Ο Gary Fettke είναι ένας ορθοπεδικός χειρουργός που ασκεί το επάγγελμα στο Launceston της Τασμανίας της Αυστραλίας. Αν και η ειδικότητά του είναι χειρουργική επέμβαση, ο Gary πιστεύει ότι είναι πολύ καλύτερο να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να αποφύγουν τη χειρουργική επέμβαση λαμβάνοντας προληπτικά μέτρα για τον τρόπο ζωής. Ήταν ένα "λίπος παιδί" και ανέπτυξε πολυάριθμα ζητήματα υγείας ως ενήλικας συμπεριλαμβανομένου ενός επιθετικού όγκου της υπόφυσης που απειλεί την όραση. Μετά από χρόνια χειρουργικής επέμβασης, ακτινοβολίας και χημειοθεραπείας, ξεκίνησε μια δίαιτα LCHF (Low-Carb Healthy Fat) που σταμάτησε την εξέλιξη του όγκου, επιτρέποντάς του να σταματήσει εντελώς τη χημειοθεραπεία. Ο Gary είναι ο μόνος γιατρός στον κόσμο που έχει απαγορευτεί επίσημα να συμβουλεύει τους ασθενείς να μειώνουν την πρόσληψη ζάχαρης.
Υπό απειλή να χάσει την ιατρική του άδεια, αμφισβήτησε δημοσίως την απόφαση της Υπηρεσίας Κανονισμών του Αυστραλιανού Ιατρού, λέγοντας: "Μόλις δείτε τα οφέλη της LCHF, δεν μπορείτε να τα επισκεφτείτε". Σε μια απόφαση ορόσημο τον Σεπτέμβριο του 2018, μετά από χρόνια έρευνας, η AHPRA ανέτρεψε την άποψή της και απέδωσε στον Δρ. Fettke μια επίσημη συγγνώμη. Ο Δρ. Fettke μιλά διεθνώς για το ρόλο των εξευγενισμένων υδατανθράκων και των πολυακόρεστων ελαίων στην ανάπτυξη της φλεγμονής, του διαβήτη, του καρκίνου και άλλων σύγχρονων νοσημάτων και είναι ο συντάκτης της αναστροφής: η απάντηση ενός ανθρώπου για την παγκόσμια ειρήνη και την παγκόσμια υγεία.
Για να βρείτε τον Δρ Fettke online, πηγαίνετε στο: Δικτυακός τόπος, Facebook, Ίνσταγκραμ, Youtube, Κελάδημα.
