Facebook για Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Κέτο Βότκα Ζυμαρικά με λουκάνικο

Το πικάντικο λουκάνικο και η βότκα δίνουν αυτή την κρεμώδη σάλτσα κέτο ζυμαρικών ένα υπέροχα πικάντικο λάκτισμα, και τα ζούτλα (κολοκυθάκια) κάνουν αυτό το "ζυμαρικό" πιάτο κετο-φιλικό. Σημείωση: Αυτή η συνταγή απαιτεί κολοκυθάκια. Αν δεν έχετε σπειροποιητή ή δεν μπορείτε να βρείτε κολοκυθάκια ήδη σπειροειδής στην αγορά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να φτιάξετε φαρδιές λωρίδες κολοκυθιών.
Εξυπηρετεί 4 Σερβίρισμα: 1 Σπιρουλιωμένο κολοκυθάκι & 1 γενναιόδωρη φλιτζάνι σάλτσα

Λίστα συστατικών

  • 1 lb (16 oz) ζεστό ιταλικό λουκάνικο, τα περιβλήματα αφαιρούνται και απορρίπτονται
  • 1 (8) ουγκιά σάλτσα ντομάτας
  • 1 φλιτζάνι (1/2 κουταλιού 14,5 ουγκιών), με χυμούς
  • 2 oz βότκα
  • 1 μεσαία κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες μήκους 1 ίντσας
  • 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 3 μικρά κολοκυθάκια, σπειροειδή
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Προσθήκη στη Λίστα Αγορών μου

Οδηγίες

  • Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τσιγαρίστε και ρίξτε τα κομμάτια του λουκάνικου μεγέθους δαγκώματος στην κατσαρόλα και σοτάρετε, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να μαγειρευτεί το λουκάνικο αλλά όχι να ροδιστεί, 5 έως 6 λεπτά. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τις ντομάτες, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε τις ταινίες βότκας και κόκκινου πιπεριού. Βάλτε τη σάλτσα σε μια σιγοβράστε και μαγειρέψτε μέχρι το κόκκινο πιπέρι να αρχίσει να μαλακώσει και η σάλτσα έχει μειωθεί και πάχυνση λίγο, 8 με 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατεύουμε στη βαριά κρέμα και σιγοβράζουμε απαλά για να ζεσταθεί, περίπου 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και την εποχή με 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Διατηρούμαι ζεστός.
  • Φούρνο μικροκυμάτων το σπειροειδές κολοκυθάκι μέχρι ζεστό, αλλά ακόμα al dente (ελαφρώς οδοντόκρεμα), 1 έως 2 λεπτά.
  • Διαχωρίστε τα κολοκυθάκια σε 4 κύπελλα και κουτάρετε το ένα τέταρτο της σάλτσας πάνω από το καθένα και στη συνέχεια γαρνίρετε το καθένα με 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα. Σερβίρισμα.

Πιστώσεις

ΣυνταγήSue Furdek

ΦωτογραφίαErin Ng

3 κριτικές

3 απαντήσεις στο “Keto Vodka Pasta with Sausage”


  1. Τόσο καλά. Το έκανε αυτό απόψε και ήταν ακριβώς το γεύμα στο σπίτι που χαιρόμαστε σήμερα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία σας




Επιλεγμένες συνταγές

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons