Για αυτό το εξαιρετικά χορταστικό, εύκολο δείπνο, η σάλτσα κρέμας με λεμόνι-σκόρδο συνδυάζεται με noodles shirataki φιλικά με κετο (χωρίς υδατάνθρακες, χωρίς γαλακτοκομικά, εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες και βρίσκονται στο ψυγείο στα περισσότερα μεγάλα παντοπωλεία).
Εξυπηρετεί 2Μία μερίδα: 1/2 της συνταγής για 2 μερίδες
Για να αφαιρέσετε συστατικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας, κάντε κλικ στην Επεξεργασία λίστας αγορών.
Οδηγίες
Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες.
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το μισό ελαιόλαδο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 4 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε το μπέικον σε ένα πιάτο. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν αδιαφανή χωρίς να τις παραψήσετε, 1-1/2 λεπτό ανά πλευρά. Μεταφέρετε τις γαρίδες στο πιάτο με το μπέικον.
Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι. Προσθέστε το μπρόκολο και το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το σκόρδο να μυρίσει και μόλις αρχίσει να ροδίζει, για 2 λεπτά. Προσθέστε το νερό, αφήστε το να πάρει μια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και βράστε στον ατμό μέχρι να γίνει ανοιχτό πράσινο και τρυφερό-τραγανό, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το βούτυρο και το κρεμμύδι σε σκόνη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν. Επιστρέψτε τις γαρίδες και το μπέικον στο τηγάνι. Προσθέστε την κρέμα. Το αφήνετε να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν όλα και να πήξει η σάλτσα, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι.
Στραγγίστε και ξεπλύνετε καλά τα noodles shirataki με κρύο νερό και μετά στο φούρνο μικροκυμάτων ή βράστε για 1 λεπτό. Στραγγίστε τελείως.
Προσθέστε τα noodles στην κατσαρόλα με τις γαρίδες, το μπρόκολο και τη σάλτσα, ανακατέψτε να επικαλυφθούν και μετά σερβίρετε.
Εγγραφείτε στα εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας και λάβετε το eBook συνταγών κετο.
Από νέα ερευνητικά ευρήματα και άρθρα μέχρι εξαιρετικές συνταγές κετο, σας παραδίδουμε τις κορυφαίες ειδήσεις και συνταγές κετο κατευθείαν!
Το απόρρητό σας είναι προτεραιότητά μας.
Ακολουθούμε τα πρότυπα cookie των ΗΠΑ και του GDPR για να σας προσφέρουμε μια ασφαλή διαδικτυακή εμπειρία. Αποδεχτείτε τα cookies για να δείτε τη φόρμα εγγραφής στο ενημερωτικό δελτίο. Μάθετε περισσότερα στο δικό μας πολιτική απορρήτου.
Οι πληροφορίες που παρέχουμε στο Keto-Mojo.com δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τη διαβούλευση με έναν εξειδικευμένο ιατρό. Με την αλληλεπίδραση με αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την αποποίηση ευθυνών μας. Περισσότερα
Το Keto-Mojo.com χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Συνεχίζοντας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση cookies. Περισσότερα
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά τα cookies, τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας καθώς είναι απαραίτητα για την λειτουργία των βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookies τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης τη δυνατότητα να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookies. Ωστόσο, η εξαίρεση ορισμένων από αυτά τα cookie μπορεί να έχει επίδραση στην εμπειρία περιήγησης.
Τα απαραίτητα cookies είναι απολύτως απαραίτητα για την σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookies που εξασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και χαρακτηριστικά ασφαλείας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες.
Τα cookies που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για την λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρηστών μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων ή άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ορίζονται ως μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να προμηθεύεστε τη συγκατάθεση του χρήστη πριν εκτελέσετε αυτά τα cookies στον ιστότοπό σας.
Τα αναλυτικά cookie χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookie βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τις μετρήσεις, τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.
Τα cookie διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookie προτιμήσεων χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση των προτιμήσεων των χρηστών για την παροχή περιεχομένου που είναι προσαρμοσμένο και βολικό για τους χρήστες, όπως η γλώσσα του ιστότοπου ή η τοποθεσία του επισκέπτη.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου που βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τα λειτουργικά cookie βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλων λειτουργιών τρίτων.