Δείκτης Glucose Ketone Index – GKI – Το απόλυτο μέτρο της μεταβολικής υγείας
Όταν πρόκειται να βρείτε την απόλυτη μεταβολική σας ζώνη, όπου το σώμα σας ευδοκιμεί περισσότερο σε κετογονική κατάσταση, πρέπει να εξετάσετε κάτι που είναι γνωστό ως GKI, ο Δείκτης Κετόνης Γλυκόζης. Ο αριθμός GKI σας είναι ένας υπολογισμός βιοδεικτών από έναν πολύ απλό τύπο (μπορείτε να υπολογίσετε το επίπεδο κέτωσης και τα επίπεδα γλυκόζης σας και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή δείκτη κετόνης γλυκόζης για να τον υπολογίσετε ), αλλά αποκαλύπτει πολλά για τη βιο-ατομικότητά σας και τη συνολική ευεξία σας σε ένα στιγμιότυπο. Σας δίνει μια συνολική εικόνα για το πού βρίσκεστε σε κατάσταση κέτωσης σε σχέση με τα επίπεδα γλυκόζης σας. Στην πραγματικότητα, είναι μια πολύ απλή αναλογία. Είναι βασικά απλώς η αναλογία γλυκόζης προς κετόνες. Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να τη μετρήσετε και όταν χρησιμοποιείτε το μετρητή Keto-Mojo, μπορεί να κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη. Είμαι ο Thomas DeLauer από το Keto-Mojo και θα αναλύσουμε τον GKI και πώς μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για να βελτιώσετε και να βελτιστοποιήσετε τη ζωή σας, να ενισχύσετε την απώλεια βάρους, να βοηθήσετε στην κατανόηση της συνδυασμένης σημασίας των μετρήσεων γλυκόζης και κετονών σας και πολλά άλλα!
Ποιος ανέπτυξε το GKI; Και γιατί;
Εντάξει, πρώτα πρώτα, πρέπει να δούμε πώς αναπτύχθηκε και εξετάστηκε το GKI συνολικά. Αναπτύχθηκε από έναν γιατρό ονόματι Δρ Thomas Seyfried. Εργάστηκε με καρκινοπαθείς, ιδιαίτερα ασθενείς με όγκο στον εγκέφαλο, και έπρεπε να βρει έναν τρόπο να καθορίσει πού θα ευδοκιμούσαν αυτοί οι ασθενείς και πού θα είχαν τα καλύτερα αποτελέσματα όταν έφτανε στο επίπεδο των κετονών τους. Αλλά ήξερε επίσης ότι αν μετρούσε απλώς τα επίπεδα κετόνης τους, θα διέφεραν κατά τη διάρκεια της ημέρας και δεν θα του έδιναν μια σαφή εικόνα. Ήξερε επίσης ότι αν μετρούσε απλώς τα επίπεδα γλυκόζης τους, αυτά θα διέφεραν κατά τη διάρκεια της ημέρας, επίσης θολώνοντας τη διορατικότητα. Ο λόγος που αυτό ήταν τόσο σημαντικό με ασθενείς με όγκο στον εγκέφαλο είναι επειδή οι όγκοι του εγκεφάλου, σε γενικές γραμμές, είναι συνήθως γλυκολυτικοί, πράγμα που σημαίνει ότι τρέφονται με το ζυμώσιμο καύσιμο, που είναι η γλυκόζη. Έτσι, ήξερε ότι αν μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης, ουσιαστικά θα λιμοκτονούσε αυτούς τους όγκους. Γνώριζε επίσης ότι αν έδινε το μη ζυμώσιμο καύσιμο, τις κετόνες, θα μπορούσε να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των ασθενών του, ενώ παράλληλα θα λιμοκτονούσε αυτούς τους όγκους. Οπότε ήταν πολύ, πολύ σημαντικό για εκείνον να έχει μια ξεκάθαρη εικόνα.
Μελέτη περιοδικού American College of Nutrition
Υπάρχουν μερικές μελέτες που εξετάζουν αυτό το θέμα γενικά. Μία μελέτη δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Nutrition. Εξέτασε δύο παιδιατρικούς ασθενείς με όγκους στον εγκέφαλο και ουσιαστικά αυτό που διαπίστωσε ήταν ότι όταν μειώθηκε το επίπεδο GKI, κατέληγαν να έχουν μειωμένο επίπεδο του καυσίμου που θα τροφοδοτούσε αυτούς τους όγκους. Σε αυτήν την περίπτωση, φθοροδεοξυγλυκόζη, η οποία είναι ουσιαστικά γλυκόζη που μεταβολίζεται με έναν συγκεκριμένο τρόπο για να γίνει τελικά καύσιμο όγκου στον εγκέφαλο. Διαπίστωσαν ότι υπήρχε σημαντική μείωση στο συνολικό καύσιμο που είχαν αυτοί οι όγκοι όταν μειώθηκε το GKI. Κατά μέσο όρο μεταξύ αυτών των ασθενών, το GKI μειώθηκε από 27 σε 0.7 έως 1.1, θέλετε να έχετε το GKI σας σε καλό και χαμηλό επίπεδο. Ένα χαμηλό GKI υποδηλώνει ότι έχετε χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μέτρια υψηλά επίπεδα κετονών στο αίμα.
Nutrition Metabolism Journal Study
Τώρα θα εξηγήσω ακριβώς πώς αναλύεται και πώς να υπολογίσω λίγο αργότερα σε αυτό το βίντεο. Υπάρχει μια άλλη μελέτη που θέλω να εξετάσω και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition Metabolism. Αυτή η μελέτη εξέτασε ένα διαφορετικό είδος καρκίνου. Αυτή η γυναίκα είχε γλοιοβλάστωμα, οπότε, αυτό είναι και πάλι όγκος στον εγκέφαλο, αλλά όλοι αντιδρούν διαφορετικά. Αυτό που έκαναν με αυτήν την ασθενή ήταν ότι την έβαλαν να ακολουθήσει μια οκτάεβδομη κετογονική δίαιτα με ήπιο περιορισμό θερμίδων. Φυσικά, αυτό που διαπίστωσαν είναι ότι ο συνολικός GKI της μειώθηκε από τα μέσα της δεκαετίας του '30 σε περίπου 1.4. Εντάξει, επιτυχία. Μείωσαν τον GKI, πράγμα που σημαίνει ότι αύξησαν τις κετόνες μακροπρόθεσμα και μείωσαν τη γλυκόζη (υδατάνθρακες) μακροπρόθεσμα, όχι μόνο σε ένα συγκεκριμένο χρονικό σημείο. Λοιπόν, το ενδιαφέρον είναι ότι διαπίστωσαν ότι μετά από οκτώ εβδομάδες, ο όγκος στον εγκέφαλο μειώθηκε σε μέγεθος τόσο πολύ που δεν ήταν καν ανιχνεύσιμος. Στη συνέχεια, όταν επέστρεψε στους υδατάνθρακες και διέκοψε την κετογονική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για περίπου 10 εβδομάδες, ο όγκος στον εγκέφαλο επανεμφανίστηκε και ήταν ξανά ανιχνεύσιμος.
Κατανόηση της Επιστήμης
Τι σημαίνει αυτό για σας; Εάν δεν έχετε καρκίνο του εγκεφάλου, είναι τόσο σημαντικό για εσάς; Λοιπόν, ναι, είναι επειδή η επιστήμη που προήλθε από την κοινότητα του καρκίνου σχετικά με το GKI έχει ανοίξει έναν ολόκληρο κόσμο για απόδοση, για συνολική βελτιστοποίηση της ζωής, για συνολική γνωστική λειτουργία γιατί τώρα μπορούμε να ρίξουμε μια ματιά στην ευρύτερη εικόνα.
Το GKI είναι ένας χρήσιμος βιοδείκτης της συνολικής ευημερίας. Μπορεί επίσης να είναι ένας δείκτης για το εάν παραμένετε σε κέτωση και μεταβολική ευεξία ή χάνετε το σημάδι και ίσως ρυθμίζετε τον εαυτό σας μέσω της διατροφής και της γλυκόζης που σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο προβλημάτων υγείας και χρόνιων ασθενειών όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις, υπέρταση , λιπώδες ήπαρ, μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακή νόσο, καρδιακή προσβολή ή παχυσαρκία.
Και πάλι, επιτρέψτε μου να το βγάλω λίγο νόημα. Όταν δοκιμάζουμε τις κετόνες μας, θα μπορούσε να αλλάξει λεπτό σε λεπτό, επειδή δεν είμαστε ένα σύστημα τέλειας πίεσης όπου έχουμε το καύσιμο και τις κετόνες να διατρέχουν το σώμα μας με τον ίδιο ρυθμό, την ίδια πίεση, δεν λειτουργεί έτσι . Το συκώτι μας παράγει κετόνες σε αυτές τις εξάρσεις και στη συνέχεια το αίμα μας εκτοξεύεται. Μπορεί να μετρήσουμε τις κετόνες και να μας δώσουν απλά τυχαία αποτελέσματα. Όχι τυχαία, αλλά μπορεί να μας δώσουν αποτελέσματα που βρίσκονται σε ένα πεδίο αλλά όχι ακριβώς τα ίδια με την πάροδο του χρόνου. Αλλά αν αρχίσουμε να εξετάζουμε το GKI, μπορούμε να έχουμε μια μεγαλύτερη εικόνα για το πού κάτι λειτουργεί και πού κάτι δεν λειτουργεί.
Θα σας δώσω ένα παράδειγμα με τη σωματική δραστηριότητα. Η άσκηση είναι τέλεια γιατί όταν ασκείστε, τα επίπεδα γλυκόζης σας ανεβαίνουν και τα επίπεδα κετόνης σας μπορεί επίσης να αυξηθούν. Αλλά περισσότερο από πιθανό τα επίπεδα γλυκόζης σας θα αυξηθούν και τα επίπεδα κετόνης σας θα παραμείνουν περίπου τα ίδια. Αυτό ανησυχεί τους ανθρώπους, αλλά το γεγονός είναι ότι αν κοιτούσατε πραγματικά το GKI σας κατά τη διάρκεια ολόκληρης της προπόνησής σας, θα διαπιστώσατε ότι το συνολικό καθαρό αποτέλεσμα της προπόνησής σας είναι στην πραγματικότητα περίπου το ίδιο με αυτό που θα ήταν κανονικά. εξακολουθούν να έχουν καλή ποσότητα κετονών.
