Ένα από τα πολλά υπέροχα πράγματα για την κετογονική διατροφή είναι ότι σας εμπνέει να μπείτε στην κουζίνα και να δημιουργήσετε τρόφιμα που τρέφονται, ικανοποιούν και γεμίζουν νόστιμα (ειδικά αν έχετε υπέροχες συνταγές κετο). Ενώ μπορείτε να επιτύχετε το μαγείρεμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με βασικά μαγειρικά σκεύη, υπάρχουν μερικά εργαλεία που κάνουν τη χειροτεχνία των φανταστικών κετο γευμάτων ακόμη πιο εύκολη. Ακολουθεί η λίστα με τα βασικά εργαλεία κουζίνας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι είναι και γιατί τους προτείνουμε και, στη συνέχεια, σκεφτείτε εάν πρέπει να αγοράσετε οποιοδήποτε από αυτά για να κάνετε την ποιοτική διαβίωση κετο πιο εύκολη για εσάς. 

Καφετιέρα

Coffee Maker

Ας ξεκινήσουμε από την αρχή! Οι περισσότεροι κετονίτες καλωσορίζουν την ημέρα με τουλάχιστον ένα φλιτζάνι ooe, είτε εμπλουτισμένο με λαχταριστές μακροεντολές με λιπαρές κρέμες ή Λάδι MCT ή και τα δύο (Γεια, αλεξίσφαιρος καφές!). Είναι τα πράγματα που ανεβάζουν την ενέργειά σας και σας κρατούν εκεί, συχνά μέχρι το μεσημεριανό γεύμα! Έτσι, μια ποιοτική καφετιέρα είναι απαραίτητη. Μηχανή εσπρέσο, κλασική καφετιέρα ή γαλλικός τύπος; Η επιλογή είναι δική σου! Αγορά καφετιέρες 

Γάλα Frother

Milk Frother

Τι παίρνει τα κετο κετά ή τα αλεξίσφαιρα ποτά καφέ στην κορυφή; Φυσικά, ένας αφρός γάλακτος! Χαριτωμένος, συμπαγής και ο γρηγορότερος τρόπος για να αναμίξετε και να αφρώσετε τα ποτά του καφέ σας, φέρνουν τη διασκέδαση στο ποτό το πρωί. Αγοράστε αδέλφια γάλακτος

Κλίμακα τροφίμων

Food Scale

Food scales are awesome for so many reasons. Most important to keto cooks, they are precise in measuring ingredients, which is important for baking, but even more essential for ensuring accurate macros for keto recipes. Measure the weight of your ingredients on this kitchen scale when following or crafting your own recipes and you will know exactly how many macros your meal contains. Αγοράστε ζυγαριά τροφίμων

Μέτρηση κύπελλα και κουτάλια

Measuring Cups & Spoons

Δεδομένου ότι το ψήσιμο είναι επιστήμη, οι κατάλληλες μετρήσεις είναι το κλειδί για την επιτυχία όταν ακολουθείτε οποιαδήποτε συνταγή ψησίματος. Έτσι, εάν ψήνετε καθόλου, τα δοχεία μέτρησης και τα κουτάλια μέτρησης είναι πιθανότατα ήδη στο ντουλάπι σας. Αλλά ακόμη και οι μάγειρες που μετρούν το μάτι για πιο ευέλικτες συνταγές θα θέλουν να χρησιμοποιούν φλιτζάνια μέτρησης και κουτάλια όταν κάνουν συνταγές χαμηλών υδατανθράκων. Πέρα από την προαναφερθείσα κλίμακα τροφίμων, η χρήση φλιτζανιών και κουταλιών μέτρησης είναι ο μόνος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι προσθέτετε αρκετά από κάθε συστατικό για να έχετε ακριβείς μακροεντολές (κλειδί για την παραμονή σε κέτωση). Αγοράστε ποτήρια μέτρησης ή μικρόκουτάλια μέτρησης λυκίσκου 

Spiralizer

Spiralizer

Μόλις το ζεστό gadget μαγειρέματος της στιγμής, το σπιράλ έχει εγκατασταθεί ως ένα κοινό εργαλείο κουζίνας, το οποίο είναι υπέροχο, γιατί αυτό σημαίνει ότι είναι διαθέσιμο σε περισσότερα στυλ και σημεία τιμών από ποτέ (συμπεριλαμβανομένων ένα που είναι κάτω από $10). Why does one need a spiralizer? To effortlessly craft “zoodles”! These cute, curly, super low-carb zucchini noodles are a mainstay for keto pasta dishes because they look and taste great and are totally keto-friendly. (Check out our recipe for Κέτο Βότκα Ζυμαρικά με λουκάνικο, which uses a spiralizer.) Many spiralizers also serve as a slicer. Αγοράστε σπιράλ

Επεξεργαστής μπλέντερ ή φαγητού (ή και τα δύο!)

BlenderFood Processor

Είτε αναμιγνύετε μια μαρινάδα (όπως για: τρελά καλά Πράσινα Κρύσταλλα), πουρέ α Κέτι κρεμώδης ψητή κόκκινη πιπεριά, ή φανταστική Keto Blended Cinnamon Dulce Frap, ή Minty Green Smoothies, you need a good blender to help you out. A food processor can do this plus a whole lot more, including shredding and mincing. If you’re even remotely serious about cooking, we recommend both. Ψωνίστε μπλέντερ ή ψωνίστε επεξεργαστές τροφίμων

Κατασκευαστής βαφλών

Waffle Maker

Τι? Βάφλες σε δίαιτα κετο; Και πως! Υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος από βάφλες κέτο εκεί έξω, και μπορούν να σας μεταφέρουν από το πρωινό έως το μεσημεριανό έως το δείπνο, ανάλογα με τον τύπο των κεφτών που παράγετε. Δοκιμάστε το κλασικό Συνταγή Keto Waffle για πρωινό ή φτιάξτε το με το εκπληκτικό μας Συνταγή Keto Fried Chicken για δείπνο. Ή φτιάξτε ένα Keto Reuben «Σκάφτ»  (τυριά βάφλα κετο, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ψωμί σάντουιτς) για ένα αλμυρό κετο γεύμα. Ό, τι κιθάρα βάφτε, θα χρειαστείτε έναν κατασκευαστή βάφλας για να το κάνετε! Αναζητήστε κατασκευαστές βαφλών

Instant Pot

Instant Pot

The instant pot pressure cooker craze continues and flourishes in the keto community for the same reasons everyone else loves it; it allows you to throw everything into the pot, press a button, and wait for a delicious meal in far less time than it would take in a pot on the stove (hence the name). If you like making big batches of keto foods (like soups) and refrigerating or freezing them for later, an instant pot should be in your kitchen. And did you know it doubles as a slow cooker, too? (Got one? Try these recipes for Κέτο Instant Pot Κορέας βραχίονες με βραχιόλι Bok Choy ή Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Αγοράστε στιγμιαία γλάστρες

Φριτέζα αέρα

Air Fryer

Basically a fancy countertop convection oven, an air fryer cooks things faster than a normal oven and creates crisp results similar to those of fried foods. Only there’s no oil used! Try all kinds of veggies like this τσιπ ψαριού και κολοκυθάκια recipe. Or make these delicious ρολά τυριών σκόρδου. You can even make hard-boiled eggs in an air fryer!  Αγοράστε φριτέζες

Χυτοσίδηρο Skillet

Keto Green Bean Casserole Recipe

Every kitchen should have a cast-iron skillet among your collection of frying pans, keto or no. Why? Because it imparts iron-ένα βασικό ορυκτό πολλοί από εμάς έχουμε ανεπάρκεια-στο φαγητό που μαγειρεύετε σε αυτό. Επιπλέον, κρατά καλά τη θερμότητα, έρχεται σε διάφορα μεγέθη, μπορεί να πάει στο φούρνο και είναι σε καλή τιμή. Χρησιμοποιούμε ένα για να κάνουμε όλα τα είδη, συμπεριλαμβανομένων μπριζόλα και μπιφτέκια (ιδανικό για φρύξη), Keto Crispy Pork Belly με Kimchi Collard Greens, Κοντοσκέπαστο κριθάρι Keto, και Σουβλάκια κετόνου Caprese. Περιηγηθείτε σε χυτοσίδηρο

Θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης

Instant Read Thermometer

If you aren’t used to cooking meat, or even if you are, you need an instant-read meat thermometer. It’s the difference between undercooked or overcooked and perfectly juicy, just-right chicken or pork loin, and it can save you from turning that perfect steak into a leathery hockey puck. Bonus: instant-read thermometers are very inexpensive- και αξίζει κάθε δεκάρα. Αγοράστε θερμόμετρα άμεσης ανάγνωσης

Muffin κουτιά

Muffin Tins

Πιθανότατα τα έχετε ήδη ξαπλώσει-after all, who doesn’t have non-stick muffin tins? But the beauty of muffin tins for keto is they create instant single servings so you can mind your macros as you cook or bake. Need muffin-tin inspiration? Try our recipes for Κέτο Σοκολάτα Chip Κολοκυθάκια Muffins, Κέικ λεμονιού-σμέουρου με σαντιγί, Κούκτο με στικ με κεχριμπάρι, ή Κούτο φλυτζάνι βουτύρου σοκολάτας. Αγορά κασσίτερου muffin

Ο Τελικός Λόγος

While you don’t need all of these keto kitchen gadgets to be successful, they can make cooking a lot easier, more varied, and perhaps even tastier. Decide what works best for your keto kitchen and cooking style, then stock up on the essentials for easy keto meal prep. Now, time to pull out some keto cookbooks and put your grocery list together!

 

Η Keto-Mojo συμμετέχει σε κάποια προγράμματα συνεργατών και ορισμένοι από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια εάν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν σας κοστίζει καθόλου και όλα τα έσοδα πηγαίνουν απευθείας στο μη κερδοσκοπικό Ketogenic Foundation [501 (c) 3] για να βοηθήσουν στην αποστολή τους να χρηματοδοτήσουν την εκπαίδευση και την έρευνα για την κετογονική διατροφή και τον τρόπο ζωής. Η Keto-Mojo δεν επωφελείται από αυτούς τους συνδέσμους.

cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και λάβετε 4 από τις αγαπημένες μας συνταγές σαλάτας!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος της κοινότητάς μας τώρα και λάβετε 4 Συνταγές φρέσκιας n 'Fabulous Keto Salad

Show Buttons
Hide Buttons