Καθώς ο κορωνοϊός COVID-19 συνεχίζει να εξαπλώνεται όλο το 2020, ένα πράγμα έχει γίνει σαφές: ορισμένες ομάδες έχουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές. Πέρα από τη μεγαλύτερη ηλικία, αυτές οι ομάδες περιλαμβάνουν άτομα με διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις και νεφρική νόσο. Τι κοινό έχουν αυτές οι ομάδες; Τείνουν να έχουν υποβαθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Στην πραγματικότητα, πέρα από αυτές τις συγκεκριμένες ιατρικές καταστάσεις, ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, από μόνο του, σας τοποθετεί σε μια κατηγορία υψηλότερου κινδύνου εάν βρεθείτε να παλεύετε με τον COVID-19 κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Αν και δεν έχουμε δεδομένα για την κετογονική δίαιτα για τον κορωνοϊό, γνωρίζουμε ότι ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα μας βοηθά να καταπολεμήσουμε καλύτερα και να ανακάμψουμε από τους ιούς γενικά από ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Έχουμε επίσης ισχυρές ενδείξεις ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων κετο υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα προφανές παράδειγμα είναι ότι η δίαιτα κετο μπορεί να αναστρέψει τον διαβήτη τύπου 2 – μια κατάσταση που μειώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και αυξάνει τον κίνδυνο για σοβαρό COVID-19.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς ο COVID-19 χτυπά ορισμένες ομάδες πιο δυνατά από άλλες, πώς η κετογονική δίαιτα επηρεάζει τους παράγοντες κινδύνου αυτών των ομάδων που έχουν πληγεί σοβαρά και πώς μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά μπορεί να ωφελήσει το ανοσοποιητικό σύστημα πολύ καλύτερα από μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες μπορεί.
Γρήγορη αποποίηση ευθύνης: Αυτό το άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Τίποτα εδώ δεν πρέπει να θεωρείται ως ιατρική συμβουλή ή ως σύσταση μιας κετογονικής δίαιτας για τη θεραπεία του COVID-19.
Ομάδες υψηλού κινδύνου για σοβαρό COVID-19
Ο COVID-19 δεν επηρεάζει όλους εξίσου. Ορισμένα άτομα διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν σοβαρή πνευμονία, ARDS (σύνδρομο οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας) και άλλες επιπλοκές εάν μολυνθούν με το τρέχον στέλεχος του κορωνοϊού, SARS-CoV2. Αυτές οι επιπλοκές συχνά αποδεικνύονται θανατηφόρες.
Η ηλικία είναι ο πρώτος παράγοντας κινδύνου. Σύμφωνα με στοιχεία από 72,314 κινεζικά αρχεία κρουσμάτων, το συνολικό ποσοστό θνησιμότητας από τον COVID-19 υπολογίστηκε σε 2.3 τοις εκατό. Οι περισσότεροι από αυτούς τους θανάτους σημειώθηκαν σε ασθενείς ηλικίας άνω των 70 ετών.
Τα κινεζικά δεδομένα έδειξαν επίσης ότι περίπου το πέντε τοις εκατό όλων των περιπτώσεων COVID-19 ήταν «κρίσιμα», σε αντίθεση με τα «ήπια» ή «σοβαρά». Από αυτές τις κρίσιμες περιπτώσεις, περίπου τα μισά από αυτά είχε προϋπάρχουσες συνθήκες όπως:
- Καρδιακή ασθένεια
- Διαβήτης
- Χρόνια πνευμονική νόσο
- ΚΑΡΚΙΝΟΣ
Πολλές από αυτές τις καταστάσεις, όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος, είναι ευρέως γνωστό ότι θέτουν σε κίνδυνο την ανοσοποιητική λειτουργία. Το CDC συμβουλεύει επί του παρόντος αυτές τις ομάδες να αποφεύγουν την κοινωνική επαφή όποτε είναι δυνατόν.
Άλλες καταστάσεις που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και πιθανώς αυξάνουν τον κίνδυνο COVID-19 περιλαμβάνουν:
- Ιός ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας (HIV) και σύνδρομο επίκτητης ανοσοανεπάρκειας (AIDS)
- Πρωτοπαθή νοσήματα ανοσοανεπάρκειας (PIDs)
- Λεμφοαιματογενής κακοήθεια (LHMs)
Ας ψάξουμε λίγο βαθύτερα σε δύο ομάδες υψηλού κινδύνου: σε αυτούς με διαβήτη και σε αυτούς με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση και COVID-19
Ανεξάρτητα από την ηλικία, ο διαβήτης και η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) φαίνεται να αποτελούν σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση σοβαρού COVID-19. Οι λόγοι, ωστόσο, δεν είναι ακόμη σαφείς.
Ένας λόγος θα μπορούσε να είναι η ανοσοκαταστολή. Ο διαβήτης βλάπτει τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού (την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τη μόλυνση). Αυτό είναι ένα αποτέλεσμα που οφείλεται εν μέρει από την υψηλή γλυκόζη στο αίμα και θα μπορούσε να εμποδίσει την ικανότητα κάποιου να καταπολεμήσει τον ιό.
Οι ερευνητές πιστεύουν επίσης ότι εμπλέκεται μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ACE2. Το ACE2 υπάρχει στους πνεύμονες, τα αιμοφόρα αγγεία, τα νεφρά και την καρδιά. Αυτό που έχει σημασία εδώ είναι ότι ο κορωνοϊός χρησιμοποιεί το ACE2 για να συνδεθεί με (και να μολύνει) κύτταρα στους πνεύμονες. Έτσι, οτιδήποτε αυξάνει την έκφραση του ACE2, θεωρητικά, θα μπορούσε να επιδεινώσει τη μόλυνση SARS-CoV-2.
Εκεί έρχεται ο διαβήτης και η υπέρταση. Ένα μεγάλο ποσοστό των ατόμων με αυτές τις παθήσεις λαμβάνουν φάρμακα που ονομάζονται αναστολείς ΜΕΑ για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι αναστολείς ΜΕΑ μειώνουν την αρτηριακή πίεση – ναι – αλλά αυξάνουν επίσης την έκφραση του ΜΕΑ2. (Μπερδεμένο, ναι, αλλά κατανοήστε ότι το ACE2 δεν είναι το ίδιο με το ACE2) και το ACEXNUMX, όπως μόλις μάθατε, μπορεί να είναι προ-κορωνοϊού.
Μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με οποιαδήποτε φάρμακα παίρνετε. Το υπόλοιπο αυτού του άρθρου εξετάζει πώς η δίαιτα κετο επηρεάζει την ανοσία και πώς μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα χρησιμοποιώντας κετο, το οποίο, με τη σειρά του, ενισχύει την ικανότητα του σώματός σας να καταπολεμά τους ιούς και τις λοιμώξεις.
Μάθετε περισσότερα για το πώς η κετογονική δίαιτα μπορεί να ανακουφίσει τον διαβήτη.
5 τρόποι με τους οποίους το κετο ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα
Δεδομένου ότι οι ανοσοκατεσταλμένοι ασθενείς διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για ακραία COVID-19, η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος σε αυτόν τον πληθυσμό είναι κρίσιμης σημασίας. Αυτό σημαίνει να κοιμάστε πολύ, να αντιμετωπίσετε τυχόν ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά και να τρώτε μια υγιεινή διατροφή. Αν και καμία δίαιτα δεν θα αποτρέψει τη μόλυνση από ιούς, ορισμένοι τρόποι διατροφής είναι σαφώς καλύτεροι από άλλους για τη βελτίωση της υγείας του ανοσοποιητικού και δίνοντας στο σώμα σας μια ευκαιρία να προστατεύσει τον εαυτό του όσο καλύτερα μπορεί. Η κετογονική δίαιτα, και η διατήρηση του σώματός σας σε κέτωση, όπου το σώμα σας καίει λίπος για καύσιμο, είναι γνωστή για τις ιδιότητες υπέρ του ανοσοποιητικού συστήματος, οι οποίες μπορεί να είναι χρήσιμες για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου και γενικά.
Ακολουθούν πέντε τρόποι με τους οποίους η δίαιτα κετο είναι γνωστό ότι βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα:
#1: Το Keto Καταπολεμά τον Διαβήτη
Έχουμε ήδη αναφέρει ότι τα άτομα με διαβήτη διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για ακραίο COVID-19. Η δίαιτα κετο έχει αποδειχθεί, σε πολλές μελέτες, ότι μειώνει τόσο το σάκχαρο του αίματος όσο και την αρτηριακή πίεση σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και υπέρταση. Και όταν βελτιώνετε ή ακόμα και αναστρέφετε τον διαβήτη, βελτιώνετε και την υγεία του ανοσοποιητικού. Το πώς ισχύει αυτό για τον COVID-19, ωστόσο, παραμένει ένα ανοιχτό ερώτημα.
#2: Το Keto έχει αντιφλεγμονώδη δράση
Η δίαιτα κετο είναι μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα. Όταν αφαιρείτε την πλειοψηφία των υδατανθράκων από τη διατροφή σας, εξαλείφετε την πλειοψηφία της ζάχαρης, η οποία είναι γνωστό ότι προκαλεί φλεγμονή. Αλλά υπάρχουν περισσότερα. Όταν τρώτε μια κετογονική δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, το συκώτι σας ανταποκρίνεται καίγοντας λίπος και παράγοντας κετόνες, συμπεριλαμβανομένου του βήτα-υδροξυβουτυρικού σώματος κετόνης (BHB), το οποίο, ενδιαφέροντα, μπορεί να βοηθήσει περιορίστε τη φλεγμονή.
Η φλεγμονή, παρεμπιπτόντως, αναφέρεται απλώς στην ανοσοποιητική δραστηριότητα. Αυτή η δραστηριότητα αποσκοπεί στον εντοπισμό, τον περιορισμό και την καταστροφή επιβλαβών λοιμώξεων. Αλλά μερικές φορές, η ανοσολογική απόκριση ξεφεύγει από τον έλεγχο και καταστρέφει τα κύτταρα. Το BHB μπορεί να μετριάσει αυτό το πρόβλημα τροποποιώντας τη φλεγμονώδη απόκριση. Σε ποντίκια, μια παρόμοια τροποποίηση του ανοσοποιητικού οδήγησε σε μειωμένη σοβαρότητα της γρίπης.
Διαβάστε περισσότερα για το πώς η κετογονική δίαιτα μειώνει τη φλεγμονή.
#3: Το Keto μειώνει τη σοβαρότητα της γρίπης (σε ποντίκια)
Περάστε πάνω από κοτόσουπα. Σε μια μελέτη του 2019 από το Journal of Immunology, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα κετο προστατεύει τα ποντίκια από τον ιό της γρίπης H1N1. Εδώ είναι ο σχεδιασμός της μελέτης. Τα μισά ποντίκια τράφηκαν με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα μισά ποντίκια τράφηκαν με κετο και μετά όλα τα ποντίκια μολύνθηκαν με γρίπη. Τα κετοποντίκια τα πήγαν καλύτερα. Μετά από τέσσερις ημέρες, όλα τα ποντίκια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ήταν νεκρά, ωστόσο τα μισά ποντίκια κετο είχαν επιζήσει.
Τα οφέλη, σύμφωνα με το έγγραφο, προήλθαν από εξειδικευμένα ανοσοκύτταρα που ονομάζονται γ-δέλτα Τ κύτταρα. Αυτά τα κύτταρα (τα οποία ήταν πιο ενεργά σε κετοποντίκια) αύξησαν την παραγωγή βλέννας στους πνεύμονές τους και βοήθησαν στον περιορισμό της εξάπλωσης του ιού.
#4: Ενισχυμένη Αυτοφαγία
Η αυτοφαγία είναι μια διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα ανακυκλώστε παλιά, κατεστραμμένα εξαρτήματα και αντικαταστήστε τα με νέα. Έξω με το παλιό, μέσα με το νέο.
Το ανοσοποιητικό σύστημα βασίζεται στην αυτοφαγία που λειτουργεί σωστά για να παραμείνει γερό και να αποκρούει τα μικρόβια. Πολλά παθογόνα έχουν ακόμη εξελίξει μηχανισμούς κατά της αυτοφαγίας για να αποφύγουν αυτές τις άμυνες.
Πού μπαίνει το keto; Σε αρουραίους, μια κετογονική δίαιτα αύξησε την αυτοφαγία και προστατεύει τον εγκέφαλό τους από βλάβες που προκαλούνται από επιληπτικές κρίσεις.
Μάθετε περισσότερα για την αυτοφαγία.
#5: Υγεία του εντέρου
Εάν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε τη φλεγμονή, πρέπει διατηρήστε ένα υγιές έντερο. Όταν το έντερο παρουσιάζει διαρροή, τα σωματίδια γλιστρούν μέσα από το φράγμα του εντέρου, το οποίο με τη σειρά του δίνει σήμα στο ανοσοποιητικό σας σύστημα να επιτεθεί. Αυτό είναι δεν μια υγιή ανοσοαπόκριση.
Το Keto μπορεί να βοηθήσει. Σε μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύτηκε στο Κύτταρο, υψηλότερα επίπεδα κετονών συνδέθηκαν με αυξημένη παραγωγή εντερικών βλαστοκυττάρων (που βοηθά στην επούλωση του εντέρου) σε ποντίκια. Η κετοδίαιτα στερεί επίσης από τα παθογόνα βακτήρια του εντέρου την αγαπημένη τους τροφή: τη ζάχαρη.
Μάθετε περισσότερα για την υγεία του εντέρου.
Ο Τελικός Λόγος
Ας ανακεφαλαιώσουμε τα κύρια σημεία αυτού του άρθρου:
- Όσοι πάσχουν από διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρκίνο και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές του COVID-19.
- Η σύνδεση υπέρτασης-COVID-19 μπορεί να οφείλεται, εν μέρει, στην αυξημένη έκφραση ACE2, μια πρωτεΐνη που διεγείρεται από φάρμακα που ονομάζονται αναστολείς ΜΕΑ.
- Αν και είναι ιδανική για απώλεια βάρους, η δίαιτα κετο μπορεί επίσης να υποστηρίξει μια υγιή ανοσία αναστρέφοντας τον διαβήτη τύπου 2, περιορίζοντας τη φλεγμονή, αυξάνοντας τα προστατευτικά Τ κύτταρα, ενισχύοντας την αυτοφαγία και βελτιώνοντας την υγεία του εντέρου.
Τέλος, ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε τη μόλυνση είναι να αποφύγετε την έκθεση στον ιό. Παρακαλούμε ακολουθήστε το καθοδήγηση του CDC για τις πιο πρόσφατες συστάσεις σχετικά με το COVID-19 και συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε δραματικά τη διατροφή σας.
