Ποιος δεν παραλείπει την υπέροχη άνεση των τυροκομικών πατάτας; Αυτή η συνταγή κουνουπιδιού γεμίζει το κενό, παρέχοντας τα ίδια ζεστά, ασαφή συναισθήματα όπως το κλασικό πιάτο. Μια άριστη πλευρά για ένα γεύμα διακοπών ή ένα απλό δείπνο βράδυ, είναι γεμάτο με καλά λίπη για να κρατήσετε τις μακροεντολές σας στη σειρά.
Λίστα συστατικών
- 2 (10-ουγκιών) σάκκους μικροκυμάτων με κουνουπίδι
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ, χωρισμένο
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 4 oz κρέμα τυριού, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 2 Tbsp βούτυρο ή ghee
- θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 tsp σκόνη σκόρδου
- 2 Tbsp τραγανό-μαγειρεμένο μπέϊκον καταρρέει
- 1 Tbsp ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (165 ° C). Ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας, τα μικροκύματα του κουνουπιδιού πακετάρονται ένα κάθε φορά μέχρις ότου ζεσταίνονται καθ 'όλη τη διάρκεια, συνήθως 3 έως 4 λεπτά. Εργαζόμενοι γρήγορα, σε ένα μπολ συνδυάζοντας το καυτό κουνουπίδι, το 1/2 φλυτζάνι του τυριού cheddar, το τυρί παρμεζάνα, το τυρί κρέμας, την ξινή κρέμα και το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να συνδυαστεί. Ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου, 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
- Διαδώστε το μείγμα σε μια κατσαρόλα 9 με 9 ίντσες (10 φλιτζάνια / 2,5 τετραγωνικά), πασπαλίζουμε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι τσένταρ πάνω από την κορυφή και ψήνουμε, ακάλυπτα μέχρι το τυρί να είναι ζεστό και φυσαλίδες, περίπου 20 λεπτά. Ψεκάστε το μπέικον και το πράσινο κρεμμύδι στην κορυφή και σερβίρετε.
Αυτή είναι η οικογενειακή πλευρά μας. Είναι τόσο καλό και γεμάτο, μπορεί να είναι ένα γεύμα από μόνο του! Νόστιμο!
Τοσο καλα! Το δοκίμασα στην τσάντα για μεσημεριανό γεύμα και ήταν τόσο γρήγορο και εύκολο. Ικανοποίησε την πείνα μου για όλη την ημέρα!
This dish is just delicious! Everybody loved it!