σιΤο eaujolais είναι η νοτιότερη περιοχή της Βουργουνδίας, στη Γαλλία, κοντά στην πόλη της Λυών. Τα κρασιά Beaujolais παρασκευάζονται κυρίως από το σταφύλι Gamay, έναν σταυρό του Pinot Noir και την αρχαία λευκή ποικιλία Gouais.
Μας αρέσει αυτό το κρασί για τις ζωηρές φρέσκες γεύσεις της φράουλας, κερασιού και σοκολάτας βατόμουρου που τελειώνουν με μερικές πιπεριές. Πρόκειται για ένα φρούτο, ζουμερό κρασί που είναι εξαιρετικά διαφορετικό, συνδυάζεται εύκολα με μια ποικιλία από κουζίνες και είναι ευχάριστο από μόνο του.
Το αλκοόλ είναι συνήθως 12-13.0%.
Μπορεί να βρεθεί εύκολα στα σούπερ μάρκετ και το wine.com για περίπου $10-$12.
Διασκεδαστικό γεγονός: Η ψύξη αυτού του κρασιού είναι συχνή στο Beaujolais και αναδεικνύει τις φρουτώδεις γεύσεις του. Θέλετε να είναι παγωμένο (περίπου 15 λεπτά στο ψυγείο), όχι κρύο.
