fbpx

Μπορεί η Κητογονική Διατροφή να βοηθήσει με την Αλτσχάιμερ & άνοια;

Που δημοσιεύθηκε: Μάρτιος 6, 2019
can-the-ketogenic-diet-help-with-alzheimers-and-dementiaplay-icon

Μπορεί η Κητογονική Διατροφή να βοηθήσει με την Αλτσχάιμερ & άνοια;

Υπάρχει κάποια πραγματικά ενδιαφέρουσα επιστήμη που δείχνει την αποτελεσματικότητα της κετογόνου δίαιτας βοηθώντας στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων της νόσου Αλτσχάιμερ και της άνοιας αλλά και ενδεχομένως μειώνοντας ακόμη και τον κίνδυνο να πάρει την Αλτσχάιμερ και την άνοια στην πρώτη θέση. Είμαι ο Thomas DeLauer με το Keto-Mojo και σήμερα σπάζουμε την επιστήμη για το πώς η κετογενής διατροφή επηρεάζει τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Έτσι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε είναι η μεγάλη γενική εικόνα εδώ και αυτό είναι το γεγονός ότι όταν ασχολείσαι με την νόσος Αλτσχάιμερ και την άνοια, συνήθως ασχολείσαι με την αδυναμία του εγκεφάλου να επεξεργάζεται τη γλυκόζη ως πηγή καυσίμου πια. Επομένως, αυτό που συμβαίνει μέχρι τώρα είναι λόγω της μειωμένης ικανότητάς του να χρησιμοποιεί γλυκόζη, τα κύτταρα του εγκεφάλου αρχίζουν να πεθαίνουν. Ο εγκέφαλος ουσιαστικά αρχίζει να λιμοκτονεί. Έτσι, στην ουσία, συρρικνώνεται επειδή δεν παίρνει πλέον το καύσιμο, ή χρησιμοποιεί ανεπαρκώς το καύσιμο που χρησιμοποιείται για να χρησιμοποιηθεί για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χρήση κετονών ή λιπών ως πηγής καυσίμου

Τώρα, η μεγάλη εικόνα εδώ είναι ότι χρησιμοποιώντας κετόνες ή λίπος ως πηγή καυσίμου, δίνουμε στον εγκέφαλο μια εναλλακτική πηγή καυσίμου, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιήσει τη γλυκόζη έτσι ώστε η νόσος Αλτσχάιμερ και η άνοια να μην επηρεάζουν δυνητικά τον εγκέφαλο όπως συνήθως. Ας δούμε λοιπόν τη νηστεία για ένα δευτερόλεπτο επειδή η νηστεία χρησιμοποιεί κετόνες και η νηστεία έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της επιληψίας για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα, έτσι αρχικά ανακαλύφθηκε η κετογενής διατροφή. Αλλά οι ερευνητές αρχίζουν τώρα να διαπιστώνουν ότι αν χρησιμοποιήσουμε το ίδιο είδος στοιχείων και το ίδιο είδος επιστήμης ως προς το γιατί η νηστεία και οι κετόνες που παράγονται από τη νηστεία ήταν τόσο καλές για την επιληψία, μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι μπορεί να είναι ισχυρή για την Αλτσχάιμερ και την άνοια.

Τι είναι τα Μιτοχόνδρια στον Εγκέφαλο;

Αλλά πριν μπω στην πρόσφατη επιστήμη και μιλάω πολύ πρόσφατη επιστήμη όπως το 2018 μελετάτε, θέλω να εξηγήσω κάποια από τη βιολογία, μερικά από τα πράγματα που συμβαίνουν με μια κετογενική διατροφή που θα μπορούσε να οδηγήσει στο γιατί είναι τόσο ισχυρό για την παροχή βοήθειας σε όσους πάσχουν από Αλτσχάιμερ και άνοια. Το πρώτο είναι τα μιτοχόνδρια στον εγκέφαλο. Βλέπετε, τα μιτοχόνδρια είναι όπου δημιουργούμε ενέργεια. Εκεί δημιουργούμε ATP. Και έχουμε αυτά τα μιτοχόνδρια στον εγκέφαλο, κάθε κύτταρο μέσα στο σώμα μας. Το δροσερό πράγμα είναι ότι τα μιτοχόνδρια μπορούν να επεξεργάζονται αποτελεσματικά τις κετόνες. Τώρα ενδιαφέρουσα είναι ότι το βήτα υδροξυβουτυρικό, το οποίο είναι το κύριο σώμα κετονών που συνήθως μιλάμε, καταλήγει να μεταφέρει περισσότερη ενέργεια ανά μονάδα οξυγόνου από ό, τι η γλυκόζη, έτσι αυτό σημαίνει ότι το βήτα υδροξυβουτυρικό δίνει στον εγκέφαλο περισσότερη ενέργεια με λιγότερα, πρέπει να δουλέψουν τόσο σκληρά, αλλά εξακολουθούν να παράγουν εξίσου, αν όχι και περισσότερη ενέργεια.

