Μπορεί η κετογονική δίαιτα να βοηθήσει με το Αλτσχάιμερ και την άνοια;
Υπάρχει κάποια πραγματικά, πραγματικά ενδιαφέρουσα επιστήμη που επισημαίνει την αποτελεσματικότητα της κετογονικής δίαιτας στην ανακούφιση ορισμένων από τα συμπτώματα του Αλτσχάιμερ και της άνοιας, αλλά και δυνητικά ακόμη και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άνοιας. Είμαι ο Thomas DeLauer με το Keto-Mojo, και σήμερα αναλύουμε την επιστήμη για το πώς η κετογονική δίαιτα επηρεάζει τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Έτσι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε είναι η μεγάλη γενική εικόνα εδώ και αυτό είναι το γεγονός ότι όταν αντιμετωπίζετε το Αλτσχάιμερ και την άνοια, συνήθως αντιμετωπίζετε την αδυναμία του εγκεφάλου να επεξεργάζεται τη γλυκόζη ως πηγή καυσίμου πλέον. Αυτό που τελικά συμβαίνει είναι λόγω της μειωμένης ικανότητάς του να χρησιμοποιεί γλυκόζη, τα εγκεφαλικά κύτταρα αρχίζουν να πεθαίνουν. Ο εγκέφαλος ουσιαστικά αρχίζει να λιμοκτονεί. Έτσι, στην ουσία, συρρικνώνεται επειδή δεν παίρνει πλέον το καύσιμο ή χρησιμοποιεί ανεπαρκώς το καύσιμο που έχει συνηθίσει να χρησιμοποιεί για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρήση κετόνων ή λίπους ως πηγή καυσίμου
Τώρα, η μεγάλη εικόνα εδώ είναι ότι χρησιμοποιώντας κετόνες ή λίπος ως πηγή καυσίμου, δίνουμε στον εγκέφαλο μια εναλλακτική πηγή καυσίμου, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιεί γλυκόζη, ώστε το Αλτσχάιμερ και η άνοια να μην επηρεάσουν δυνητικά τον εγκέφαλο με τον τρόπο που θα γινόταν συνήθως. Ας δούμε λοιπόν τη νηστεία για ένα δευτερόλεπτο γιατί η νηστεία χρησιμοποιεί κετόνες και η νηστεία έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της επιληψίας εδώ και πολύ καιρό. Στην πραγματικότητα, έτσι ανακαλύφθηκε αρχικά η κετογονική δίαιτα. Αλλά οι ερευνητές τώρα αρχίζουν να διαπιστώνουν ότι αν χρησιμοποιήσουμε το ίδιο είδος αποδεικτικών στοιχείων και το ίδιο είδος επιστήμης για το γιατί η νηστεία και οι κετόνες που παράγονται από τη νηστεία ήταν τόσο καλές για την επιληψία, μπορούμε να προσδιορίσουμε ότι μπορεί απλώς να είναι ισχυρή. για το Αλτσχάιμερ και την άνοια επίσης.
Τι είναι τα μιτοχόνδρια στον εγκέφαλο;
Αλλά προτού μπω στην πρόσφατη επιστήμη, και μιλάω για πραγματικά πρόσφατη επιστήμη, όπως η μελέτη του 2018, θέλω να εξηγήσω μερικά από τη βιολογία, μερικά από τα πράγματα που συμβαίνουν με μια κετογονική δίαιτα που θα μπορούσαν να οδηγήσουν στο γιατί είναι τόσο ισχυρή για την παροχή βοήθειας σε άτομα με Αλτσχάιμερ και άνοια. Το πρώτο είναι τα μιτοχόνδρια στον εγκέφαλο. Βλέπετε, τα μιτοχόνδρια είναι όπου δημιουργούμε ενέργεια. Εκεί δημιουργούμε το ATP. Και έχουμε αυτά τα μιτοχόνδρια και στον εγκέφαλο, κάθε κύτταρο μέσα στο σώμα μας. Το ωραίο είναι ότι τα μιτοχόνδρια μπορούν να επεξεργάζονται τις κετόνες πολύ αποτελεσματικά. Τώρα είναι αρκετά ενδιαφέρον, το βήτα υδροξυβουτυρικό, το οποίο είναι το κύριο σώμα κετόνης για το οποίο συνήθως μιλάμε, καταλήγει να μεταφέρει περισσότερη ενέργεια ανά μονάδα οξυγόνου από ό,τι η γλυκόζη. πρέπει να δουλέψουμε τόσο σκληρά, αλλά παρόλα αυτά να παράγουμε το ίδιο, αν όχι ακόμη περισσότερη ενέργεια.
Τι είναι τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου;
Αυτό σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να φθείρετε τον εγκέφαλο, αν θέλετε. Και αυτό οδηγεί σε λιγότερο επιπλέον οξυγόνο που επιπλέει γύρω από τον εγκέφαλο που με οδηγεί στο επόμενο σημείο: αντιδραστικά είδη οξυγόνου. Βλέπετε, το ROS είναι απλώς επιπλέον οξυγόνο που επιπλέει γύρω από τον εγκέφαλο ως αυτό που ονομάζεται ελεύθερη ρίζα. Και αυτές οι ελεύθερες ρίζες επιπλέουν γύρω από τον εγκέφαλο και προκαλούν οξειδωτική βλάβη. Επιπλέον οξυγόνο, O2, οξειδωτική βλάβη. Ακριβώς, κάντε τα μαθηματικά. Έτσι, όταν έχουμε επιπλέον οξυγόνο που επιπλέει στον εγκέφαλο, αντιδρά με διαφορετικά πράγματα και τον κάνει ένα πολύ, πολύ φλεγμονώδες περιβάλλον. Μπορούν επίσης να πυροδοτήσουν τον θάνατο πολλών εγκεφαλικών κυττάρων. Τώρα αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι οι κετόνες έχουν αποδειχθεί ότι αναστέλλουν αυτό το επιπλέον οξυγόνο από το να συμβεί, έτσι σταματάει τον νευροεκφυλισμό αμέσως, επειδή δεν έχουμε να κάνουμε με όλα τα τρελά αντιδραστικά είδη οξυγόνου που κανονικά θα αντιμετωπίζαμε αν καίγαμε γλυκόζη στο τον εγκέφαλο και αυτό με οδηγεί στον επόμενο βιολογικό λόγο για τον οποίο η κέτωση θα μπορούσε να συμβάλλει σε μια τέτοια βελτίωση με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και αυτός είναι η κλίμακα γλουταμικού GABA.
Κατανόηση του GABA και του γλουταμικού
Βλέπετε, όταν κοιτάτε πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος, έχουμε μια ολισθαίνουσα κλίμακα αυτού που ονομάζεται GABA και γλουταμινικό. Το GABA σημαίνει γ-αμινοβουτυρικό οξύ και το γλουταμικό είναι γλουταμινικό. Το γλουταμικό κάνει τον εγκέφαλό σας να συνδέεται λίγο περισσότερο με υψηλή ενέργεια και χρειαζόμαστε λίγη και από τα δύο, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι οι εγκέφαλοι που είναι συνδεδεμένοι λίγο περισσότερο προς την κλίμακα γλουταμικού τείνουν να διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για νευροεκφυλιστικές ασθένειες, αλλά και χρόνιες φλεγμονή. Έτσι, αν ο εγκέφαλός μας είναι συνδεδεμένος να είναι υπερκινητικός όλη την ώρα, όχι μόνο μας κάνει να νιώθουμε άγχος και στρες, αλλά μπορεί επίσης να φθείρουν τον εγκέφαλο.
Έτσι, οι κετόνες έχει αποδειχθεί ότι σταματούν στην πραγματικότητα την ικανότητα να φορτώνονται σε γλουταμικό όταν πρόκειται για εγκεφαλικά κύτταρα. Οπότε, βασικά, όταν κάνετε μια κετογονική δίαιτα, εμποδίζετε τα κύτταρα του εγκεφάλου να φορτωθούν σε αυτό που τα κάνει υπερκινητικά και να τα ολισθήσετε περισσότερο προς την κλίμακα GABA που κάνει τον εγκέφαλο να χαλαρώνει. Βασικά, σκεφτείτε το σαν έναν αγώνα αντοχής για τον εγκέφαλό σας. Θέλετε να το διατηρήσετε και να το ρυθμίσετε. Δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε όλη την ενέργειά σας σήμερα και να καταστρέφετε τα εγκεφαλικά σας κύτταρα. Τώρα, αυτό δημοσιεύτηκε στην πραγματικότητα σε ένα περιοδικό που ονομάζεται "Trends of Neuroscience". Κυριολεκτικά ανακάλυψαν ότι η κετογονική δίαιτα το έκανε να έχεις λιγότερο γλουταμικό στον εγκέφαλο.
Μελέτη για το Alzheimer and Dementia Journal
Τώρα αυτό με οδηγεί στη μεγάλη μελέτη για την οποία θέλω να μιλήσω. Μια πολύ πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2018 στο Alzheimer's & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Τώρα αυτό που έκανε αυτή η μελέτη ήταν να ρίξει μια ματιά σε 15 συμμετέχοντες που είχαν ήπια έως μέτρια νόσο Αλτσχάιμερ. Εντάξει, αυτό που έκαναν είναι ότι έβαλαν όλους αυτούς τους συμμετέχοντες σε μια κετογονική δίαιτα για μερικούς μήνες, και αυτό που τους έβαλαν να κάνουν είναι ότι τους έβαλαν να διατηρήσουν τις θερμίδες τους ακριβώς ίδιες με αυτές που ήταν αρχικά. Δεν άλλαξαν τις θερμίδες τους, δεν αύξησαν ή δεν μειώθηκαν, αλλά πρόσθεσαν και λάδι MCT στην καθημερινή τους διατροφή. Έτσι, κάθε μέρα, είχαν λίγο λάδι MCT, ώστε να παράγουν λίγο περισσότερο με τον τρόπο των κετόνων.
