Ο Thomas Weimbs, βιοχημικός στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στη Σάντα Μπάρμπαρα, δεν περίμενε ότι τέτοιες δίαιτες θα λειτουργούσαν σε μια μελέτη σε ποντίκια πριν από αρκετά χρόνια. Αλλά έγινε. Η χορήγηση λιγότερης τροφής σε εργαστηριακά ποντίκια των οποίων το γονιδίωμα χειραγωγήθηκε για να τους προκληθεί πολυκυστική νόσος των νεφρών (PKD) οδήγησε σε τεράστια βελτίωση της νεφρικής τους νόσου.
Στη συνέχεια, η ομάδα του Weimbs συνέχισε να εντοπίζει τον μηχανισμό του εντυπωσιακού αποτελέσματος και διαπίστωσε ότι ήταν η μεταβολική κατάσταση της κέτωσης.
Η τοποθέτηση πειραματόζωων σε κέτωση χρησιμοποιώντας κετογονικές δίαιτες, διαλείπουσα νηστεία ή χορήγηση της βήτα-υδροξυβουτυρικής κετόνης (BHB) παρήγαγε το ίδιο αποτέλεσμα. Το αποτέλεσμα ήταν τόσο έντονο που οι ερευνητές έπρεπε να ελέγξουν ξανά τους γονότυπους των ζώων για να βεβαιωθούν ότι δεν είχαν κάνει κάποιο λάθος. Αλλά εκεί ήταν: η κέτωση, μια απόκριση νηστείας που είναι επίσης η βάση των δημοφιλών δίαιτων, συρρίκνωνε στην πραγματικότητα τις νεφρικές κύστεις στα ζώα.
«Τα ευρήματά μας είχαν τεράστιο αντίκτυπο», λέει ο Weimbs. «Έκαναν μεγάλη βουτιά στο γήπεδο». Τόσο μεγάλο, στην πραγματικότητα, που πολλοί ασθενείς με ΦΚΔ άρχισαν να ακολουθούν κετογονικές δίαιτες προσπαθώντας να επιβραδύνουν ή ακόμα και να βελτιώσουν την ασθένειά τους που περιλαμβάνει επώδυνες, γεμάτες υγρό κύστεις στα νεφρά και επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, βλάπτοντας τη λειτουργία των οργάνων και συχνά που απαιτούν αιμοκάθαρση στα τελευταία στάδια της νόσου.
Πατήστε ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα.
