Αυτή η εντυπωσιακή ιταλική σούπα είναι απλή στην παρασκευή, φως, ικανοποίηση και γεμάτη με νόστιμα κεφτεδάκια και αλμυρό σπανάκι. Είναι επίσης εύκολο να προσαρμόσετε: Κάντε τα κεφτεδάκια χρησιμοποιώντας χοιρινό, γαλοπούλα ή συνδυασμό. Ανταλλαγή σε άλλα χόρτα, όπως το λάχανο, το Swiss chard ή το escarole, για κάποια ποικιλία. Απλά φροντίστε να επανυπολογίσετε τυχόν μακροεντολές εάν κάνετε αλλαγές. Τα υπολείμματα θα παραμείνουν σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για 3 ημέρες. για να αναθερμάνετε, σιγοβράζετε απαλά σε χαμηλή φωτιά.
Για να αφαιρέσετε συστατικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ντουλάπι σας, κάντε κλικ στην Επεξεργασία λίστας αγορών.
Οδηγίες
Τοποθετήστε μια σχάρα φούρνου στο κέντρο του φούρνου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F (200 ° C).
Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια λιπάνετε με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδου.
Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου σε ένα μεγάλο δοχείο και το φέρουμε σε μια ώριμη σιγοβράστε.
Σε ένα μεσαίο μπολ, χωρίστε το βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα δύο τρίτα του παρμεζάνα και όλη τη βαριά κρέμα, αυγό, μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Με καθαρά χέρια ή ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε απαλά μέχρι να συνδυαστεί. μην ανακατεύετε υπερβολικά.
Λιλά ελαφρά τα χέρια σας με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδου και στη συνέχεια κάντε 24 μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια και τα τοποθετήστε στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο ψησίματος.
Ψήστε τα κεφτεδάκια μέχρι να είναι καφέ καφέ, στρέφοντας τη μέση μαγειρική, συνολικά 15 με 18 λεπτά.
Προσθέστε τις κεφτεδάκια στο ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε χαμηλά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε το ψιλοκομμένο σπανάκι μέχρι να μαλακώσει. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Διαχωρίστε τη σούπα ανάμεσα σε 4 κύπελλα. Ψεκάστε κάθε μερίδα με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα.
Η Keto-Mojo συμμετέχει σε κάποια προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια εάν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν σας κοστίζει καθόλου και όλα τα έσοδα πηγαίνουν απευθείας στο μη κερδοσκοπικό Ketogenic Foundation [501 (c) 3] για να βοηθήσουν στην αποστολή τους να χρηματοδοτήσουν την εκπαίδευση και την έρευνα για την κετογονική διατροφή και τον τρόπο ζωής. Η Keto-Mojo δεν επωφελείται από αυτούς τους συνδέσμους.
Αυτό ήταν πιο εύκολο και πιο νόστιμο από όσο νόμιζα. Πραγματικά εύκολο να γίνει και ο άντρας μου το λάτρεψε. Ακολούθησα τη συμβουλή να προσθέσω νιφάδες κόκκινης πιπεριάς στα κεφτεδάκια αλλά και στη σούπα και μου άρεσε πολύ. Ξέχασα ακόμα και τον μαϊντανό στα κεφτεδάκια και δεν τον έχασα πολύ. Χρησιμοποίησα 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου και 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών γιατί αυτό είχα και ήταν υπέροχο.
Όχι στη λίστα μας; Εγγραφείτε και κερδίστε 5 υπέροχες γαλλικές συνταγές! Oui s'il vous plaît!
Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.
