Brian Lenzkes, MD
Dr. Lenzkes is a USC trained, board-certified Internal Medicine doctor and has been in practice for 16 years but did not understand the implications of metabolic syndrome until only a few years ago. He has had a personal struggle with obesity since childhood and became officially pre-diabetic in February of 2017 despite his medical knowledge. Although Dr. Lenzkes was voted one of the “Top Doctors” in San Diego for 11 years, he still felt a void as many of my patients with chronic conditions continued to decline and require more medication. After attending LowCarbUSA ® in San Diego, his practice of medicine changed and he has taken control of his health. Dr. Lenzkes has been honored to be a guest on multiple podcasts and he has been a speaker on the Nutrition Network educational series for medical professionals. He is currently co-hosting the Low Carb MD podcast with Dr. Jason Fung, Dr. Tro Kalayjian, and Megan Ramos. He is also on the panel of advisers for the LowCarbUSA ® Clinical Guidelines for Medical Professionals and recorded an interview for the documentary; Big Fat Lie with Wide Eye Productions. Brian is the CEO of Low Carb MD San Diego. He believes that together we can do our part to reverse the healthcare crisis facing the world one life at a time. Dr. Lenzkes is excited about the journey ahead.
Για να βρείτε τον Dr. Lenzkes online, μεταβείτε στη διεύθυνση: Δικτυακός τόπος, Facebook, Κελάδημα.
Joan Ifland, PhD, MBA
Ο Δρ. Ifland έχει δημιουργήσει ανακαλύψεις για την ανάκαμψη της τοξικομανίας από το 1999 με τη δημοσίευση του πρώτου δημοφιλέστερου βιβλίου του, το 2018 με τη δημοσίευση του εγχειριδίου της, Επεξεργασία Τροφίμων: Τα Ιδρύματα, Αξιολόγηση και Ανάκτηση (CRC Press). Το εγχειρίδιο είναι η πρώτη ακαδημαϊκή έκδοση που περιγράφει τον τρόπο διάγνωσης και αντιμετώπισης της εθισμένης επεξεργασίας τροφίμων, καθώς και την καθιέρωση της επιστημονικής βάσης για την ασθένεια.
Το τρέχον έργο της είναι μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάκαμψη: η ηλεκτρονική κοινότητα επανόρθωσης τοξικομανίας (ARC) που ιδρύθηκε το 2018 (εκκρεμούσα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας). Βασίζεται στα ευρήματα ότι η εθισμένη διατροφή μπορεί να είναι σοβαρή. Αυτό το εύρημα μετατόπισε το πεδίο σε πιο ολοκληρωμένα πρωτόκολλα αποχής και υποστήριξης που επιλύουν επίσης θέματα απομόνωσης και κινητικότητας.
Ο Δρ. Ifland δημιούργησε πολυάριθμες πρωτοποριακές ηλεκτρονικές πηγές για τους τοξικομανείς, συμπεριλαμβανομένων των Ομάδων Facebook, «Εκπαίδευση για την τοξικομανία και την τοξικομανία - Το φαγητό (2014)». Η ιστοσελίδα, Πόροι για την τοξικομανία, www.foodaddictionresources.com, παρέχει δωρεάν τεκμηριωμένα φυλλάδια (2104). Ο ιστότοπος, τα βιβλία για την τοξικομανία, www.foodaddictionbooks.com οδηγεί τους τοξικομανείς μακριά από την παραπλανητική λογοτεχνία σε βιβλία με σταθερά επιστημονικά θεμέλια (2015). Ίδρυσε την πρώτη σε απευθείας σύνδεση κατάρτιση στον εθισμό στα τρόφιμα για να κάνει την ανάκαμψη ευκολότερη σε μικρές ομάδες σε απευθείας σύνδεση, Reset Addiction Food, www.foodaddictionreset.com (2016). Το πρόγραμμα Home Reset Reset (HARP) είναι το πρώτο online live video πρόγραμμα που υποστηρίζει τους ανθρώπους μέσω της οξείας φάσης της απόσυρσης από τα επεξεργασμένα τρόφιμα (2018). Έγραψε το δημοφιλές βιβλίο, Εγχειρίδιο προετοιμασίας γευμάτων του Δρ. Ifland, το οποίο είναι ένα πρωτοποριακό σύστημα για την εύκολη διαχείριση των γευμάτων για αποκατάσταση από την εθιστική διατροφή (2018).
Ο Δρ. Ifland είναι ο κύριος συγγραφέας της πρώτης επιστημονικής περιγραφής του εθισμού σε επεξεργασμένο τρόφιμο σύμφωνα με τα κλασικά κριτήρια διάγνωσης του εθισμού και τον πρώτο ακαδημαϊκό ορισμό των εθιστικών έναντι των μη εθιστικών τροφίμων, Εξειδικευμένη τοξικομανία: μια διαταραχή χρήσης κλασικής ουσίας (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Ο Δρ. Ifland πήρε το διδακτορικό του δίπλωμα εθισμού στο Union Institute and University (2010). Το MBA της απονέμεται από το Stanford Business School (1978) και από το πτυχίο της στα Οικονομικά και Πολιτικές Επιστήμες του Oberlin College (1974). Η πρώιμη καριέρα της ξεπέρασε την κατανόηση των εταιρικών και κυβερνητικών συμπεριφορών με δύο χρόνια ως δημοσιονομικό προσωπικό για την Κοινή Επιτροπή Οικονομικών του Wisconsin Legislature (1974-76) και πέντε χρόνια ως εταιρικό χρηματοοικονομικό προσωπικό για μια εταιρεία χαρτοφυλακίου Fortune 200, τον Continental Group (1978- 1983). Αυτή τη στιγμή κατοικεί στην περιοχή του Σιάτλ όπου απολαμβάνει πεζοπορία, κολύμπι, γυναικείες ομάδες επιχειρήσεων και τέχνες.
Για να βρείτε τον Dr. Ifland online, πηγαίνετε στο: Δικτυακός τόπος, Facebook, Ίνσταγκραμ, Youtube, Κελάδημα.
