Βατόμουρο σφενδάμου σφενδάμου: Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 ° F (204 ° C). Στερεώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λεπτό έλασμα. Τοποθετήστε τις λωρίδες μπέικον στο τηγάνι χωρίς να επικαλύπτονται. Ψήνετε για 14 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να καφέ το μπέικον στις άκρες, παραμένοντας υποτονική και εύκαμπτη. Αδειάστε το μπέικον σε ένα πιάτο που είναι επενδεδυμένο με χαρτοπετσέτες και αφήστε το να κρυώσει για να το χειριστείτε. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 ° F (176 ° C).
Ενώ ψήνετε το μπέικον, βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Κόψτε τα πράσινα φασόλια τοποθετώντας τα μέσα στο βραστό νερό για 3 λεπτά. Στραγγίστε και μεταφέρετε αμέσως τα φασόλια σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό, ώστε να είναι αρκετά δροσερά για να τα χειριστείτε με τα χέρια σας. Αφήστε το για 1 λεπτό. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.
Στο φούρνο μικροκυμάτων, λιώνετε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε σε αλάτι, σκόνη σκόρδου, κανέλα, σιρόπι χωρίς ζάχαρη και Swerve μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Για τη συναρμολόγηση των δεσμών, βάζετε 10-12 φασόλια σε ένα σωρό. Πάρτε ένα μισό κομμάτι μπέικον και τυλίξτε το γύρω από την κορυφή της πράσινης δέσμης φασολιών, σφίγγοντας τα άκρα κάτω. Τοποθετήστε τη δέσμη σε ένα φύλλο ψησίματος με την πλευρά ραφής μπέικον κάτω. Επαναλάβετε με όλα τα πράσινα φασόλια.
Χρησιμοποιώντας βούρτσα ή κουτάλι, απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα βουτύρου / σιροπιού πάνω από κάθε δέσμη πράσινων φασολιών. Περάστε με φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι, για να δοκιμάσετε.
Ψήνουμε στους 350 ° F (176 ° C) για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να βράσει το μπέικον και να μαγειρευτεί. Αφήνουμε να στηριχτεί στο ταψί για 3 έως 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Καταπληκτικά Πουράκια: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (176 ° C)
Πάρτε το ατμισμένο ρύζι κουνουπίδι και τοποθετήστε το σε μια καθαρή πετσέτα πιάτων και δακτυλογραφήστε έξω από το νερό. Αυτό είναι πολύ σημαντικό! Πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο το νερό.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κουνουπίδι σε ένα μπλέντερ και προσθέστε τα πρόσθετα συστατικά. Ανάμειξη σε υψηλή για 30 δευτερόλεπτα (μην υπερβείτε το μείγμα).
Τοποθετήστε το μείγμα σε ασφαλές φούρνο και βάλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Προσθέστε τα προαιρετικά επιθέματα εάν το επιθυμείτε και επιστρέψτε στο φούρνο για 5 λεπτά ή απολαύστε χωρίς επικάλυψη όπως είναι!
Ξηρά αλάτι Τουρκίας: Αναμίξτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό μπολ.
Μασάζ το ξηρό άλμη πάνω στο δέρμα γαλοπούλας φροντίζοντας να καλύψετε πλήρως το πουλί.
Αφήστε το άλμη να καθίσει για 24-36 ώρες πριν το ψήσιμο. Βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα είναι καλυμμένη και κατάψυξη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Την ημέρα που μαγειρεύετε τη γαλοπούλα, αφαιρέστε το πουλί 1 ώρα πριν και αφήστε να καθίσετε σε θερμοκρασία δωματίου.
Ψεκάστε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο πάνω από τη γαλοπούλα (2-4 κουταλιές της σούπας) και μαγειρέψτε όπως συνήθως. Από την εμπειρία μας, δεν υπάρχει λόγος να ξεδιπλώσετε αυτή τη γαλοπούλα αν μαγειρευτεί χαμηλά και αργά. Κρατώντας το πουλί καλυμμένο σε ένα μη ανοιγμένο φούρνο θα έχει ως αποτέλεσμα το τρυφερό και ζουμερό κρέας.
Πόσο σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη για τις δέσμες των πράσινων φασολιών;
Δοκίμασα τόσο εκπληκτικά ευχαριστώ πολύ