Ο Δρ Αντρέας Έενφελντ πέρασε οκτώ χρόνια με επιτυχία τη θεραπεία ασθενών με δίαιτες LCHF. Αλλά η βοήθεια ενός ατόμου κάθε φορά δεν θα μπορούσε να αλλάξει το status quo, οπότε το 2015 εγκατέλειψε. Τώρα διαχειρίζεται τη μεγαλύτερη περιοχή χαμηλών υδατανθράκων στον κόσμο, με περίπου 100.000 ημερήσιες επισκέψεις. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων επτά ετών είναι συγγραφέας του μεγαλύτερου ιστολογίου υγείας στη Σουηδία και ενός βιβλίου #1 με τις καλύτερες πωλήσεις για τη διατροφή που έχει μεταφραστεί σε οκτώ γλώσσες, συμπεριλαμβανομένων των αγγλικών.
Μπορεί να είναι εν μέρει υπεύθυνος για μια πρόσφατη έλλειψη βουτύρου στην πατρίδα του και μια από τις παρουσιάσεις του σχετικά με το LCHF έχει προβληθεί πάνω από 500.000 φορές στο YouTube. Τώρα διοικεί τον ταχέως αναπτυσσόμενο χώρο αγγλικής υγείας dietdoctor.com ως ιδρυτή και ιδιοκτήτη, μαζί με 16 συναδέλφους. Ο ιστότοπος είναι εντελώς δωρεάν από τις διαφημίσεις και τη χορηγία του κλάδου. Η οργάνωση Diet Doctor είναι αφιερωμένη στη βοήθεια των ανθρώπων να αλλάξουν την υγεία τους. Η εστίαση είναι στο πώς να χάσετε βάρος χωρίς την πείνα και πώς να θεραπεύσετε τον διαβήτη τύπου 2, χρησιμοποιώντας κυρίως τις τροποποιήσεις του τρόπου ζωής. Οι δίαιτες LCHF και η διαλείπουσα νηστεία είναι δύο από τα πιο ισχυρά εργαλεία που χρησιμοποιούνται. Το μεγαλύτερο μέρος του site είναι δωρεάν για πάντα και το τμήμα του μέλους είναι ελεύθερο να προσπαθήσει για ένα μήνα. Οι οδηγίες για τους οδηγούς, τα μαθήματα βίντεο και η δυνατότητα απαντήσεων σε ερωτήσεις από ειδικούς είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά.
Για να βρείτε τον Δρ. Eenfeldt online, πηγαίνετε στο: Δικτυακός τόπος, Facebook, Ίνσταγκραμ, Youtube.
