Βγάλτε το Guesswork Out of Ketosis

Εάν θέλετε να μάθετε εάν βρίσκεστε σε κέτωση ή σε ποιο επίπεδο κέτωσης βρίσκεστε, πρέπει να κάνετε το τεστ. Η δοκιμή είναι ο μόνος τρόπος για να γνωρίζουμε πραγματικά. Και ενώ υπάρχουν διάφορες μέθοδοι εξέτασης, οι συσκευές παρακολούθησης κετονών αίματος, όπως ο μετρητής Keto-Mojo, θεωρούνται το χρυσό πρότυπο για τον προσδιορισμό του εάν βρίσκεστε σε κέτωση, σε ποιο επίπεδο και ποιο είναι το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σας. Ο έλεγχος γλυκόζης διεξάγεται συνήθως για να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη, αλλά είναι επίσης χρήσιμος για τους κετοναίους, επειδή μπορεί να αποκαλύψει «τροφές που προκαλούν ενεργοποίηση» ή τροφές που αυξάνουν τη γλυκόζη σας και επομένως μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τα επίπεδα κετόνης σας. Πότε όμως είναι η καλύτερη στιγμή για δοκιμή;

Οι καλύτερες ώρες για να δοκιμάσετε τις κετόνες και τη γλυκόζη σας

Η εξέταση των κετονών και της γλυκόζης περίπου την ίδια ώρα κάθε μέρα είναι σημαντική για την παρακολούθηση της προόδου σας. Έτσι, η καλύτερη στιγμή για δοκιμή είναι όταν σας βολεύει σε τακτική βάση. Εάν επιλέξετε μια ώρα που είναι βολική για εσάς να δοκιμάζετε καθημερινά, θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να συνεχίσετε τις δοκιμές στην ώρα τους και, επομένως, να μπορείτε να συγκρίνετε τα αποτελέσματά σας με προηγούμενες ημέρες ταυτόχρονα. Ωστόσο, δεδομένου ότι ο ύπνος και τα γεύματα μπορεί να αλλοιώσουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων, ορισμένες ώρες είναι καλύτερες από άλλες.

Να πότε μας αρέσει να δοκιμάζουμε:

Δοκιμή το πρωί ενώ είσαι νηστικός

Οι δοκιμές πριν καταπιείτε οτιδήποτε, αλλά αφού μείνετε ξύπνιοι για λίγο, σας βοηθά να αποφύγετε το «φαινόμενο της αυγής» (μια αύξηση του σακχάρου/γλυκόζης στο αίμα νωρίς το πρωί που προκαλείται από μια φυσική αύξηση της κορτιζόλης πριν ξυπνήσετε). Το πρωί, η γλυκόζη θα είναι γενικά υψηλότερη και οι κετόνες είναι γενικά στο χαμηλότερο επίπεδο. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το εφέ της αυγής εδώ.

Ένα αποτέλεσμα νηστείας δοκιμής θα σας δώσει μια καλή βάση για σύγκριση με την πάροδο του χρόνου. Αλλά πόσο καιρό θα περιμένετε αφού σηκωθείτε μπορεί να εξαρτάται από τη μεταβολική σας κατάσταση ή την κατάστασή σας. Για κάποιον χωρίς αντίσταση στην ινσουλίνη, το τεστ μία ώρα μετά το ξύπνημα θα παρέχει γενικά μια καλή βασική γραμμή νηστείας. Αλλά για κάποιον που είναι ανθεκτικός στην ινσουλίνη, γεγονός που προκαλεί αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μπορεί να είναι καλύτερο να περιμένετε 2-3 ώρες για την έναρξη της νηστείας, δίνοντας στο σώμα σας περισσότερο χρόνο να προσαρμοστεί στην απότομη αύξηση της κορτιζόλης. Ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε την ιδανική ώρα για εσάς είναι να ελέγχετε τη γλυκόζη σας διαδοχικές ημέρες στα ίδια διαστήματα μετά το ξύπνημα: 1 ώρα, 2 ώρες, 3 ώρες. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πόσος χρόνος χρειάζεται για να εξισορροπηθεί η γλυκόζη σας.

Εάν οι κετόνες σας είναι 1 mmol/L ή υψηλότερες κατά τα αναμενόμενα χαμηλότερα επίπεδα της ημέρας, αυτό είναι καλά νέα. σημαίνει ότι πιθανότατα βρίσκεστε σε βαθιά κατάσταση κέτωσης!

 

 

Δοκιμή πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο

 

 

Για τις πιο διορατικές μετρήσεις κετόνης, δοκιμάστε αμέσως πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, τουλάχιστον 2-3 ώρες αφού έχετε φάει οποιοδήποτε άλλο φαγητό ή ποτό (εκτός από νερό). Είναι σημαντικό να περιμένετε 2-3 ώρες μετά το φαγητό γιατί η κατανάλωση σχεδόν οποιασδήποτε τροφής, φιλικής προς την κετο ή άλλη, θα προκαλέσει αύξηση της γλυκόζης σας και πτώση των επιπέδων κετόνης σας λίγο. Έτσι, η καλή δοκιμή μεταξύ των γευμάτων διασφαλίζει ότι θα έχετε μια πιο αληθινή ανάγνωση της προόδου σας.

 

 

Δοκιμές πριν και μετά τα γεύματα για τον προσδιορισμό της ευαισθησίας στα τρόφιμα

 

Αν και μόλις σας συνιστούσαμε να μην κάνετε τεστ αφού φάτε, υπάρχει ένας λόγος που μπορεί να θέλετε: να κάνετε δοκιμές λίγο πριν από ένα γεύμα ή συγκεκριμένο φαγητό και στη συνέχεια 60 λεπτά και 3 ώρες μετά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μάθετε πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται σε διάφορα τρόφιμα, σνακ και ποτά που έχετε καταναλώσει. Οι προχωρημένοι χρήστες μπορεί να θέλουν να προσθέσουν επιπλέον δοκιμές σε 30 λεπτά και 2 ώρες. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις δοκιμές για ευαισθησία στα τρόφιμα εδώ.

Όταν ελέγχετε για ευαισθησία στα τρόφιμα, σημειώστε ότι οι ταινίες γλυκόζης αποτελούν καλύτερη ένδειξη των τροφικών αντιδράσεων, επειδή η γλυκόζη αυξομειώνεται ταχύτερα από τις κετόνες. Για παράδειγμα, η γλυκόζη φτάνει στο αποκορύφωμά της μία ώρα μετά το φαγητό, ενώ οι κετόνες χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να δημιουργηθούν.

 

Δοκιμή του GKI σας

Ο Δείκτης Γλυκόζης Κετόνης ή GKI σας δίνει μια καλύτερη συνολική εικόνα της μεταβολικής σας κατάστασης και της κατάστασης της κέτωσης. Είναι ένας εύκολος υπολογισμός αφού λάβετε τις μετρήσεις γλυκόζης και κετόνης: [Η μέτρηση της γλυκόζης σας (mg/dl) ÷ 18] ÷ Η μέτρηση της κετόνης σας = ο δείκτης κετόνης γλυκόζης σας. Αλλά δεν χρειάζεται να μπλέξεις με τα μαθηματικά γιατί Σας παρέχουμε μια εύχρηστη αριθμομηχανή GKI εδώ. Συνιστούμε να ελέγχετε το GKI σας δύο φορές την ημέρα: μετά το ξύπνημα και πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, όπως περιγράφεται παραπάνω.

ΠΟΣΟ ΣΥΧΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΤΙΣ ΚΕΤΟΝΕΣ ΚΑΙ ΤΗ ΓΛΥΚΟΖΗ ΜΟΥ;

Όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά μια κετογονική δίαιτα, συνιστούμε να κάνετε συχνά τεστ, ίσως δύο φορές την ημέρα, καθώς και να κάνετε δοκιμές για ευαισθησίες στα τρόφιμα. Αλλά σε γενικές γραμμές, ο αριθμός των φορών που δοκιμάζετε κάθε μέρα εξαρτάται από το τι θέλετε να επιτύχετε. Εάν θέλετε απλώς να επαληθεύσετε ότι βρίσκεστε σε κέτωση και είστε σε ρυθμό με τη νέα σας δίαιτα, μια φορά την ημέρα είναι επαρκής.

Εάν στρέφεστε στην κετογονική δίαιτα για θεραπευτικά οφέλη σχετικά με ιατρικές παθήσεις, μπορεί να θέλετε να κάνετε δοκιμές πριν από κάθε γεύμα για να δείτε πώς πάει η μέρα σας και, εάν χρειάζεται, να κάνετε προσαρμογές πριν από το φαγητό για να διασφαλίσετε ότι κάνετε τις σωστές επιλογές για να διατηρήσετε επιθυμητά επίπεδα κέτωσης.

Μετά από αρκετούς μήνες κετοζωής, θα πρέπει να έχετε μια καλή αίσθηση του τι πρέπει να κάνετε για να παραμείνετε σε κέτωση, επομένως μπορεί να μην χρειάζεται να κάνετε τόσο συχνά εξετάσεις. (Αν και είναι καλή ιδέα να ελέγχετε περιοδικά τον εαυτό σας, καθώς οι περισσότεροι από εμάς τείνουμε να είμαστε λίγο πιο χαλαροί όταν δεν μας κρατούν υπό έλεγχο από τα αποτελέσματα των εξετάσεων.) Αρκετοί μήνες μετά τον τρόπο ζωής είναι επίσης μια καλή στιγμή για να δούμε αν Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερους υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες στη διατροφή σας και να παραμείνετε σε κέτωση. θα το κάνατε δοκιμάζοντάς το και δοκιμάζοντας τα αποτελέσματά σας. Ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με τις δοκιμές είναι ότι τα θετικά αποτελέσματα σας ενθαρρύνουν να συνεχίσετε. Είναι διασκεδαστικό να βλέπεις την πρόοδο, ειδικά επειδή συνήθως μπορείς να τη δεις πριν τη νιώσεις.

cta-βιβλιάριο

Εγγραφείτε στα εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας και λάβετε το eBook συνταγών κετο.

Από νέα ερευνητικά ευρήματα και άρθρα μέχρι εξαιρετικές συνταγές κετο, σας παραδίδουμε τις κορυφαίες ειδήσεις και συνταγές κετο κατευθείαν!

X