Αποτελέσματα μελέτης
Τώρα πλήρης αποποίηση ευθύνης, στο τέλος της μελέτης, πέντε από τους συμμετέχοντες είχαν εγκαταλείψει τις σπουδές τους, επομένως υπάρχουν μόνο 10 στο τέλος της μελέτης. Τώρα αυτό που βρήκαν στο τέλος της μελέτης ήταν ότι η κετογονική δίαιτα έχει πραγματικά μια βαθιά επίδραση σε όσους έχουν ήδη Αλτσχάιμερ ή άνοια. Έκαναν μια γνωστική αξιολόγηση πριν ξεκινήσουν τη δίαιτα, στους τρεις μήνες στη δίαιτα και στους τέσσερις μήνες στη δίαιτα. Και στο τέλος της μελέτης, διαπίστωσαν ότι εννέα στους 10 συμμετέχοντες που ολοκλήρωσαν αυτή τη μελέτη είχαν τεράστια βελτίωση στη συνολική γνωστική λειτουργία. Τώρα έκαναν αυτό το πολύ συγκεκριμένο, αξιόπιστο τεστ. Αυτό το τεστ ήταν γνωστό ως τεστ ADAS-Cog και μετρά όλα τα είδη των πραγμάτων. Μετρά τη χωρική επίγνωση, μετρά τη μνήμη, μετρά την προσοχή στη λεπτομέρεια, την ολοκλήρωση της εργασίας και πολλά άλλα πράγματα. Και αυτό που βρήκαν είναι ότι κατά μέσο όρο υπήρξε μια αύξηση πέντε βαθμών, η οποία είναι μια πολύ σημαντική αύξηση όταν έκαναν κετογονική δίαιτα. Αλλά εδώ είναι που γίνεται πραγματικά ενδιαφέρον. Όταν εγκατέλειψαν την κετογονική δίαιτα, οι βαθμολογίες των τεστ επέστρεψαν στο σημείο που ήταν πριν. Έχασαν κάθε βελτίωση, αλλά αυτό τελικά έδειξε ότι όταν ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα, όσοι έχουν Αλτσχάιμερ ή άνοια μπορούν τελικά να χρησιμοποιήσουν ένα διαφορετικό ενεργειακό μονοπάτι που τους επιτρέπει να ανακτήσουν μέρος της μνήμης τους και να έχουν λίγο περισσότερη γνωστική λειτουργία.
Γιατί πρέπει να κάνετε δοκιμή με τον μετρητή Keto-Mojo
Τώρα, αυτή είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου όταν πρόκειται για την έρευνα που αρχίζουμε να βρίσκουμε στον κόσμο των νευροεκφυλιστικών ασθενειών, αλλά βρίσκουμε πολλά ισχυρά στοιχεία που θα μπορούσαν να δείξουν ότι η κετογονική δίαιτα είναι ισχυρή σε την πρόληψη και αυτών των ασθενειών. Τώρα, όταν πρόκειται να βρεθείτε πραγματικά σε κέτωση, ο μόνος τρόπος που μπορείτε να το καταλάβετε είναι να κάνετε εξετάσεις στο αίμα σας. Σίγουρα, υπάρχουν και άλλοι μηχανισμοί, αλλά αν θέλετε το τέλος, να είστε όλοι, ο πραγματικός κανόνας του χρυσού, θέλετε να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το Μέτρο Keto-Mojo έτσι ώστε να μπορείτε πραγματικά να δοκιμάσετε το αίμα σας και να προσδιορίσετε πού βρίσκονται τα επίπεδα κετόνης σας, ώστε να μπορείτε να γνωρίζετε ότι λαμβάνετε τη μέγιστη ποσότητα βήτα υδροξυβουτυρικού για να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας, ώστε να μην χρειαστείτε καυστήρα γλυκόζης. δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε δυνητικά νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Όπως πάντα, κρατήστε το κλειδωμένο εδώ στο Keto-Mojo. Μετακινήστε την εργασία εικασίας έξω από την εξίσωση και χρησιμοποιήστε τη μέτρηση στο μετρητή. Είμαι ο Thomas DeLauer και θα τα πούμε σύντομα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κετογονική δίαιτα για τη θεραπεία και την πρόληψη του Αλτσχάιμερ, Διαβάστε αυτό το άρθρο.
