fbpx

Στρατηγικές αποκατάστασης εθισμού σε τρόφιμα

food-addiction-recovery-strategies-joan-iflandplay-icon

Joan Ifland, PhD, MBA

Ο Δρ. Ifland έχει δημιουργήσει ανακαλύψεις για την ανάκαμψη της τοξικομανίας από το 1999 με τη δημοσίευση του πρώτου δημοφιλέστερου βιβλίου του, το 2018 με τη δημοσίευση του εγχειριδίου της, Επεξεργασία Τροφίμων: Τα Ιδρύματα, Αξιολόγηση και Ανάκτηση (CRC Press). Το εγχειρίδιο είναι η πρώτη ακαδημαϊκή έκδοση που περιγράφει τον τρόπο διάγνωσης και αντιμετώπισης της εθισμένης επεξεργασίας τροφίμων, καθώς και την καθιέρωση της επιστημονικής βάσης για την ασθένεια.

Το τρέχον έργο της είναι μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάκαμψη: η ηλεκτρονική κοινότητα επανόρθωσης τοξικομανίας (ARC) που ιδρύθηκε το 2018 (εκκρεμούσα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας). Βασίζεται στα ευρήματα ότι η εθισμένη διατροφή μπορεί να είναι σοβαρή. Αυτό το εύρημα μετατόπισε το πεδίο σε πιο ολοκληρωμένα πρωτόκολλα αποχής και υποστήριξης που επιλύουν επίσης θέματα απομόνωσης και κινητικότητας.

Ο Δρ. Ifland δημιούργησε πολυάριθμες πρωτοποριακές ηλεκτρονικές πηγές για τους τοξικομανείς, συμπεριλαμβανομένων των Ομάδων Facebook, «Εκπαίδευση για την τοξικομανία και την τοξικομανία - Το φαγητό (2014)». Η ιστοσελίδα, Πόροι για την τοξικομανία, www.foodaddictionresources.com, παρέχει δωρεάν τεκμηριωμένα φυλλάδια (2104). Ο ιστότοπος, τα βιβλία για την τοξικομανία, www.foodaddictionbooks.com οδηγεί τους τοξικομανείς μακριά από την παραπλανητική λογοτεχνία σε βιβλία με σταθερά επιστημονικά θεμέλια (2015). Ίδρυσε την πρώτη σε απευθείας σύνδεση κατάρτιση στον εθισμό στα τρόφιμα για να κάνει την ανάκαμψη ευκολότερη σε μικρές ομάδες σε απευθείας σύνδεση, Reset Addiction Food, www.foodaddictionreset.com (2016). Το πρόγραμμα Home Reset Reset (HARP) είναι το πρώτο online live video πρόγραμμα που υποστηρίζει τους ανθρώπους μέσω της οξείας φάσης της απόσυρσης από τα επεξεργασμένα τρόφιμα (2018). Έγραψε το δημοφιλές βιβλίο, Εγχειρίδιο προετοιμασίας γευμάτων του Δρ. Ifland, το οποίο είναι ένα πρωτοποριακό σύστημα για την εύκολη διαχείριση των γευμάτων για αποκατάσταση από την εθιστική διατροφή (2018).

Ο Δρ. Ifland είναι ο κύριος συγγραφέας της πρώτης επιστημονικής περιγραφής του εθισμού σε επεξεργασμένο τρόφιμο σύμφωνα με τα κλασικά κριτήρια διάγνωσης του εθισμού και τον πρώτο ακαδημαϊκό ορισμό των εθιστικών έναντι των μη εθιστικών τροφίμων, Εξειδικευμένη τοξικομανία: μια διαταραχή χρήσης κλασικής ουσίας (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Ο Δρ. Ifland πήρε το διδακτορικό του δίπλωμα εθισμού στο Union Institute and University (2010). Το MBA της απονέμεται από το Stanford Business School (1978) και από το πτυχίο της στα Οικονομικά και Πολιτικές Επιστήμες του Oberlin College (1974). Η πρώιμη καριέρα της ξεπέρασε την κατανόηση των εταιρικών και κυβερνητικών συμπεριφορών με δύο χρόνια ως δημοσιονομικό προσωπικό για την Κοινή Επιτροπή Οικονομικών του Wisconsin Legislature (1974-76) και πέντε χρόνια ως εταιρικό χρηματοοικονομικό προσωπικό για μια εταιρεία χαρτοφυλακίου Fortune 200, τον Continental Group (1978- 1983). Αυτή τη στιγμή κατοικεί στην περιοχή του Σιάτλ όπου απολαμβάνει πεζοπορία, κολύμπι, γυναικείες ομάδες επιχειρήσεων και τέχνες.

