Γεια σε όλα όσα αγαπάτε για τηγανίτες πατάτας μείον τις πατάτες και τους υδατάνθρακες! Για γρήγορο φαγητό στο μέλλον, κάντε πρόσθετα, τυλίξτε και παγώστε τα, και στη συνέχεια τα επαναθερμάνετε σε ένα φούρνο 325 ° F (165 ° C) μέχρι ζεστό και τραγανό.
Για να αφαιρέσετε συστατικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας, κάντε κλικ στην Επεξεργασία λίστας αγορών.
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° F / 95 ° C. Τοποθετήστε το τριμμένο κολοκυθάκι σε μια καθαρή πετσέτα πιάτων και πιέστε όσο περισσότερο νερό μπορείτε.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεύρι καρύδας, την παρμεζάνα, τη σκόνη ψησίματος, το θαλασσινό αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα κολοκυθάκια, τα αυγά και τα δύο τρίτα των κρεμμυδιών. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Σε ένα άλλο μικρό μπολ, συνδυάστε την ξινή κρέμα, τη σκόνη κάρυ, το χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο σχοινόπρασο. Περίοδος για γεύση με αλάτι και πιπέρι.
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτοπετσέτες. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα δύο τρίτα του λαδιού και μετά περιμένετε μέχρι να λάμψει αλλά να μην καπνίζετε. Δουλεύοντας σε παρτίδες και αποφεύγοντας τον υπερπληθυσμό, προσθέστε προσεκτικά 1 στρογγυλή κουταλιά της σούπας μείγμα κολοκυθιών στο τηγάνι. Χτυπήστε κάθε ανάχωμα σε δίσκο πλάτους 1-1 / 2 ιντσών και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν στο κάτω μέρος, 2 έως 3 λεπτά. Αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει, 2 έως 3 λεπτά περισσότερο. Μεταφέρετε τα λουκουμάδες στο έτοιμο ταψί και πασπαλίστε με επιπλέον αλάτι. Κρατήστε τα λουκουμάκια ζεστά στον προθερμασμένο φούρνο καθώς ολοκληρώνετε τα υπόλοιπα λουκουμάδες.
Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι και επαναλάβετε το τηγάνισμα με το υπόλοιπο μείγμα κολοκυθιών.
Για να εξυπηρετήσετε, οργανώστε τις φιλέτες σε μια πιατέλα και σερβίρετε με την κρέμα ξινή κρέμα στο πλάι.
Τι γίνεται με την υψηλή οξείδωση του ελαιολάδου; Δεν θα ήταν καλύτερο το λάδι αβοκάντο ή το λάδι καρύδας καθώς έχουν υψηλότερο ρυθμό θερμότητας/οξείδωσης;
Οι λουκουμάδες κολοκυθάκια ήταν απολύτως νόστιμοι. Ακόμη και η οικογένειά μου που δεν έχει κετο, τα έφαγε. Μπορώ επίσης να χρησιμοποιήσω τα υπολείμματα ως καστανόχρυσο το πρωί με τα αυγά μου
Όχι στη λίστα μας; Εγγραφείτε και κερδίστε 5 υπέροχες γαλλικές συνταγές! Oui s'il vous plaît!
Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.
Γίνετε μέλος της κοινότητάς μας τώρα και ερωτευτείτε 5 νέες γαλλικές συνταγές!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Οι πληροφορίες που παρέχουμε στο Keto-Mojo.com δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τη διαβούλευση με εξειδικευμένο ιατρό. Αλληλεπιδρώντας με αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε την αποποίηση ευθυνών μας. Διαβάστε περισσότερα
Το Keto-Mojo.com χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Συνεχίζοντας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά τα cookie, τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookie τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookie. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Τα απαραίτητα cookie είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookie που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Τα λειτουργικά cookie βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλων λειτουργιών τρίτων.
Τυχόν cookie που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ονομάζονται μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συγκατάθεση του χρήστη πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό σας.
Τα αναλυτικά cookie χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookie βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τις μετρήσεις, τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.
Τα cookie διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookie προτιμήσεων χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση των προτιμήσεων των χρηστών για την παροχή περιεχομένου που είναι προσαρμοσμένο και βολικό για τους χρήστες, όπως η γλώσσα του ιστότοπου ή η τοποθεσία του επισκέπτη.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου που βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τι γίνεται με την υψηλή οξείδωση του ελαιολάδου; Δεν θα ήταν καλύτερο το λάδι αβοκάντο ή το λάδι καρύδας καθώς έχουν υψηλότερο ρυθμό θερμότητας/οξείδωσης;
Σίγουρος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο.
Οι λουκουμάδες κολοκυθάκια ήταν απολύτως νόστιμοι. Ακόμη και η οικογένειά μου που δεν έχει κετο, τα έφαγε. Μπορώ επίσης να χρησιμοποιήσω τα υπολείμματα ως καστανόχρυσο το πρωί με τα αυγά μου