Ποιος χρειάζεται να πάρει έξω όταν μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι χωρίς όλα αυτά που προσθέτουν ζάχαρη! Μια νόστιμη λήψη σε ένα αγαπημένο βαρύ κινέζικο πιάτο, το Beef Lo Mein δεν απογοητεύει!
Λίστα συστατικών
- 8 oz βόειο κρέας, λεπτές σε φέτες
- 2 Tbsp σησαμέλαιο
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 2 tsp κιμά τζίντζερ ή 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ
- 1 lbsp Σαμπάλ Oelek τσίλι τσίλι ή σάλτσα σκόρδο Χιλή
- 2 κύπελλα ψιλοκομμένο πράσινο λάχανο ή ζυμαρικό μίγμα
- 2 μεσαίο κολοκυθάκι, σπειροειδή
- 2 Tbsp υγρών αμινοξέων ή ταμαρίων
- 2 Tbsp ξύδι κρασιού ρυζιού
- θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
- Προσθέστε το κρέας σε ένα μεγάλο τηγάνι με το λάδι και τα μπαχαρικά (σκόρδο, τζίντζερ, πάστα από Χιλή) και καφέ.
- Προσθέστε το λάχανο, τα ζυμαρικά κολοκυθάκια, τα υγρά αμινοί και το ξύδι ρυζιού. Σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι τα χυλοπίτες να είναι ελαφρώς τρυφερά.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Λατρεύω όλες τις συνταγές! Μόλις ξεκίνησα το ταξίδι μου στο κετο.