Ω, αυτές οι τρούφες. Μην πειράζετε ότι η υψηλή αναλογία λίπους τα καθιστά ιδανικά για ακόμη και άτομα που χρησιμοποιούν κετο για θεραπευτικους ιατρικους σκοπους. (Έχουν αναλογία «4: 1» λίπους προς πρωτεΐνες συν υδατάνθρακες, γνωστός και ως 80 τοις εκατό λίπος κατά βάρος σε γραμμάρια.) Είναι η γεύση και η υφή που θα χτυπήσουν το μυαλό και τον ουρανίσκο σας! Σοκολάτα, καρύδια και εντυπωσιακά με ένα αιφνιδιαστικό κέντρο ξηρών καρπών, είναι μια υπερβολή που είναι αρκετά εύκολο να φτιάξει οποιαδήποτε στιγμή και αρκετά κετο για να γίνει μέρος της καθημερινής σας διατροφής! Φρέσκο από το Το βιβλίο μαγειρικής της Νέας Μεσογείου των Martina Slajerova, Dr. Nicholas Norwitz, Thomas DeLauer και Rohan Kashid, είναι μια συνταγή που πρέπει να κάνετε. Μπορείτε να διαβάσετε την κριτική μας για το βιβλίο μαγειρικής και να δείτε περισσότερες από τις συνταγές τους εδώ. Αλλά πρώτα, φτιάξτε σοβαρά αυτές τις κετο τρούφες! Να τι λένε οι συγγραφείς γι 'αυτούς:«Αυτή η υγιής λήψη μιας κλασικής θεραπείας συνεισφέρθηκε από τον Δρ Russell Swerdlow, εμπειρογνώμονα στη νόσο του Αλτσχάιμερ. Πιστεύεται ότι ανέπτυξε την «υπόθεση μιτοχονδριακού καταρράκτη» της νόσου του Alzheimer, η οποία αντικαθιστά παλαιότερα μοντέλα σε επιστημονικά εγχειρίδια. Αυτό το νεότερο μοντέλο υποδηλώνει ότι η ζημιά στα μιτοχόνδρια, το ενεργειακό «εργοστάσιο της κυψέλης», οδηγεί σε μια αλυσίδα γεγονότων ντόμινο και, τελικά, στην άνοια. Η υγιής γήρανση του εγκεφάλου αφορά όλα τα υγιή μιτοχόνδρια, τα οποία μπορούν να προωθήσουν η κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων. Ευτυχώς, αυτές οι λιχουδιές είναι τόσο γεμάτες με γεύση Nutella που δεν υπάρχει χώρος για υδατάνθρακες! "[Ανατυπώθηκε με άδεια από Το βιβλίο μαγειρικής της Νέας Μεσογείου, 2021; Quarto Publishing Group USA Inc. Φωτογραφική πίστωση: Martina Slajerova και Jo Harding.]
What nut could you use instead of a hazelnut? I’m not a fan of them.
This is the only nut we have used for the recipe, so unfortunately we do not have another recommendation. However, if you do attempt the recipe with a different nut, please let us know how it goes!
These recipes look delicious.