Beth McNally, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS
Μπεθ ΜακΝάλι, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS, γονέας και κορυφαίος συνήγορος για τη διαχείριση Ο διαβήτης τύπου 1 μέσω της θεραπευτικής μείωσης των υδατανθράκων (TCR), παρουσίασε πρόσφατα μια εντυπωσιακή παρουσίαση στο Συμπόσιο της Μπόκα του 2024 για τη Μεταβολική Υγεία.
Οι γνώσεις της, ιδιαίτερα για τα οφέλη του α Θεραπευτική μείωση υδατανθράκων (TCR)/Χαμηλών υδατανθράκων στρατηγική διατροφής για Ο διαβήτης τύπου 1, έχουν κερδίσει ευρεία προσοχή και αναγνώριση.
Lester Hightower
Ο Lester Hightower είναι πατέρας ενός 18χρονου γιου με διαβήτη τύπου 1. Ο Λέστερ είναι επιχειρηματίας τεχνολογίας, είναι παντρεμένος εδώ και είκοσι έξι χρόνια και είναι πατέρας δύο παιδιών. Ο γιος του Lester, Andrew, διαγνώστηκε με T1D το 2010, σε ηλικία πέντε ετών, και ακολούθησε το θεραπευτικό σχήμα του Dr Richard K. Bernstein από τη διάγνωση. Ο Lester είναι ένθερμος μαθητής και υποστηρικτής της κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων και του θεραπευτικού σχήματος διαχείρισης του διαβήτη του Δρ. Bernstein.
Ο Lester είναι ιδρυτικό μέλος του μη κερδοσκοπικού ιδρύματος Rivere Foundation, το οποίο κάνει το μεγαλύτερο μέρος του έργου υπεράσπισης μέσω του Αφήστε με να είμαι 83 εμπορικό σήμα. Ο Lester είναι κάτοχος πτυχίου στα Οικονομικά από το Florida State University.
