Θέλετε ένα φανταστικό γλυκό σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κρεμώδη και επιδόρπια; Πείτε γεια σε αυτές τις βόμβες λίπους cheesecake. Όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένας τρόπος για να βελτιώσετε τις μακροεντολές λίπους σας και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας ταυτόχρονα. Κάντε μια παρτίδα και αποθηκεύστε τα για ικανοποίηση ανάληψης ανά πάσα στιγμή. διατηρούν, σφραγίζουν αεροστεγή και ψύχονται για 2 εβδομάδες ή καταψύχονται για 2 μήνες. FYI, αυτή η συνταγή απαιτεί ένα μίξερ, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός ή ένα καλό ντεμοντέ γράσο αγκώνα (δηλαδή ένα μπολ και ένα κουτάλι).
Keto Cheesecake Fat Bombs
Λίστα συστατικών
- 8 oz κρέμα τυριού, σε θερμοκρασία δωματίου
- 8 Tbsp (4 ουγκιές) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- ½ φλιτζάνι γλυκαντικό με βάση την ερυθριτόλη (όπως το Swerve)
- 2 Tbsp ωραίο γεύμα αμυγδάλου
- 1½ tsp καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ tsp εκχύλισμα καθαρού αμύγδαλο
- 1/2 φλιτζάνι ψημένα αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
Οδηγίες
- Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Στο μπολ ενός αναμικτήρα με βάση το κουπί, συνδυάστε το τυρί κρέμα και το βούτυρο και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε το γλυκαντικό, το γεύμα αμυγδάλου, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
- Σέσουλα ή ρολό χεριών 24 (1 κουταλιά της σούπας) μπάλες του μείγματος cheesecake πάνω στο έτοιμο ταψί. Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φρυγανισμένα αμύγδαλα σε ένα ρηχό μπολ ή ένα πιάτο. Τυλίξτε κάθε παγωμένη μπάλα στα παξιμάδια για να το καλύψετε, τυλίξτε την στις παλάμες του χεριού σας και επαναδιαμορφώστε την σε μια μπάλα, στη συνέχεια κυλήστε ξανά τα παξιμάδια και επιστρέψτε την στο έτοιμο ταψί.
- Ψύξτε τις βόμβες λίπους για 30 λεπτά. Διατηρήστε το ψυγείο μέχρι τη χρήση.
Πιστώσεις
ΣυνταγήEric Lundy
ΦωτογραφίαErin Ng
Love these fat bombs. I added Chocolate Hazelnut powdered C8 to it….yummy!
Η πρώτη μου παρτίδα ήταν πολύ γλυκιά. Μην κάνετε 1/2 φλιτζάνι γλυκαντικό. Ξεκινήστε με 1/8 φλιτζάνι! Έπρεπε να κάνω 4 φορές τη συνταγή για να τη σώσω.
Μετά από αυτό ήταν υπέροχο. Έφτιαξα 3 εκδοχές: σοκολάτα, φράουλα τυλιγμένη σε καρύδα και βανίλια τυλιγμένη σε αμύγδαλο.
Andy! Ευχαριστώ για τα σχόλια! Μπορείτε να μας πείτε τι γλυκαντικό χρησιμοποιήσατε; Και μπορείτε να επιβεβαιώσετε ότι ήταν μια έκδοση σε σκόνη (σημαντική). Προσέχουμε να μην κάνουμε ποτέ υπερβολικά γλυκές απολαύσεις, οπότε θα θέλαμε να μάθουμε αν πρέπει να αλλάξουμε ή να διευκρινίσουμε για να διασφαλίσουμε ότι οι άλλοι δεν έχουν την εμπειρία σας. Μη διστάσετε να μας γράψετε στο resereviews@keto-mojo.com και ευχαριστώ και πάλι. Η γνώμη σας είναι σημαντική για μας!
After reading this comment, I did some experimenting by adding just a fraction of the sweetener. I landed on 1/4 cup and feel like it is `sweet` enough. I am not looking for cheesecake with sugar, so I think being Keto, it makes sense to want less sweetness here.
These are amazing, though, to be clear.
εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο
Μόλις τα έφτιαξαν για πρώτη φορά και είναι νόστιμα. Χρησιμοποίησα φρούτα μοναχού με γλυκαντικό ερυθριτόλης και χρησιμοποίησα μόνο τη μισή ποσότητα, δεν είχα τίποτα γλυκό σε δύο μήνες, οπότε έχουν πολύ γλυκό. Αυτό είναι το πρώτο επιδόρπιο που έφτιαξα από την έναρξη του κετο και φοβάμαι λίγο ότι είναι πολύ καλά.
Νόστιμα 😋