Τι είναι τα ενεργά είδη οξυγόνου;

Αυτό σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να φορέσετε τον εγκέφαλο, αν θέλετε. Και αυτό οδηγεί σε λιγότερο επιπλέον οξυγόνο που επιπλέει γύρω από τον εγκέφαλο που με οδηγεί στο επόμενο σημείο: αντιδραστικά είδη οξυγόνου. Βλέπετε, το ROS είναι απλώς άλλο οξυγόνο που επιπλέει στον εγκέφαλο ως αυτό που ονομάζεται ελεύθερη ρίζα. Και αυτές οι ελεύθερες ρίζες επιπλέουν στον εγκέφαλο και προκαλούν οξειδωτική βλάβη. Επιπλέον οξυγόνο, Ο2, οξειδωτική βλάβη. Ακριβώς, κάντε τα μαθηματικά. Έτσι όταν έχουμε επιπλέον οξυγόνο που επιπλέει γύρω από τον εγκέφαλο, αντιδρά με διαφορετικά πράγματα και το κάνει πολύ, πολύ φλεγόμενο περιβάλλον. Μπορούν επίσης να πυροδοτήσουν πολλά κύτταρα εγκεφάλου να πεθάνουν. Τώρα αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι οι κετόνες έχουν αποδειχθεί ότι αναστέλλουν αυτό το επιπλέον οξυγόνο από την εμφάνιση έτσι σταματάει πραγματικά την νευροεκφύλιση ακριβώς στις διαδρομές του γιατί δεν ασχολούμαστε με όλα τα τρελά αντιδραστικά είδη οξυγόνου που κανονικά θα αντιμετωπίζαμε αν κάψαμε γλυκόζη τον εγκέφαλο και αυτό με οδηγεί στον επόμενο βιολογικό λόγο για τον οποίο η κέτωση θα μπορούσε να συμβάλει σε μια τέτοια βελτίωση με το Αλτσχάιμερ και αυτή είναι η κλίμακα GABA γλουταμινικού.

Κατανόηση των GABA και του γλουταμινικού

Βλέπετε, όταν εξετάζετε πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος, έχουμε μια ολισθαίνουσα κλίμακα αυτού που ονομάζεται GABA και γλουταμινικό. Το GABA σημαίνει γ-αμινοβουτυρικό οξύ και το γλουταμικό είναι γλουταμικό. Το γλουταμινικό κάνει το μυαλό σας καλωδιωμένο λίγο πιο υψηλή ενέργεια και χρειαζόμαστε λίγο από τους δύο, αλλά οι μελέτες έχουν δείξει ότι οι εγκέφαλοι που συνδέονται λίγο περισσότερο προς την κλίμακα του γλουταμινίου τείνουν να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νευροεκφυλιστικών νόσων αλλά και χρόνιων φλεγμονή. Έτσι, αν ο εγκέφαλός μας είναι συνδεδεμένος να είναι υπερκινητικός όλη την ώρα, αυτό όχι μόνο μας κάνει να αισθανόμαστε άγχος και να τονίζουμε, μπορούν επίσης να φθαρούν τον εγκέφαλο.

Έτσι, οι κετόνες έχουν αποδειχθεί ότι σταματούν πραγματικά την ικανότητα να φορτώνουν το γλουταμινικό όταν πρόκειται για κύτταρα εγκεφάλου. Έτσι, βασικά, όταν βρίσκεστε σε μια κετογενική διατροφή, εμποδίζετε τα κύτταρα του εγκεφάλου να φορτώνονται πάνω σε αυτά που τα καθιστούν υπερκινητικά και να τα ολισθαίνουν περισσότερο προς την κλίμακα GABA που κάνει τον εγκέφαλο χαλαρό. Βασικά, σκεφτείτε το σαν μια κούρσα αντοχής για τον εγκέφαλό σας. Θέλετε να το διατηρήσετε και να το ρυθμίσετε. Δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε όλη σας την ενέργεια σήμερα και να φέρετε τα κύτταρα του εγκεφάλου σας. Τώρα, αυτό δημοσιεύθηκε πραγματικά σε ένα περιοδικό που ονομάζεται "Τάσεις της Νευροεπιστήμης". Βρήκαν κυριολεκτικά ότι η ύπαρξη μιας κετογόνου δίαιτας το έκανε να έχετε λιγότερο γλουταμίνη στον εγκέφαλο.

