Ο Δρ Mente έλαβε το διδακτορικό του στην Επιδημιολογία από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο. Ολοκλήρωσε μεταδιδακτορική εκπαίδευση στην καρδιαγγειακή επιδημιολογία στο Πανεπιστήμιο McMaster στο Hamilton του Καναδά και είναι επί του παρόντος Αναπληρωτής Καθηγητής στις Μέθοδοι Έρευνας για την Υγεία, Αποδείξεις και Επιπτώσεις στο Ινστιτούτο Έρευνας για την Υγεία του Πληθυσμού, στο Πανεπιστήμιο McMaster. Έχει λάβει Ερευνητική Υποτροφία από το Ίδρυμα Καρδιάς και Εγκεφαλικού του Καναδά και Βραβείο Έρευνας Πρόωρης Σταδιοδρομίας από το Hamilton Health Sciences.
Ο Δρ Mente έχει μελετήσει το ρόλο του διατροφικού νατρίου και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Η ομάδα του διεξήγαγε τη μεγαλύτερη επιδημιολογική μελέτη όλων των εποχών για την επίδραση της πρόσληψης νατρίου στην αρτηριακή πίεση, τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και τη θνησιμότητα στη μελέτη Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE), μια μελέτη με περισσότερα από 100,000 άτομα από 18 χώρες χαμηλού, μεσαίου και υψηλού εισοδήματος. σε 5 ηπείρους. Πρόσφατα, ο Δρ. Mente συνοδήγησε μια έρευνα σχετικά με το ρόλο των λιπών και των υδατανθράκων στις καρδιαγγειακές παθήσεις στην κοόρτη PURE. Έχει επίσης πραγματοποιήσει πολλές μεγάλες συστηματικές ανασκοπήσεις διατροφής και καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών. Επί του παρόντος, είναι συνεπικεφαλής της διατροφικής εργασίας στη μελέτη PURE που διερευνά την επίδραση μεμονωμένων τροφών στους καρδιαγγειακούς δείκτες και στα συμβάντα καρδιαγγειακών παθήσεων.
Για να βρείτε τον Dr. Mente στο διαδίκτυο, μεταβείτε στη διεύθυνση: Ιστοσελίδα : www.example.gr, Twitter.
