David Ludwig, MD, PhD
Ο David S. Ludwig είναι ενδοκρινολόγος και ερευνητής στο Νοσοκομείο Παίδων της Βοστώνης. Κατέχει τη βαθμίδα του Καθηγητή Παιδιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και του Καθηγητή Διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Ο Dr Ludwig είναι ο ιδρυτής του προγράμματος Optimal Weight for Life (OWL) στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο, μια από τις παλαιότερες και μεγαλύτερες πολυεπιστημονικές κλινικές της χώρας για τη φροντίδα υπέρβαρων παιδιών. Η έρευνά του επικεντρώνεται στις επιπτώσεις της διατροφής στις ορμόνες, στο μεταβολισμό και στο σωματικό βάρος. Συγκεκριμένα, ανέπτυξε μια νέα δίαιτα «χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου» (δηλαδή, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και την ινσουλίνη μετά τα γεύματα) για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 και των καρδιακών παθήσεων.
Περιγραφόμενος ως «πολεμιστής της παχυσαρκίας» από το περιοδικό Time, ο Δρ. Ludwig έχει αγωνιστεί για θεμελιώδεις αλλαγές πολιτικής για τη βελτίωση του διατροφικού περιβάλλοντος. Ο Δρ. Ludwig είναι ο κύριος ερευνητής σε πολυάριθμες επιχορηγήσεις από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, έχει δημοσιεύσει πάνω από 150 επιστημονικά άρθρα. Έχει γράψει 3 βιβλία για το κοινό, συμπεριλαμβανομένου του #1 μπεστ σέλερ των New York Times Always Hungry? Κατακτήστε τη λαχτάρα, επανεκπαιδεύστε τα λιπώδη κύτταρα σας και χάσετε βάρος μόνιμα (Grand Central Publishing, 2016).
Για να βρείτε τον Dr. Ludwig στο διαδίκτυο, μεταβείτε στη διεύθυνση: Ιστοσελίδα : www.example.gr, Facebook, Youtube, Twitter.