Μελέτη για το Αλτσχάιμερ και την Άνοια

Τώρα αυτό με οδηγεί στη μεγάλη μελέτη για την οποία θέλω να μιλήσω. Μία πολύ πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2018 στο περιοδικό Alzheimer & Dementia: Journal of Translational Research και Clinical Investigation. Τώρα αυτό που έκαναν αυτή η μελέτη ήταν ότι ρίχτηκαν μια ματιά σε 15 συμμετέχοντες που είχαν ήπιο έως μέτριο Alzheimer. Εντάξει, αυτό που έκαναν είναι ότι έβαλαν όλους αυτούς τους συμμετέχοντες σε μια κετογενική διατροφή για μερικούς μήνες και αυτό που τους είχαν κάνει είναι να τους κρατήσουν τις θερμίδες τους ακριβώς όπως ήταν αρχικά. Δεν άλλαξαν τις θερμίδες τους, δεν αυξήθηκαν ή δεν μειώθηκαν, αλλά πρόσθεσαν και το πετρέλαιο MCT στην καθημερινή διατροφή τους. Έτσι, κάθε μέρα, είχαν κάποιο λάδι MCT, ώστε να παράγουν λίγο περισσότερο με τον τρόπο των κετονών.

Αποτελέσματα μελέτης

Τώρα, με πλήρη αποκήρυξη, στο τέλος της μελέτης, πέντε από τους συμμετέχοντες είχαν αποχωρήσει, οπότε στο τέλος της μελέτης υπάρχουν μόνο 10 άτομα. Τώρα αυτό που βρήκαν στο τέλος της μελέτης ήταν ότι η δίαιτα με κετογόνο έχει πραγματικά μια βαθιά επίδραση σε εκείνους που έχουν ήδη Αλτσχάιμερ ή άνοια. Πραγματοποίησαν μια γνωστική εκτίμηση πριν ξεκινήσουν τη δίαιτα, τρεις μήνες μετά τη δίαιτα και τέσσερις μήνες στη διατροφή. Και στο τέλος της μελέτης, διαπίστωσαν ότι εννέα στους 10 συμμετέχοντες που ολοκλήρωσαν αυτή τη μελέτη είχαν μια τεράστια βελτίωση στη συνολική γνωστική λειτουργία. Τώρα το έκαναν αυτό το πολύ συγκεκριμένο, αξιόπιστο τεστ. Αυτή η δοκιμή ήταν γνωστή ως δοκιμή ADAS-Cog και μετρά όλα τα πράγματα. Μετράει τη συνειδητοποίηση του χώρου, μετρά τη μνήμη, μετράει την προσοχή στη λεπτομέρεια, την ολοκλήρωση των εργασιών και πολλά άλλα πράγματα. Και ό, τι βρήκαν είναι κατά μέσο όρο, υπήρξε μια αύξηση πέντε μονάδων που είναι μια πολύ σημαντική αύξηση όταν ήταν στην ketogenic δίαιτα. Αλλά εδώ είναι πραγματικά ενδιαφέρον. Όταν έφυγαν από την κετογόνο διατροφή, τα αποτελέσματα των δοκιμών τους επέστρεφαν στο παρελθόν. Έχουν χάσει όλες τις βελτιώσεις, αλλά αυτό τελικά έδειξε ότι όταν ακολουθούν μια κετογενική διατροφή, εκείνοι που έχουν νόσο του Αλτσχάιμερ ή άνοια μπορούν τελικά να χρησιμοποιήσουν μια διαφορετική ενεργειακή οδό που τους επιτρέπει να ανακτήσουν κάποια από τη μνήμη τους και να έχουν λίγο περισσότερη γνωστική λειτουργία.

Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε με το μετρητή Keto-Mojo

Τώρα, αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου όταν έρχεται η έρευνα που αρχίζουμε να βρούμε στον κόσμο των νευροεκφυλιστικών ασθενειών, αλλά βρίσκουμε πολλές ισχυρές ενδείξεις που θα μπορούσαν να δείξουν ότι η κετογενής διατροφή είναι ισχυρή την πρόληψη αυτών των ασθενειών. Τώρα, όταν έρχεται κάτω στην πραγματική ύπαρξη σε ketosis, ο μόνος τρόπος που μπορείτε να το καταλάβετε είναι να δοκιμάσετε το αίμα σας. Βέβαιοι, υπάρχουν και άλλοι μηχανισμοί, αλλά αν θέλετε το τέλος όλα, να είστε όλοι, το πραγματικό χρυσό πρότυπο, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το Μετρητή Keto-Mojo έτσι ώστε να μπορείτε πραγματικά να ελέγξετε το αίμα σας και να καθορίσετε πού βρίσκονται τα επίπεδα κετονών σας, ώστε να μπορείτε να ξέρετε ότι παίρνετε τη μέγιστη ποσότητα βήτα υδροξυβουτυρικού να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας, ώστε να μην χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε καυστήρα γλυκόζης, t πρέπει να ασχοληθεί ενδεχομένως με νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Όπως πάντα, κρατήστε το κλειδωμένο εδώ στο Κέτο-Μόχο. Μετακινήστε το υποθετικό έργο από την εξίσωση και χρησιμοποιήστε τη μέτρηση στο μετρητή. Είμαι ο Thomas DeLauer και θα σας δω σύντομα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κετογόνο διατροφή για τη θεραπεία και την πρόληψη του Alzheimer's, Διαβάστε αυτό το άρθρο.

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons