Οι χαρές του δαγκώματος σε μια τραγανή, τραγανή σαλάτα με επένδυση σε χνουδωτό ράντσο και στέφονται με χοντρά κομμάτια μπέικον είναι εντελώς στο τραπέζι για τη διατροφή κετο! Ακόμα καλύτερα, με αυτή τη συνταγή, θα πάρετε μια φανταστική σπιτική σάλτσα ράντσο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για άλλες σαλάτες ή ως μια βουτιά για λαχανικά ή κετό κοτόπουλο. Επιπλέον, οι προσθήκες ή οι αλλαγές στο ντύσιμο είναι εύκολα εδώ. προσθέστε πράγματα όπως το μπλε τυρί, το αβοκάντο, τα βραστά αυγά ή το ψητό κοτόπουλο για να το κάνετε μια σαλάτα Cobb, υπολογίζοντας εκ νέου μακροεντολές, όπως απαιτείται.
Keto BLT Wedge Salad με σπιτική σάλτσα ράντσο
Λίστα συστατικών
- 4 Tbsp μισό και μισό
- 3 Tbsp μαγιονέζα
- 3 Tbsp κρέμα γάλακτος
- 3 tsp ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, χωρισμένο
- 3/4 tsp αποξηραμένο μαϊντανό
- 3/4 tsp σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 tsp σκόνη σκόρδου
- 1/2 tsp Θαλασσινό αλάτι
- 1/4 tsp φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κεφάλι μαρούλι παγόβουνου, πυρήνα και τεταρτημόριο σε 4 σφήνες
- 4 φέτες μπέικον, μαγειρεμένο
- 12 ντομάτες σταφυλιών, μισές
Οδηγίες
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το μισό και το μισό, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, το ένα τρίτο των φρέσκων κρεμμυδιών, αποξηραμένο μαϊντανό, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Χτυπήστε ελαφρά το συνδυασμό.
- Χωρίστε τις σφήνες παγόβουνου σε 4 πλάκες. Ψεκάστε το καθένα με το ένα τέταρτο του επιδέσμου.
- Τρίψτε 1 φέτα μαγειρεμένο μπέικον σε κάθε σφήνα. Γαρνίρετε το καθένα με τα μισά τομάτας και τα υπόλοιπα σχοινόπρασο. Σερβίρισμα.
Αφήστε μια απάντηση