Karen Thomson
Η Karen Thomson είναι ο ιδρυτής της The Sugar Free Revolution και είναι συγγραφέας και υπουργός Υγείας & Ευεξίας. Η Karen έχει 10ετή εμπειρία στο The Harmony Addictions Group στον κόλπο Hout του Κέιπ Τάουν. Με το Prof Tim Noakes το 2013 ίδρυσε το HELP: Πρόγραμμα Harmony Eating & Lifestyle Program, το πρώτο πρόγραμμα για την εξάρτηση από ζάχαρη και υδατάνθρακες χρησιμοποιώντας τη διατροφική προσέγγιση Low Carb High Fat, με τον καθηγητή Tim Noakes το 2013. Το πάθος της έγκειται στον εντοπισμό του βαθύτατου ενδιαφέροντος για τη σχέση μεταξύ αυτο- την πίστη και τους εθισμούς τους και βοηθώντας τους να ενδυναμώσουν τον εαυτό τους στο σώμα, το μυαλό και το πνεύμα.
Η Karen είναι ο συγγραφέας του βιβλίου με τίτλο «Sugar Free: 8 εβδομάδες στην ελευθερία από τη ζάχαρη και τον εθισμό στους καρβιτούρες» που κυκλοφόρησε από τον Jonathan Ball Publishers τον Φεβρουάριο του 2015. Η επιτυχία της HELP και του ιστορικού της στην τοξικομανία την ενέπνευσε να ξεκινήσει την εναρκτήρια Low Carb High Fat Experts Summit στο Κέιπ Τάουν, το 2015. Η εκδήλωση προσπάθησε να φέρει τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες στο προσκήνιο της παγκόσμιας διατροφής. "Είναι ο αδιάσπαστος ενθουσιασμός και η βαθιά αισιοδοξία της για το μέλλον ενόψει της λογικής που την κάνει τόσο ιδιαίτερο άτομο!" λέει ο καθηγητής Noakes, όταν ρωτήθηκε για το τι φέρνει στο πάρτι. "Ήταν το αστέρι της σύμβασης. Το θάρρος της να σταθεί για τις ιδέες της σχετικά με τον εθισμό στη ζάχαρη, παρά την κριτική, είναι αυτό που έδωσε στην Συνέλευση την αρχική της ώθηση. "
Για να βρείτε την Karen Thomson online, μεταβείτε στη διεύθυνση: Δικτυακός τόπος, Facebook, Ίνσταγκραμ, Youtube, Κελάδημα.
