❤️ Ενίσχυση της συνολικής υγείας

Τα προγράμματα χαμηλών υδατανθράκων και ψυχοεκπαιδευτικά προγράμματα υπόσχονται για τη θεραπεία του εθισμού στα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα: παρακολούθηση 12 μηνών

Αυτή η μελέτη είναι μια 12μηνη παρακολούθηση της παρέμβασης του 2022 από τους Unwin et al., εξετάζοντας τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις ενός διαδικτυακού προγράμματος «πραγματικής τροφής» με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε συνδυασμό με ψυχοεκπαίδευση και κοινωνική υποστήριξη για άτομα που αυτοπροσδιορίζονται με εθισμό στα επεξεργασμένα τρόφιμα (UPFA). Η παρέμβαση παραδόθηκε σε τρεις τοποθεσίες (Ηνωμένο Βασίλειο, Βόρεια Αμερική και Σουηδία) και περιελάμβανε εβδομαδιαίες συνεδρίες 10-14 εβδομάδων ακολουθούμενες από μηνιαίες ομάδες υποστήριξης. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν ένα απροχώρητο, εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ασχολήθηκαν με την εκπαίδευση και τον προβληματισμό που επικεντρώθηκε στην αποκατάσταση του εθισμού. Τα αποτελέσματα μετρήθηκαν χρησιμοποιώντας την τροποποιημένη κλίμακα εθισμού στο φαγητό του Yale 2.0 (mYFAS 2.0), την κλίμακα CRAVED (με βάση το ICD-10) και τη Σύντομη Κλίμακα Ψυχικής Ευεξίας Warwick-Edinburgh (SWEMWBS).

Σημαντικά ευρήματα:

• Σημαντικές μειώσεις στα συμπτώματα εθισμού στα τρόφιμα παρατηρήθηκαν στους 6 και 12 μήνες σε όλα τα σημεία (mYFAS 2.0 και CRAVED, p <0.005).
• Οι συμμετέχοντες μεταπήδησαν από τις κυρίως κατηγορίες «σοβαρών» σε «χωρίς εθισμό στα τρόφιμα» κατά 12 μήνες (p <0.001).
• Η ψυχική ευεξία βελτιώθηκε σημαντικά σε όλες τις τοποθεσίες στους 12 μήνες (p < 0.002), πλησιάζει ή υπερβαίνει τα πληθυσμιακά πρότυπα.
• Οι μειώσεις του ΔΜΣ ήταν σημαντικές στο Ηνωμένο Βασίλειο (p = 0.031) και Βόρεια Αμερική (p = 0.007), αν και η απώλεια βάρους δεν ήταν εστία θεραπείας.
• Οι συμμετέχοντες παρέμειναν ιδιαίτερα αφοσιωμένοι, με πολλούς να σχηματίζουν πρόσθετες ομάδες υποστήριξης υπό την ηγεσία από ομοτίμους εκτός του επίσημου προγράμματος.

Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι μια δομημένη παρέμβαση χαμηλών υδατανθράκων με ψυχοεκπαιδευτική υποστήριξη μπορεί να προσφέρει σταθερά οφέλη για άτομα με UPFA. Περαιτέρω ελεγχόμενες μελέτες δικαιολογούνται για να επιβεβαιώσουν αυτά τα πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.