Γίνετε μέλος της κοινότητάς μας τώρα και ερωτευτείτε 5 νέες γαλλικές συνταγές!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
Οι πληροφορίες που παρέχουμε στο Keto-Mojo.com δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τη διαβούλευση με εξειδικευμένο ιατρό. Αλληλεπιδρώντας με αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε την αποποίηση ευθυνών μας. Διαβάστε περισσότερα
Το Keto-Mojo.com χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει ότι έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Συνεχίζοντας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie για να βελτιώσει την εμπειρία σας ενώ περιηγείστε στον ιστότοπο. Από αυτά τα cookie, τα cookies που κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας, καθώς είναι απαραίτητα για τη λειτουργία βασικών λειτουργιών του ιστότοπου. Χρησιμοποιούμε επίσης cookie τρίτων που μας βοηθούν να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε πώς χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο. Αυτά τα cookies θα αποθηκευτούν στο πρόγραμμα περιήγησής σας μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Έχετε επίσης την επιλογή να εξαιρεθείτε από αυτά τα cookie. Ωστόσο, η εξαίρεση από ορισμένα από αυτά τα cookie μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Τα απαραίτητα cookie είναι απολύτως απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookie που διασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και δυνατότητες ασφάλειας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικά στοιχεία.
Τυχόν cookie που ενδέχεται να μην είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου και χρησιμοποιούνται ειδικά για τη συλλογή προσωπικών δεδομένων χρήστη μέσω αναλυτικών στοιχείων, διαφημίσεων, άλλων ενσωματωμένων περιεχομένων ονομάζονται μη απαραίτητα cookie. Είναι υποχρεωτικό να εξασφαλιστεί η συγκατάθεση του χρήστη πριν από την εκτέλεση αυτών των cookies στον ιστότοπό σας.
Τα αναλυτικά cookie χρησιμοποιούνται για να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν οι επισκέπτες με τον ιστότοπο. Αυτά τα cookie βοηθούν στην παροχή πληροφοριών σχετικά με τις μετρήσεις, τον αριθμό των επισκεπτών, το ποσοστό εγκατάλειψης, την πηγή επισκεψιμότητας κ.λπ.
Τα cookie διαφήμισης χρησιμοποιούνται για να παρέχουν στους επισκέπτες σχετικές διαφημίσεις και καμπάνιες μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie παρακολουθούν τους επισκέπτες σε ιστότοπους και συλλέγουν πληροφορίες για την παροχή προσαρμοσμένων διαφημίσεων.
Τα cookie προτιμήσεων χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση των προτιμήσεων των χρηστών για την παροχή περιεχομένου που είναι προσαρμοσμένο και βολικό για τους χρήστες, όπως η γλώσσα του ιστότοπου ή η τοποθεσία του επισκέπτη.
Τα cookies απόδοσης χρησιμοποιούνται για την κατανόηση και την ανάλυση των βασικών δεικτών απόδοσης του ιστότοπου που βοηθούν στην παροχή μιας καλύτερης εμπειρίας χρήστη για τους επισκέπτες.
Τα λειτουργικά cookie βοηθούν στην εκτέλεση ορισμένων λειτουργιών όπως η κοινή χρήση του περιεχομένου του ιστότοπου σε πλατφόρμες κοινωνικών μέσων, η συλλογή σχολίων και άλλων λειτουργιών τρίτων.
Αυτό ήταν τόσο νόστιμο! Και η παρουσίαση είναι τόσο ωραία με μια κούκλα φρέσκια παρμεζάνα και μια νότα πιπεριού.
Αυτό ήταν πιο εύκολο και πιο νόστιμο από όσο νόμιζα. Πραγματικά εύκολο να γίνει και ο άντρας μου το λάτρεψε. Ακολούθησα τη συμβουλή να προσθέσω νιφάδες κόκκινης πιπεριάς στα κεφτεδάκια αλλά και στη σούπα και μου άρεσε πολύ. Ξέχασα ακόμα και τον μαϊντανό στα κεφτεδάκια και δεν τον έχασα πολύ. Χρησιμοποίησα 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου και 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών γιατί αυτό είχα και ήταν υπέροχο.
Μου αρέσει αυτή η σούπα πολύ. Είναι ελαφρύ αλλά γεμάτο. Μερικές φορές θέλω να φάω σούπερ φως.
Μεγάλη, εύκολη στη σούπα. Η κοπέλα το αγάπησε. Χρησιμοποίησα χοιρινό αντί για βόειο κρέας. Είναι αυτό που οι Ιταλοί τρώνε στους γάμους;