδικασία μετατροπής του και να γίνει GABA, οπότε παίρνετε κυριολεκτικά το καλύτερο και των δύο κόσμων. Παίρνετε την ικανότητα να αποκτήσετε αυτή τη νοητική απόδοση και να αποκτήσετε αυτή την καθαρή ενέργεια από τις κετόνες, ενώ μπορείτε επίσης να έχετε περισσότερο από αυτό το GABA που θα σας κάνει να νιώσετε ήρεμοι και θα σας επιτρέψουν να είστε καλός ηγέτης και ο καλύτερος άνθρωπος που μπορείς να είσαι. Οι κετόνες βοηθούν ακόμη περισσότερο τον εγκέφαλο. Όταν πρόκειται για τα μιτοχόνδρια, τα οποία είναι η ενεργειακή δύναμη μέσα σε ένα κύτταρο, μελέτες έχουν δείξει ότι το τμήμα του ιππόκαμπου του εγκεφάλου καταλήγει στην πραγματικότητα να έχει γενετικές αλλαγές στα μιτοχόνδρια όταν υπάρχουν κετόνες. Αυτό σημαίνει ότι ο εγκέφαλος γίνεται κυριολεκτικά πιο αποτελεσματικός στη χρήση καυσίμων. Αλλάζετε κυριολεκτικά τον μιτοχονδριακό μηχανισμό μέσα στον εγκέφαλό σας.

Το BDNF είναι σαν λίπασμα για τον εγκέφαλό σας

Το τελευταίο πράγμα που πρέπει πραγματικά να καλύψουμε είναι το BDNF, ο νευροτροφικός παράγοντας που προέρχεται από τον εγκέφαλο. Το BDNF είναι σαν λίπασμα για τον εγκέφαλό σας. Αναπτύσσει νέα συναπτικά μονοπάτια, αναπτύσσει νέα σύναψη, μεγαλώνει νέους νευρώνες, επιτρέπει κυριολεκτικά στον εγκέφαλό σας να μεγαλώσει και να γίνει μεγαλύτερος και δυνατότερος. Τώρα αυτό που είναι πραγματικά ωραίο είναι ότι οι μελέτες δείχνουν ότι οι κετόνες πυροδοτούν πραγματικά την έκφραση του BDNF, που σημαίνει ότι το ξεκλειδώνουν και επιτρέπουν στο BDNF να κάνει τη δουλειά του. Συνδυάστε το με τις πτυχές της εστίασης, τις αλλαγές του μιτοχονδριακού μηχανισμού και φυσικά τη βραχυπρόθεσμη λεκτική μνήμη, έχετε μια τέλεια διανοητική διαύγεια και πολύ καλή ικανότητα όταν πρόκειται για την ικανότητά σας να χρησιμοποιείτε τον εγκέφαλό σας πιο αποτελεσματικά και αποδοτικά. Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι μετράτε τις κετόνες σας. Με αυτόν τον τρόπο ξέρετε ότι αυτές οι αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα σας, δεν μαντεύετε απλώς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κυριολεκτικά το Μέτρο Keto-Mojo για να δοκιμάσετε το αίμα σας και να μάθετε πού ακριβώς βρίσκεστε στο φάσμα των κετονών. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τι πρέπει να τρώτε, τι δεν πρέπει να τρώτε, ώστε να μπορείτε να βελτιστοποιήσετε το σώμα και τον εγκέφαλό σας. Όπως πάντα κρατήστε το κλειδωμένο εδώ και θα σας δω στο επόμενο βίντεο.

cta-βιβλιάριο

Λάβετε το ΔΩΡΕΑΝ eBook συνταγών κετο και το ενημερωτικό δελτίο ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας!

Δημιουργούμε πραγματικά εξαιρετικές συνταγές κετο, τις δοκιμάζουμε για να βεβαιωθούμε ότι θα λειτουργήσουν στην κουζίνα σας και τις παραδίδουμε απευθείας σε εσάς!

X