Άντονι Τσάφι
Ο Δρ Anthony Chaffee είναι Αμερικανός γιατρός και νευροχειρουργός. Σε διάστημα 20+ ετών, έχει ερευνήσει τη βέλτιστη διατροφή για την ανθρώπινη απόδοση και υγεία. Είναι ο ισχυρισμός του ότι οι περισσότερες από τις χρόνιες ασθένειες που αντιμετωπίζουμε ως γιατροί προκαλούνται από το φαγητό που τρώμε ή δεν τρώμε και μπορούν να αντιστραφούν με διατροφικές αλλαγές σε μια συγκεκριμένη δίαιτα για το είδος.
Ξεκίνησε το Πανεπιστήμιο σε ηλικία 16 ετών σπουδάζοντας Μοριακή & Κυτταρική Βιολογία με δευτερεύοντα στη Χημεία στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Σιάτλ, το οποίο κορυφώθηκε με ένα διδακτορικό από το Royal College of Surgeons.
Είναι ένας Παναμερικανός παίκτης ράγκμπι, πρώην επαγγελματίας παίκτης στην Αγγλία και την Αμερική, και έχει επίσης εκπαιδευτεί σε αγώνες MMA.
Πρόσφατα, προσφέρθηκε εθελοντικά ως γιατρός στους προσφυγικούς καταυλισμούς στο Μπαγκλαντές, βοηθώντας τους επιζώντες της γενοκτονίας του 2017 στη Βιρμανία του λαού Ροχίνγκιαν.
Επί του παρόντος στην Αυστραλία, εργάζεται ως νευροχειρουργός και κάνει ιδιωτικές συμβουλευτικές υπηρεσίες στη μεταβολική υγεία και τη λειτουργική ιατρική. Είναι ακόμα γεμάτος Σαρκοβόρος.
