Φανταστείτε ένα Πρωτοχρονιάτικο Πάρτι όπου μπορείτε να πιείτε αθώα νόστιμα κοκτέιλ ή μοκτέιλ, να φάτε κάθε είδους ορεκτικό και να μπείτε στην Πρωτοχρονιά νιώθοντας υπέροχοι και παραμένοντας σε μια δίαιτα κετο.
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το ονειρικό σενάριο επιτυγχάνεται εύκολα! Είτε διοργανώνετε ένα κοκτέιλ πάρτι είτε συμμετέχετε σε αυτό ως καλεσμένος, οι παρακάτω συμβουλές και εύκολες συνταγές κετο εξασφαλίζουν ότι θα καλωσορίσετε την Πρωτοχρονιά πάνω από το παιχνίδι κετο-και θα συμμετέχετε στο γλέντι στην πορεία.
Εάν φιλοξενείτε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Ένα υπέροχο πράγμα για το να κάνεις το πάρτι είναι ότι μπορείς να σερβίρεις ορεκτικά κετο πάρτι που είναι τόσο καλά, που κανείς δεν θα παρατηρήσει καν ότι είναι εξαιρετικά χαμηλών υδατανθράκων. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε ποτά και μίξερ κοκτέιλ που σας διευκολύνουν να παραμείνετε κετο χωρίς να χάσετε τη διασκέδαση. Προετοιμάστε και σερβίρετε οποιαδήποτε ή όλες από τις παρακάτω συνταγές κετο, και θα έχετε τα αποτελέσματα μιας γευστικής αποστολής για τη χρονιά.
Πρωτοχρονιάτικα Κέτο Κοκτέιλ
Πολλά κοκτέιλ είναι κετο? είναι πρόσθετα σάκχαρα που θέλετε να αποφύγετε. Ανεξάρτητα, η κατανάλωση αλκοόλ περιλαμβάνει θερμίδες που πρέπει να είναι υπολογίζεται στις μακροεντολές σας, και το να νιώθετε ανυπόμονος μειώνει την επιφυλακή σας και πιθανώς την αποφασιστικότητά σας, οπότε περπατήστε ελαφρά για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα πιείτε για να βγείτε από την κέτωση.
Ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλίσετε σε εσάς και τους καλεσμένους σας αυτό που θέλουν είναι να δημιουργήσετε μια μπάρα self-service, αναμειγνύοντας και ταιριάζοντας όπως θέλετε από την παρακάτω λίστα. Παρέχετε μίξερ και γαρνιτούρες σε αφθονία για μη κετολαϊκούς και προσθέστε μια περιοχή φιλική προς την κετο συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων μίξερ:
Αλκοόλ φιλικό με κετο
- Βότκα
- Ρούμι
- Τζιν
- Τεκίλα
- Ουίσκι
- Ξηρά σαμπάνια και ξηρός αφρώδης οίνος
- Λευκό ξηρό κρασί (μέτριοι υδατάνθρακες)
- Ξηρό κόκκινο κρασί (μέτριοι υδατάνθρακες)
Κέτο-Friendly Mixers/Mocktail Makers
- Νερό Seltzer
- Zevia (σόδα ζαχαρούχο στέβια που υπάρχει σε πολλές γεύσεις)
- Φρέσκος χυμός λεμονιού ή λάιμ (ο χυμός ενός ολόκληρου έχει περίπου 11 θερμίδες και 4 γραμμάρια καθαρούς υδατάνθρακες)
- Σόδα
- Τονωτικό χωρίς ζάχαρη
- Γάλα καρύδας
Γαρνιτούρες φιλικές προς το κετο
- Μούρα (προσέχετε τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες)
- Τροχοί λεμόνι ή λάιμ
- Ρόδες αγγουριού
- Σέλινο
- Ελιές
- μέντα
Εύκολα κοκτέιλ φιλικά με κετό
- Μαρτίνι
- Τζιν και τόνικ χωρίς ζάχαρη
- Τεκίλα με χυμό λάιμ
- Βοτανική Bramble
- Tropical Mojo Mojito (αναμείξτε ρούμι με μέντα, ένα εναλλακτικό γλυκαντικό και μια βουτιά σόδα και σερβίρετε πάνω από πάγο)
Μάθετε περισσότερα για το αλκοόλ και την κετο εδώ.
Συνταγές ορεκτικών κετο και ιδέες χωρίς μαγειρική για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Δεν πειράζει ένα μεγάλο πρόγραμμα κετο γευμάτων. Είναι όλα σχετικά με μικρές μπουκιές comfort food για τη μεγάλη νύχτα. Οι σκόρπιοι δίσκοι με νόστιμες μπουκιές κρατούν το πλήθος σε κίνηση και ανακατεύοντας. Επιπλέον, είναι εύκολες συνταγές που μπορούν να γίνουν κυρίως εκ των προτέρων, κάτι που σας επιτρέπει να απολαύσετε και το πάρτι σας! Επιλέξτε από κάποιο ή όλα τα παρακάτω ορεκτικά, τα οποία είναι κετο και χωρίς γλουτένη.
Αλμυρές συνταγές για μαγείρεμα:
- Keto Jalapeño Poppers
- Κέτο μαροκινό αρνίσιο κεφτεδάκι με ντιπ γιαουρτιού-βοτάνου
- Μανιτάρια Κέτο Κρεμώδη Γεμιστά με Καβούρι
- Διαβολικά αυγά Keto Pesto (με άρωμα παρμεζάνας)
- Κέτο ντιπ αγκινάρας με φρέσκα λαχανικά
- Κέτο ρολά σκόρδου τηγανητά στον αέρα (Είναι χωρίς δημητριακά, έχουν ιταλικά μπαχαρικά και μπορεί να είναι μαλακά ή τραγανά! Προσθέστε μια πλευρά σάλτσας μαρινάρας φιλικής προς κετο, π.χ. του Ράο, για βουτιά, για τέλεια μπουκιά ψωμιού χαμηλών υδατανθράκων κετο.)
- Keto Instant Pot Carnitas Tacos (για ένα διασκεδαστικό γεύμα με φαγητά)
Αλμυρές ιδέες χωρίς μαγειρική:
- Τυροσανίδα (διαλέξτε τα αγαπημένα σας σκληρά, μέτρια και μαλακά τυριά και γαρνίρετε με φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς και οδοντογλυφίδες για το σουβλάκι και το φαγητό. Αν έχετε επισκέπτες που δεν είναι κετο, μπορείτε να τους συμπεριλάβετε ψωμί ή κράκερ)
- Μια σανίδα αλλαντικών (ορίστε μια ποικιλία από τα αγαπημένα σας αλλαντικά υψηλής ποιότητας και προσθέστε μια πλευρά κορνισόν και μουστάρδα σε κόκκους
- Γκουακαμόλε από το κατάστημα και φλούδες χοιρινού για βουτιά
- Σουβλάκια από ντοματίνια και μπάλες μοτσαρέλας
- Ποικιλία ξηρών καρπών
Γλυκά κεράσματα:
- Σοκολατένιες λιπώδεις βόμβες με φυστικοβούτυρο (φτιαγμένα με σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και κρέμα τυριού, τα τοποθετούμε σε δίσκο και τα σερβίρουμε με στυλ!)
- Φλυτζάνια Κέτο σοκολάτας με φυστικοβούτυρο (για επιπλέον γεύση, πασπαλίστε τα βρώσιμη νιφάδα χρυσού)
Εάν παρευρίσκεστε σε ένα πρωτοχρονιάτικο πάρτι
Παρόλο που δεν είναι τόσο εύκολο να διασφαλίσετε ότι έχετε πρόσβαση σε εύκολες παροχές χαμηλών υδατανθράκων κετο ενώ παρευρίσκεστε σε ένα πάρτι, υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε τον εαυτό σας να απολαύσει όπως οι καλύτεροι από αυτούς και να έχετε ακόμα ένα κετονέο νέο έτος.
- Φάτε πριν πάτε. Εάν δεν είστε σίγουροι ότι θα υπάρχει φαγητό για να το τσιμπήσετε και δεν μπορείτε να ρωτήσετε τον οικοδεσπότη, φάτε πριν πάτε.
- Βόσκετε στον μπουφέ τα φιλικά προς την κετογένεση. Ας ελπίσουμε ότι ο οικοδεσπότης σας σερβίρει κοινά φαγητά για πάρτι φιλικά προς κετο. Ψάξτε για τυρί, αλλαντικά, κρουστά φιλικά προς την κετό (σκεφτείτε μπρόκολο και σέλινο) και κρεμώδη ντιπ, ξηρούς καρπούς και αυγά.
- Φέρτε το δικό σας μίξερ. Εάν γνωρίζετε ότι θα σερβίρεται σκληρό αλκοόλ, αλλά δεν είστε σίγουροι ότι θα υπάρχουν μίξερ για εσάς, γιατί να μην φέρετε ένα μπουκάλι σόδα ή τονωτικό χωρίς ζάχαρη; Στο σωστό ποτήρι με μια βουτιά ποτού και μια ρόδα εσπεριδοειδών ή αγγουριού, είστε αμέσως γιορτινός!
- Κρατήστε ένα σνακ για τον εαυτό σας. Ακόμα κι αν είστε πεπεισμένοι ότι θα υπάρχουν διαθέσιμα κετο-σνακ ή συνταγές για δείπνο κετο, φέρτε κάτι επιπλέον για να τσιμπήσετε. Με αυτόν τον τρόπο, εάν πίνετε και τρώτε αργά τη νύχτα, θα έχετε κάτι χορταστικό να φάτε χωρίς να φυσήξετε την κετοδιάλυσή σας.
Mojo On!
Ό,τι κι αν κάνετε, διασκεδάστε και αισθανθείτε καλά με τον εαυτό σας και τον κετοτροπικό τρόπο ζωής σας καθώς ξεκινάτε την Πρωτοχρονιά με μια κετογονική δίαιτα! Το γεγονός ότι διαβάζετε αυτό το άρθρο και αναζητάτε υγιεινές συνταγές δείχνει ότι νοιάζεστε για την υγεία σας και πρόκειται να προχωρήσετε μπροστά από τις αποφάσεις σας, ίσως ακόμη και ξεκινώντας με κάποια απώλεια βάρους!
Θέλετε περισσότερες συνταγές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ιδέες για γιορτινό πάρτι; Πήγαινε εδώ.
Or βρείτε συνταγές για την ημέρα του παιχνιδιού εδώ.