Το άλλο πράγμα είναι, εάν ασκείτε διαλείπουσα νηστεία, αυτό θα μπορούσε να είναι πολύ βέλτιστο για εσάς απλώς και μόνο επειδή πρόκειται να σας ενημερώσει πού καίτε το περισσότερο διατροφικό και σωματικό λίπος, πού έχετε το μεγαλύτερο μεταβολικό αποτέλεσμα. Εάν οι κετόνες σας είναι χαμηλές ενώ είστε νηστικοί ή η γλυκόζη σας είναι υψηλή λόγω της περιφερειακής αντίστασης στην ινσουλίνη, δεν έχετε τόσο μεγάλο όφελος, το GKI σας εξακολουθεί να παραμένει υψηλό. Αν θέλετε τα αποτελέσματα της νηστείας, θέλετε το GKI σας να είναι ωραίο και χαμηλό, επομένως, είναι πολύ δυνατό. Και πάλι, με τη βιο-ατομικότητα με το φαγητό, επίσης. Εάν ανησυχείτε για το να φάτε κάτι και σας διώχνει από την κέτωση, μπορεί να φάτε κάτι και να αυξήσει τη γλυκόζη στο αίμα σας, αλλά μπορεί να διαπιστώσετε ότι τα επίπεδα κετόνης σας δεν αλλάζουν ή ανεβαίνουν επίσης. επειδή έφαγες μερικά λίπη.
Πώς μετράτε το GKI με τον μετρητή Keto-Mojo;
Το GKI θα σας δώσει ηρεμία. Σας δίνει μια ευρύτερη εικόνα και σας βοηθά να βρείτε αυτήν τη μεταβολική ζώνη. Πολύ σημαντικό, πώς λοιπόν μετράτε αυτό με το μετρητή Keto-Mojo; Λοιπόν, αυτό που θα θέλατε να κάνετε είναι να μετρήσετε τα επίπεδα γλυκόζης σας και στη συνέχεια να διαιρέσετε τα επίπεδα γλυκόζης σας με το 18 και στη συνέχεια να διαιρέσετε αυτόν τον αριθμό με τα επίπεδα κετονών σας. Ή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αριθμομηχανή Keto-Mojo GKI.
Εντάξει, αυτό που κάνει είναι ότι παίρνει τα χιλιοστόγραμμα του δεκατόλιτρου γλυκόζης και τα μετατρέπει σε χιλιοστόγραμμα (mmol) ανά λίτρο. Και μετά το διαιρείτε με τις κετόνες και σας δίνει την απλή αναλογία γλυκόζης προς κετόνη. Έτσι, θέλετε να είστε κάτω από το 5. Ας το βάλουμε εκεί. Εάν είστε κάτω από το 1 στο GKI, είστε σε μια θεραπευτική κατάσταση κέτωσης. Επιληψία, θεραπεία επιληπτικών κρίσεων, κάποια θεραπεία καρκίνου, κ.λπ. 1 έως 3, είστε σε μια ωραία, βαθιά κατάσταση κέτωσης. Αυτό είναι εξαιρετικό μόνο για τη βέλτιστη παραγωγή κετόνης και τη συνολική λειτουργία. Και μετά μέχρι το 5, εξακολουθείτε να βρίσκεστε σε ένα μέτριο εύρος κετονών όπου τα πάτε αρκετά καλά συνολικά. Μόλις ξεπεράσεις τα 9, δεν είσαι καθόλου σε κέτωση. Έτσι, είναι απλώς ένας καλύτερος τρόπος για να φαινόμαστε. Είναι σχεδόν συγκριτικό με την εξέταση του A1C μας εάν είστε διαβητικός, σας δίνει μια μεγαλύτερη εικόνα που μας βοηθά συνολικά. Καθώς η κετογονική κοινότητα εξελίσσεται και αρχίζουμε να μαθαίνουμε περισσότερους επιστημονικούς τρόπους για να βελτιστοποιήσουμε πραγματικά τη ζωή μας, θα συνειδητοποιήσουμε ότι δεν είναι απλώς να δοκιμάζουμε αυτόν τον έναν αριθμό.
Μπορείτε να κατευθυνθείτε στο Keto-Mojo.com για έναν τρόπο για να εισάγετε τις αναγνώσεις σας στον απλό μικρό υπολογιστή GKI τους, ο οποίος θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε όταν πρόκειται για το τι είναι το GKI σας εκείνη τη στιγμή . Όπως πάντα, φροντίστε να το κρατάτε κλειδωμένο εδώ με το Keto-Mojo. Αφήστε αυτήν την εικασία έξω από την εξίσωση και αρχίστε να βασίζεστε σε δεδομένα και χρησιμοποιήστε έναν μετρητή Keto-Mojo. Θα τα πούμε στο επόμενο βίντεο.
