fbpx

 

Κέτο Πράσινο-Χιλή κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα

Αυτή η πλούσια κατσαρόλα έχει τόνους γεύσης και κάνει ένα γευστικότατο δείπνο βράδυ. Όπως είναι πικάντικο; Χρησιμοποιήστε μια ζεστή πράσινη σάλτσα, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα ή φρέσκα jalapeños, ή ανταλλάξτε το τυρί Pepper Jack και ρυθμίστε τις μακροεντολές ανάλογα.

Λίστα συστατικών

  • σπρέι μαγειρικής (καρύδα ή ελαιόλαδο)
  • κύπελλα τριμμένο τυρί τσένταρ, χωρισμένο
  • κύπελλα τριμμένο τυρί βύσμα, χωρισμένο
  • κύπελλα μαγειρεμένο τεμαχισμένο κοτόπουλο κοτόπουλου (από 1 ολόκληρο κοτόπουλο)
  • κύπελλα κρέμα γάλακτος
  • 1 (16 oz) βάζο πράσινο τσίλι / tomatillo salsa, διαιρεμένο (όπως Herdez Salsa Verde)
  • θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι μαύρες ελιές σε φέτες
  • 6 ντοματίνια, τετράγωνα
  • 1 μεσαίο Haas avocado, κομμένο σε φέτες
Προσθήκη στη Λίστα Αγορών μου

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C (375 ° F). Επαλείψτε το εσωτερικό ενός τετράγωνου ψησίματος 8 ή 9 ιντσών με ψεκασμό. Κόψτε ένα κομμάτι φύλλου αλουμινίου αρκετά μεγάλο για να καλύψετε το ταψί. ψεκάστε τη μία πλευρά με ψεκασμό ψήσιμο. Αφήνω στην άκρη.
  • Αφήστε κατά μέρος 1/2 φλιτζάνι κάθε ένα από τα cheddar και jack τυριά. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα υπόλοιπα τυριά cheddar και jack, την ξινή κρέμα και τα 3/4 της σάλτας. Περάστε με 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
  • Ρίξτε το μείγμα στο παρασκευασμένο ταψί. Κορυφή με την υπόλοιπη salsa, τα διατηρημένα τυριά και τις ελιές σε φέτες. Καλύψτε το πιάτο με το φύλλο αλουμινίου, ψεκασμένο με την πλευρά προς τα κάτω.
  • Ψήστε μέχρι να φουσκώσει, περίπου 20 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε περίπου 10 λεπτά περισσότερο, μέχρις ότου το τυρί χρυσή και φυσαλίδες. Αφήστε την κατσαρόλα να ξεκουραστεί για 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με τις ντομάτες κεράσι και φέτες αβοκάντο και σερβίρετε.

Πιστώσεις

ΣυνταγήEric Lundy

ΦωτογραφίαErin Ng

1 αναθεώρηση

Μία απάντηση στο “Keto Green-Chile Chicken Enchilada Casserole”


  1. Έχουμε έναν πίνακα δοκιμών Pinterest "Tried and True" που μοιραζόμαστε στην οικογένειά μας και αυτή η συνταγή έχει προστεθεί στο TOP της λίστας! Χωρίς υπολείμματα!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία σας




Επιλεγμένες συνταγές

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons