Άτομα με διαβήτη τύπου 2 που ακολουθούν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και επομένως πιθανώς υψηλότερη πρωτεϊνική διατροφή μπορούν να «βελτιώσουν σημαντικά» τη λειτουργία των νεφρών τους, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα.
The study, which was led by Dr David Unwin, has discredited previous reports that have claimed that high protein intake promotes renal damage and that low-carb diets themselves may increase the risk of cardiovascular complications.
Κατά τη διάρκεια της εργασίας, η ομάδα των κλινικών αξιολόγησε 143 ενήλικες (μέση ηλικία 61 ετών) με διαβήτη τύπου 2 που επέλεξαν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για περισσότερο από δύο χρόνια. Η δίαιτα σχεδιάστηκε με στόχο τη βελτίωση των σακχάρων στο αίμα μειώνοντας την πρόσληψη ζαχαρούχων και αμυλούχων τροφών όπως ψωμί, πατάτες και ρύζι, αντικαθιστώντας τα με, για παράδειγμα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά, αυγά, μη επεξεργασμένο κρέας, ψάρι , μούρα και ξηρούς καρπούς.
Κάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα.