Για να βρείτε τον Dr. Ifland online, πηγαίνετε στο: Δικτυακός τόπος, Facebook, Ίνσταγκραμ, Youtube, Κελάδημα.

Βιβλία & άλλο υλικό από αυτόν τον ομιλητή

Εξειδικευμένη Τροφική Τοξικομανία: Ιδρύματα, Αξιολόγηση και Ανάκτηση

Η παχυσαρκία και οι διατροφικές διαταραχές αρνούνται πεισματικά να ανταποκριθούν στη θεραπεία από τη δεκαετία του '90. Αυτό το βιβλίο οργανώνει τα στοιχεία για μια πιθανή απάντηση, δηλαδή ότι το πρόβλημα θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα εθισμού σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Σε ένα μοντέλο μεταποιημένης τοξικομανίας (PFA), οι έννοιες της αποχής, της αποφυγής των συμπτωμάτων, της αποδοχής των αχρηστειών και των συνεπειών έχουν όλα ένα ρόλο στη μακροπρόθεσμη ανάκαμψη. Η εφαρμογή αυτών των εννοιών θα μπορούσε να παράσχει νέα εργαλεία στους επαγγελματίες του τομέα της υγείας και να βελτιώσει σημαντικά τα αποτελέσματα.

Το Εγχειρίδιο Προετοιμασίας Γεύματος του Addict Food Αποθηκεύστε τον εαυτό σας από την τοξικομανία σε μόνο 2 ώρες την εβδομάδα

Οι έρευνες δείχνουν ότι ο εθισμός στα επεξεργασμένα τρόφιμα εξηγεί γιατί έχουμε υπερκατανάλωση τροφής. Επεξεργασμένα τρόφιμα είναι παντού που καθιστά πολύ δύσκολο να σπάσει ο κύκλος εθισμού τροφίμων. Φαίνεται ότι οι άνθρωποι πιέζουν επεξεργασμένα τρόφιμα σε κάθε στροφή. Αλλά μπορείτε να σπάσετε τον κύκλο! Έχοντας τα όμορφα γεύματα σας είναι το μυστικό! Στο Εγχειρίδιο Προετοιμασίας γεύματος για τα τρόφιμα, θα σας παρουσιάσουμε βήμα προς βήμα τον τρόπο προετοιμασίας όλων των γευμάτων σας μόνο 2 ώρες την εβδομάδα. Έχοντας τα γεύματα στο χέρι θα σας δώσει ένα μεγάλο πλεονέκτημα για να αποκτήσετε τον έλεγχο του φαγητού σας. Αυτός ο γρήγορος και εύκολος οδηγός σάς δείχνει πώς μπορείτε να διασκεδάσετε και να εξοικονομήσετε χρήματα κάνοντας όλο το φαγητό σας σε δύο ώρες την εβδομάδα.

Το Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα θυγατρικών και μερικοί από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια αν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν είναι καθόλου κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν κατευθείαν στο μη κερδοσκοπικό ίδρυμα Ketogenic [501 (c) 3 σε εκκρεμότητα] για να βοηθήσει με την αποστολή χρηματοδότηση της εκπαίδευσης και της έρευνας σχετικά με την κετογόνα διατροφή και τον τρόπο ζωής. Το Keto-Mojo δεν επωφελείται καθόλου από αυτούς τους συνδέσμους.

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons
Χ