Γενική Διεύθυνση Υγείας

Καταστολή και Γήρανση της Κέτωσης (KetoSAge): Οι Επιδράσεις της Καταστολής της Κέτωσης σε Μακροχρόνιες Μη Αθλητικές Γυναίκες Προσαρμοσμένες σε Κέτο

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Molecular Sciences ενισχύει την υπόθεση ότι η φυσική κατάσταση των ανθρώπων μπορεί να είναι διατροφική κέτωση, παρέχοντας στοιχεία ότι η μακροχρόνια κέτωση μπορεί να διατηρηθεί χωρίς δυσμενείς επιπτώσεις σε υγιή άτομα.

Ενώ η καταστολή της κέτωσης οδήγησε προσωρινά σε αυξημένους δείκτες που συνδέονται με τη φλεγμονή και την αντίσταση στην ινσουλίνη, αυτές οι αλλαγές αντιστράφηκαν γρήγορα όταν αποκαταστάθηκε η κέτωση. Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι η παρατεταμένη κέτωση μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

→ Σχεδιασμός Σπουδών και Συμμετέχοντες

Δέκα προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, που ήταν αδύνατες και μεταβολικά υγιείς, ήταν τα υποκείμενα. Αυτές οι γυναίκες είχαν διατηρήσει τη διατροφική κέτωση για σχεδόν 4 χρόνια κατά μέσο όρο. Η μελέτη δομήθηκε σε τρεις φάσεις 21 ημερών:

1. Διατήρηση της διατροφικής κέτωσης.
2. Καταστολή της κέτωσης.
3. Επιστροφή στη διατροφική κέτωση.

→ Παρακολούθηση βασικών μετρήσεων

Η συμμόρφωση σε αυτές τις φάσεις επικυρώθηκε με καθημερινές δοκιμές που μετρούσαν τα επίπεδα D-βήτα-υδροξυβουτυρικού (BHB). Επιπλέον, αξιολογήθηκαν βιοδείκτες γήρανσης και ανθρωπομετρία στο τέλος κάθε φάσης.

→ Ευρήματα

Κατά την καταστολή της κέτωσης, παρατηρήθηκαν σημαντικές αυξήσεις σε διάφορες μετρήσεις: τα επίπεδα ινσουλίνης σχεδόν διπλασιάστηκαν. Τα επίπεδα IGF1 σημείωσαν αύξηση περίπου 83%. Τα επίπεδα γλυκόζης αυξήθηκαν κατά περίπου 17%. το αναπνευστικό πηλίκο (RQ) αυξήθηκε κατά περίπου 9%. Τα επίπεδα PAI-1 παρουσίασαν αξιοσημείωτη αύξηση.

Επιπλέον, άλλοι δείκτες όπως ο VEGF, ο EGF και η μονοκυτταρική χημειοτακτική πρωτεΐνη επίσης αυξήθηκαν σημαντικά, υποδεικνύοντας μια στροφή προς τη φλεγμονή.

Όταν αυτοί οι συμμετέχοντες επέστρεψαν στη συνήθη διατροφική τους κέτωση μετά τη φάση καταστολής, οι αυξήσεις που αναφέρθηκαν παραπάνω αποκαταστάθηκαν γρήγορα στα προηγούμενα επίπεδά τους. Αυτό υπογραμμίζει τη μεταβολική ευελιξία που παρουσίασαν αυτά τα άτομα.

→ Συμπεράσματα

Η μελέτη αποκαλύπτει σημαντικές γνώσεις σχετικά με τη φυσική κατάσταση της κέτωσης στους ανθρώπους. Τα ιστορικά δεδομένα υποδηλώνουν ότι οι πρόγονοί μας ήταν πιο συνηθισμένοι σε διαλείπουσες και περιορισμένες συνήθειες διατροφής παρά στις πλούσιες σε υδατάνθρακες δίαιτες που επικρατούν σήμερα.

Οι σύγχρονες δίαιτες, πλούσιες σε υδατάνθρακες, συσχετίζονται με αυξανόμενα κρούσματα αρκετών ασθενειών όπως ο ΣΔ2, η παχυσαρκία και άλλα. Τα ευρήματα αυτής της μελέτης τονίζουν ότι ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη καταστολή της κέτωσης μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές μεταβολικές αλλαγές. Ωστόσο, η ικανότητα του σώματος να επανέρχεται γρήγορα στην υγιή του κατάσταση μετά την αποκατάσταση της κέτωσης υπογραμμίζει τα πιθανά οφέλη για την υγεία μιας παρατεταμένης κετωτικής κατάστασης.

Ουσιαστικά, η μακροχρόνια διατροφική κέτωση μπορεί να προσφέρει προστατευτικά αποτελέσματα έναντι των χρόνιων ασθενειών και της γήρανσης, ενισχύοντας πιθανώς τόσο τη διάρκεια ζωής όσο και τη διάρκεια της υγείας. Η μελέτη παρέχει μια θεμελιώδη κατανόηση για περαιτέρω εξερεύνηση, ειδικά στην αξιολόγηση των μεταβολικών οφελών της κέτωσης σε άτομα με διάφορες παθήσεις υγείας.