Οι επιστήμονες μπορεί να έχουν ανακαλύψει την «κετο» μακροζωία.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ ανακάλυψαν ότι η κετογονική, ή κετο, δίαιτα κάνει τα μυϊκά βλαστοκύτταρα καλύτερα να χειρίζονται το στρες. Παρόμοια αποτελέσματα έχουν βρεθεί με μια δίαιτα νηστείας. Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Cell Metabolism.
«Καθώς μεγαλώνουμε, βιώνουμε πιο αργή και λιγότερο πλήρη επούλωση των ιστών μας», είπε στο πανεπιστήμιο ο Δρ Thomas Rando, καθηγητής νευρολογίας στο Stanford. «Θέλαμε να καταλάβουμε τι ελέγχει αυτή την αναγεννητική ικανότητα και πώς η νηστεία επηρεάζει αυτή τη διαδικασία. Διαπιστώσαμε ότι η νηστεία προκαλεί ανθεκτικότητα στα μυϊκά βλαστοκύτταρα, έτσι ώστε να επιβιώνουν κατά τη διάρκεια της στέρησης και να είναι διαθέσιμα για την επιδιόρθωση των μυών όταν τα θρεπτικά συστατικά είναι ξανά διαθέσιμα».
Πατήστε ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα.
