Facebook για Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Τηγανισμένος τόνος με ψητά σκουός και ελιές

Εύκολο και εύγευστο, αυτό το πλούσιο, θρεπτικό πιάτο λεμονιών και ζωηρόχρωμο πράσινο τριαντάφυλλο ελιάς είναι πλούσιο σε καλά λίπη και τόσο χαμηλό σε υδατάνθρακες, και είναι σχεδόν net-carb χωρίς #x27;

Λίστα συστατικών

  • 2 (6 οζ, περίπου 1 ίντσα-πάχους) μπριζόλες τόνου
  • kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 5 Tbsp ελαιόλαδο
  • 1/3 φλιτζάνι κολοκυθοκεφτέδες και τεμαχισμένες πράσινες ελιές (από περίπου 16 ελιές)
  • ξύσμα 1/4 λεμονιού
  • 1 tsp χυμό λεμονιού
  • 1/8 tsp ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 Tbsp μαϊντανό μαϊντανό
  • 1 κίτρινο σκουός, κατά το ήμισυ κατά μήκος και κομμένο σε κομμάτια 1/4-ιντσών
Προσθήκη στη Λίστα Αγορών μου

Οδηγίες

  • Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 ° F (176 ° C).
  • Περίστε τα ψάρια γενναιόδωρα με αλάτι και πιπέρι.
  • Κάντε το tapenade: Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τις ελιές, ξύσμα λεμονιού και χυμό, σκόρδο και μαϊντανό και ανακατέψτε. Αφήνω στην άκρη.
  • Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα φύλλο ψησίματος.
  • Προσθέστε το σκουός, αλατοπίπερο και πιπέρι και ψήστε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 10 λεπτά. Αφήνω στην άκρη.
  • Σε μέτρια υψηλή θερμότητα, θερμαίνετε το υπόλοιπο 1 κουταλάκι λάδι σε μια μεγάλη αδιάβροχη κατσαρόλα.
  • Αφαιρέστε τον τόνο για 1 λεπτό σε κάθε πλευρά.
  • Στη συνέχεια τοποθετήστε τον τόνο στην κατσαρόλα στο φούρνο για 3 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
  • Διαχωρίστε τα ψάρια και τα κολοκυθάκια ανάμεσα σε δύο πιάτα, στην κορυφή με tapenade, και σερβίρετε.

Πιστώσεις

ΣυνταγήEric Lundy με άδεια από το περιοδικό GFF

ΦωτογραφίαErin Ng

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία σας




Επιλεγμένες συνταγές

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons