Ενδοκρινικό, Μεταβολικό Σύνδρομο, Παχυσαρκία

Γαστρεντερικές ορμόνες και υποκειμενικές αξιολογήσεις της όρεξης μετά από δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων έναντι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χαμηλής ενέργειας σε γυναίκες με λιποίδημα – μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή

Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2024 διαπίστωσε ότι οι γυναίκες με λιποίδημα που ακολούθησαν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων παρουσίασαν πιο σημαντικές βελτιώσεις στον πόνο, την ευεξία και την απώλεια λίπους σε σύγκριση με εκείνες που ακολούθησαν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σε μια υποανάλυση αυτής της δοκιμής που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2024, οι ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα των δύο δίαιτων στις ορμόνες της πείνας (γρελίνη), τις ορμόνες κορεσμού (CCK, GLP-1, PYY) και τις υποκειμενικές αξιολογήσεις της όρεξης μεταξύ των συμμετεχόντων.

Αυτή η μελέτη συμπεριέλαβε 55 γυναίκες με παχυσαρκία και λιποίδημα που τυχαιοποιήθηκαν να ακολουθήσουν είτε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων (LCD) με 75 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα είτε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (LFD) με 180 γραμμάρια την ημέρα για οκτώ εβδομάδες. Και οι δύο δίαιτες παρείχαν 1200 θερμίδες και 60 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.

Σημαντικά ευρήματα:

• Η απώλεια βάρους: Η ομάδα LCD σημείωσε κατά μέσο όρο μείωση σωματικού βάρους κατά 10.3%, ενώ η ομάδα με χαμηλά λιπαρά σημείωσε κατά μέσο όρο μείωση 7.3%.
• Η γκρελίνη: Δεν υπήρξαν αλλαγές στις συγκεντρώσεις γκρελίνης νηστείας σε καμία από τις ομάδες. Ωστόσο, η ομάδα LCD μείωσε σημαντικά τη μεταγευματική γκρελίνη σε σύγκριση με την ομάδα με χαμηλά λιπαρά.
• Άλλες ορμόνες: Και οι δύο ομάδες εμφάνισαν μείωση της μεταγευματικής CCK, χωρίς διαφορές μεταξύ των ομάδων. Δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα GLP-1 ή PYY μεταξύ των ομάδων.
• Βαθμολογίες όρεξης: Και οι δύο ομάδες ανέφεραν αυξημένη μεταγευματική πληρότητα. Μόνο η ομάδα με χαμηλά λιπαρά παρουσίασε αυξημένη πείνα νηστείας.

Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να βελτιώσουν τη ρύθμιση της όρεξης μειώνοντας τη μεταγευματική γκρελίνη και αυξάνοντας τον κορεσμό, συμβάλλοντας σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους από τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών που παρέχουν ισοδύναμες θερμίδες και πρωτεΐνη. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τη διερεύνηση των μακροπρόθεσμων αποτελεσμάτων και της ευαισθησίας των ορμονών που σχετίζονται με τη μείωση των υδατανθράκων.