Τι αφορά αυτή η μελέτη;
Σε κατάσταση κέτωσης, ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί περισσότερες κετόνες και λιγότερη γλυκόζη. Αυτός ο «μεταβολικός διακόπτης» μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και να μειώσει τον κίνδυνο νευροεκφυλισμού. Εδώ, οι ερευνητές εξέτασαν τα αποτελέσματα μιας κετογονικής δίαιτας στους παράγοντες κινδύνου για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Πώς διεξήχθη αυτή η Μελέτη;
Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές έβαλαν 20 ηλικιωμένους με νοητικές αναπηρίες σε δύο δίαιτες: μια τροποποιημένη μεσογειακή-κετογονική δίαιτα και μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά. Η μελέτη χρησιμοποίησε ένα τυχαιοποιημένο σχέδιο διασταύρωσης, έτσι όλοι οι συμμετέχοντες έκαναν και τις δύο δίαιτες σε ξεχωριστές δοκιμές. Στην αρχή και μετά από 6 εβδομάδες, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα κετόνης, το εγκεφαλονωτιαίο υγρό (ΕΝΥ), την εγκεφαλική αιμάτωση (ροή αίματος στον εγκέφαλο) και τη χρήση κετονών στον εγκέφαλο.
Αποτελέσματα μελέτης
Σε σύγκριση με την ομάδα με χαμηλά λιπαρά, η ομάδα κετο είχε αυξημένα επίπεδα κετόνης στο αίμα, εγκεφαλονωτιαίο υγρό, εγκεφαλική αιμάτωση και πρόσληψη κετόνης στον εγκέφαλο—όλα θετικές αλλαγές στον κίνδυνο Αλτσχάιμερ. Είναι ενδιαφέρον ότι και οι δύο ομάδες βελτιώθηκαν σε ένα τεστ μνήμης, αν και οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στα αποτελέσματα της πρακτικής.
Συμπεράσματα και Ενοράσεις
Ίσως το πιο σημαντικό εύρημα ήταν η αύξηση του εγκεφαλονωτιαίου υγρού (ΕΝΥ) μεταξύ των ατόμων που κάνουν δίαιτα κετο. Κατά τη διάρκεια του βαθέως ύπνου, το ΕΝΥ βοηθά στην απομάκρυνση του εγκεφάλου από αμυλοειδές βήτα και tao - δύο πρωτεΐνες που συνδέονται με την ανάπτυξη της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι κετόνες, πιστεύουν οι ερευνητές, μπορεί επίσης να εμποδίσουν το βήτα αμυλοειδούς να εισέλθει στα εγκεφαλικά κύτταρα. Απαιτείται περισσότερη έρευνα, ωστόσο, πριν συστήσουμε την κετογονική δίαιτα ως θεραπεία για το Αλτσχάιμερ.
