Facebook για Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Seared Steak & Cherry Tomatoes με σπανάκι βουτυρικού σκόρδου

Αυτό το εύγευστο γεύμα μπριζόλας είναι φρέσκο, φωτεινό και ικανοποιώντας με μαγειρεμένες ντομάτες και βουτυρώδες, σπανάκι σκόρδο φιλί. Εδώ, η μπριζόλα είναι μαγειρεμένη μέτρια σπάνια. Εάν προτιμάτε το μπριζόλα σας ψημένο σε μεσαίο ή μεσαίο πηγάδι, προσθέστε 2 ή 4 επιπλέον λεπτά αντίστοιχα στο χρόνο ψησίματος.

Λίστα συστατικών

  • 1 (1-lb, περίπου 1-1 / 4-ιντσών παχύ) χωρίς κόκαλα New York ή φιλέτο φιλέτου
  • kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 Tbsp ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι ντοματες κερασιου
  • 2 Tbsp βούτυρο
  • 1 μεγάλο τριφύλλι σκόρδο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 (5-ουγκιά) σπανάκι τσάντα
Προσθήκη στη Λίστα Αγορών μου

Οδηγίες

  • Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 ° F (204 ° C).
  • Μεγάλη εποχή τη μπριζόλα με αλάτι και πιπέρι και ας καθίσει.
  • Ζεστάνετε ένα μεγάλο φούρνο αλάτι σε φούρνο για 10 λεπτά.
  • Αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι από το φούρνο, τοποθετήστε το πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα και προσθέστε το ελαιόλαδο, στροβιλίζοντας για να καλύψει το κάτω μέρος.
  • Προσθέστε τη μπριζόλα και στραγγίστε κάθε πλευρά για 2 λεπτά.
  • Προσθέτετε τις ντομάτες (ξαπλώνετε όταν σβήνουν), στη συνέχεια μεταφέρετε τη κατσαρόλα στο φούρνο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
  • Μεταφέρετε τη μπριζόλα σε μια σανίδα κοπής.
  • Μετακινήστε το τηγάνι των ντοματών στο φούρνο πάνω από τη μεσαία ζέστη.
  • Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας απαλά, μέχρι να αρωματίσετε, περίπου 2 λεπτά.
  • Προσθέστε το βούτυρο, το μαϊντανό και το αλάτι του 1/8 κουταλάκι του γλυκού και ανακατέψτε για να το λιώσετε και να συνδυάσετε, ξύνοντας τα καφετιά κομμάτια από το κάτω μέρος του τηγανιού.
  • Προσθέστε το σπανάκι, ανακατέψτε μόνο για να καλύψετε, στη συνέχεια χωρίστε το σπανάκι, τις ντομάτες και τη σάλτσα βουτύρου ανάμεσα σε δύο πιάτα.
  • Κόψτε τη μπριζόλα, διαιρέστε τις πλάκες, αλατοποιήστε με γεύση και σερβίρετε.

Πιστώσεις

ΣυνταγήEric Lundy με άδεια από το περιοδικό GFF

ΦωτογραφίαErin Ng

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία σας




Επιλεγμένες συνταγές

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons