Η κετογονική δίαιτα έχει πολλά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, όπως αυξημένη ενέργεια, εξάλειψη των βόλτων με «roller coaster» και πνευματική διαύγεια, για να αναφέρουμε μερικά. Αλλά ένας από τους κύριους λόγους που οι άνθρωποι πηγαίνουν κετο είναι για απώλεια βάρους. Έτσι, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα κετο για να χάσετε βάρος και η ζυγαριά δεν κουνιέται, είναι σίγουρα απογοητευτικό. Αλλά μην απογοητεύεστε. Συγκεντρώσαμε τους πιο συνηθισμένους λόγους για τους οποίους μπορεί να μην χάνετε βάρος με κετο, και επίσης μοιραστήκαμε τι μπορείτε να κάνετε για να διορθώσετε το πρόβλημα.
Είστε σε Κέτωση;
Πριν σκάψουμε άλλες πιθανές επιρροές, ας βεβαιωθούμε ότι βρίσκεστε πραγματικά σε κέτωση. Μπορεί να νομίζετε ότι είστε, αλλά αν δεν είστε πραγματικά σε κέτωση, δεν θα αποκομίσετε τα οφέλη από αυτήν, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε είναι να ελέγξετε τη δική σας κετόνες αίματος και σάκχαρο στο αίμα και βεβαιωθείτε ότι οι αριθμοί σας είναι σύμφωνοι με την κέτωση.
Εάν γνωρίζετε ότι είστε σε κέτωση και εξακολουθείτε να μην χάνετε βάρος, δείτε μερικά άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
Οι επεξεργασμένες κετοτροφές σας διώχνουν από την κέτωση;
Καθώς το κετό έχει μεγαλώσει, τόσο αυξάνονται οι διατροφικές επιλογές. Από τη μια πλευρά, είναι καλό να υπάρχουν επιλογές. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες όχι και τόσο υγιεινές επιλογές διαθέσιμες, όπως παραπλανητικά σνακ και επιδόρπια κετο, και αυτά μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητά σας να παραμένετε σε κέτωση ή να χάσετε βάρος για δύο απλούς λόγους:
Πρώτον, πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα «κετο» στερούνται τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε. Όταν το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα από τη διατροφή, μπορείτε πραγματικά να κερδίσετε βάρος και να αποθηκεύσετε λίπος.
Δεύτερον, δεν είναι όλα φιλικά προς τα κετο γλυκαντικές ουσίες δημιουργούνται ίσοι. Μερικοί από αυτούς είναι μηδενικοί υδατάνθρακες, αλλά άλλοι περιέχουν κάποιους υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να σας ωθήσουν να ξεπεράσετε το επιθυμητό σας καθημερινές μακροεντολές αν δεν προσέχεις. Χειρότερος, βιο-ατομικότητα σημαίνει ότι μερικοί άνθρωποι αντιδρούν αρνητικά σε οποιοδήποτε ή σε όλα αυτά τα γλυκαντικά, ίσως αυξάνοντας το σάκχαρο στο αίμα τους και διώχνοντάς τους από την κέτωση. Τέλος, ορισμένα προϊόντα ισχυρίζονται ότι είναι κετο όταν είναι φορτωμένα με αρκετούς υδατάνθρακες για να εκτροχιάσουν τις μακροεντολές σας.
Για να αποφύγετε επιπλοκές, βεβαιωθείτε ότι η πλειονότητα των μακροεντολών σας προέρχεται από πραγματικά ολόκληρα τρόφιμα γεμάτα με υγιή λίπη, όπως αβοκάντο, ελιές, αυγά, άγρια ψάρια, κρέατα που εκτρέφονται στα βοσκοτόπια, γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες. υγιεινά έλαια (σκεφτείτε το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας) και τα μη αμυλούχα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και οι πιπεριές. Και, αν τρώτε επεξεργασμένα σνακ κετο, παρακολουθήστε προσεκτικά τις μακροεντολές σας και εξετάστε το ενδεχόμενο να δοκιμάσετε τις κετόνες και το αίμα σας γλυκόζη · είναι σημαντικό να δείτε εάν αυτό που τρώτε επηρεάζει την κέτωσή σας. Ανεξάρτητα από αυτό, διατηρήστε το πρόγραμμα διατροφής σας καθαρό και κρατήστε τις επεξεργασμένες λιχουδιές στο ελάχιστο. Αν χρειάζεστε υπέροχες τροφές φιλικές προς την κετο για να τσιμπήσετε αντί για επεξεργασμένα τρόφιμα, δοκιμάστε Σοκολατένιες λιπώδεις βόμβες με φυστικοβούτυρο ή μεταβείτε στην ενότητα συνταγών μας για πιο νόστιμες συνταγές κετο.
Τρώτε πάρα πολλές ή πολύ λίγες θερμίδες;
Μαζί με την κατανάλωση λανθασμένων πραγμάτων, η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων μπορεί επίσης να είναι ένας λόγος για την αδυναμία απώλειας βάρους με την κετογονική δίαιτα. Η υπερκατανάλωση τροφής και η υπέρβαση των συνιστώμενων μακροεντολών (συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης λίπους) μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους παρά σε απώλεια λίπους. Ευτυχώς, όσο πιο σταθερά βρίσκεστε σε κέτωση, τόσο λιγότερο πεινάτε, οπότε η υπερκατανάλωση τροφής γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Η κατανάλωση πολύ λίγων θερμίδων μπορεί να έχει παρόμοια αποτελέσματα. όταν το σώμα σας νομίζει ότι πεινάει, κρατάει ό,τι μπορεί. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τρώτε μέσα στις μακροεντολές σας και θα είστε εντάξει. Εάν δεν είστε σίγουροι, είναι πάντα καλή ιδέα να το κάνετε μετρήστε τις μακροεντολές σας; Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να τρώτε με ένα υγιές έλλειμμα θερμίδων.
Παρακολουθείτε την πρόσληψη υδατανθράκων σας;
Όταν τρώτε κετο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε πόσα γραμμάρια υδατάνθρακες καταναλώνετε. Διαφορετικά, μπορεί να λαμβάνετε περισσότερους υδατάνθρακες στη διατροφή σας από όσο νομίζετε, κάτι που μπορεί να σας διώξει από την κέτωση. Ορισμένες τροφές που δεν θα πιστεύατε ότι έχουν υδατάνθρακες στην πραγματικότητα είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες. Μερικά γαλακτοκομικά και ξηροί καρποί είναι καλά παραδείγματα. Μόλις ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα έχει 3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, αλλά μια άλλη χούφτα (που είναι εύκολο να καταναλωθεί όταν τρώτε σνακ) ανεβάζει τον αριθμό στα 6 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την εσφαλμένη καταμέτρηση ή την υπερκατανάλωση υδατανθράκων είναι να παρακολουθείτε την πρόσληψη τροφής σε μια εφαρμογή μακρομέτρησης, όπως π.χ. Κρονόμετρο or Υπεύθυνος υδατανθράκων. Αφού έχετε μια λαβή για τα μεγέθη των μερίδων, τον αριθμό των υδατανθράκων και τις μακροεντολές σας, ίσως να μην χρειάζεται να παρακολουθείτε τα πάντα. Αλλά από νωρίς στο ταξίδι σας κετο, η παρακολούθηση είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να διασφαλίσετε ότι δεν θα παρακάνετε με τους υδατάνθρακες.
Τρώτε πάρα πολλή πρωτεΐνη;
Υπάρχει ένας λόγος που οι μακροεντολές σας λένε πόσα λιπαρά, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες πρέπει να τρώτε κάθε μέρα. ακολουθώντας τις μακροεντολές σας βοηθά να διαχειριστείτε τα σχέδια γευμάτων σας και να παραμείνετε σε κέτωση. Για μερικούς ανθρώπους, όταν καταναλώνονται πάρα πολλά γραμμάρια πρωτεΐνης, το σώμα τις μετατρέπει σε υδατάνθρακες μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται γλυκονεογένεση! Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα κετόνης σας. Επομένως, φροντίστε να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη, αλλά όχι πάρα πολύ.
Μπορεί οι παράγοντες του τρόπου ζωής να επηρεάζουν την υγεία σας (στρες και επίπεδα κορτιζόλης);
Υπάρχουν άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής εκτός του τι ή πώς τρώτε που μπορούν να επηρεάσουν το βάρος σας. Μπορείτε να έχετε την καλύτερη δίαιτα, να ακολουθείτε τέλεια το κετο, να παρακολουθείτε τις μακροεντολές σας και να τρώτε ολόκληρα τρόφιμα, παρόλα αυτά να έχετε αντίσταση στην απώλεια βάρους. Όταν συμβεί αυτό, είναι καιρός να ρίξουμε μια ματιά σε έναν άλλο παράγοντα τρόπου ζωής: το άγχος. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, εάν είστε σε μια συνεχή κατάσταση υπερέντασης και δεν αφιερώνετε χρόνο για να αποσυμπιεστείτε, μπορείτε πραγματικά να επηρεάσετε την ικανότητά σας να χάσετε βάρος.
Τι συμβαίνει όταν είστε αγχωμένοι;
Όταν είστε αγχωμένοι, το σώμα σας αντλεί κορτιζόλη μέσω των επινεφριδίων. Η κορτιζόλη βοηθά το σώμα να παραμείνει σε υψηλή εγρήγορση. Αλλά όταν αυξάνεται, σχετίζεται επίσης με αύξηση του λίπους στην κοιλιά.
Σύμφωνα με το άρθρο στο Harvard Health Publishing με τίτλο «Κατανόηση της απόκρισης στο στρες», τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης δημιουργούν φυσιολογικές αλλαγές που βοηθούν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων ενέργειας του σώματος που εξαντλούνται κατά την απόκριση στο στρες. Αλλά συμβάλλουν άθελά τους στη συσσώρευση λιπώδους ιστού και στην αύξηση βάρους. Για παράδειγμα, η κορτιζόλη αυξάνει την όρεξη, έτσι οι άνθρωποι θα θέλουν να τρώνε περισσότερο για να αποκτήσουν επιπλέον ενέργεια. Αυξάνει επίσης την αποθήκευση των αχρησιμοποίητων θρεπτικών συστατικών ως λίπος».
Διαχείριση των επιπέδων του άγχους σας μέσω τεχνικών αυτοεξυπηρέτησης, όπως ασκήσεις βαθιάς αναπνοής, διαλογισμός, ζεστά μπάνια, γιόγκα, περπάτημα (που βοηθά να τεθεί το σώμα σε παρασυμπαθητική ή χαλαρή κατάσταση) και προσεκτική διατροφή (τρώγοντας καθισμένοι, μασώντας το να τρώτε προσεκτικά και να τρώτε αργά), μπορούν όλα να βοηθήσουν στη μείωση της παραγωγής κορτιζόλης και στη διατήρηση του σώματός σας πιο χαλαρό όλη την ημέρα. Επίσης, μην ξεχνάτε την άσκηση. Άσκηση όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξουδετέρωση του στρες μέσω της απελευθέρωσης χημικών ουσιών που προκαλούν καλή αίσθηση όπως η σεροτονίνη στον εγκέφαλο. Το να κοιμάστε αρκετά είναι επίσης σημαντικό.
Έχετε ιατρικό ή γενετικό πρόβλημα;
Ορισμένες ιατρικές καταστάσεις και θέματα υγείας, όπως ο υποθυρεοειδισμός, το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS), το σύνδρομο Cushing, η κατάθλιψη και η υπερινσουλιναιμία (υψηλά επίπεδα ινσουλίνης) μπορεί να δυσκολέψουν την απώλεια βάρους. Εάν ξέρετε ότι έχετε ένα από αυτά, μπορεί να έχετε βρει τον ένοχο για την απώλεια βάρους σας. Εάν δεν είστε σίγουροι, αξίζει να δείτε τον γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψής σας για να κάνετε εξετάσεις και να μάθετε εάν κάτι ιατρικό βρίσκεται στο δρόμο σας και να μάθετε πώς να το διαχειρίζεστε, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε με υγιή απώλεια βάρους. Εν τω μεταξύ, μερικοί άνθρωποι έχουν συγκεκριμένα γονίδια (πολλαπλά SLC22A5 SNP) που δυσκολεύουν το λίπος να περάσει στις κυτταρικές μεμβράνες και έτσι να απελευθερωθεί από το σώμα. Αυτό είναι επίσης κάτι που πρέπει να συζητήσετε με το γιατρό σας.
Αν όλα τα άλλα αποτύχουν: Δοκιμάστε διαλείπουσα νηστεία
Εάν ακολουθείτε όλες τις οδηγίες εδώ με σκοπό να χάσετε βάρος και δεν βλέπετε τη ζυγαριά να κινείται, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο διαλείπουσας νηστείας. Όλα τα ζώα εξελίχθηκαν από περιβάλλοντα όπου η τροφή ήταν σπάνια. Η νηστεία είναι μια προσαρμογή που απέκτησαν οι άνθρωποι από τη στιγμή που η τροφή ήταν πιο δύσκολη, επιτρέποντάς μας να λειτουργούμε αποτελεσματικά σε μια κατάσταση στέρησης τροφής. Μαζί με το ότι είναι καλό για την προληπτική υγεία, ένα από τα πολλά οφέλη της διαλείπουσας νηστείας είναι η απώλεια βάρους. Διαλείπουσα νηστεία είναι το φαγητό μεταξύ ενός πολύ συγκεκριμένου προγράμματος διατροφής και η νηστεία εκτός αυτού του προγράμματος. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι θα νηστεύουν για 16 ώρες με ένα οκτάωρο παράθυρο φαγητού. Άλλοι άνθρωποι επιλέγουν ένα μικρότερο παράθυρο φαγητού 6 ή και 4 ωρών, και παρόλα αυτά, άλλοι τρώνε μόνο ένα γεύμα την ημέρα. Μερικές φορές χρειάζεται μικροαλλαγές για να βρείτε το παράθυρο φαγητού που λειτουργεί καλύτερα για εσάς. Μάθε περισσότερα για διαλείπουσα νηστεία εδώ. Σημειώστε επίσης ότι πριν ξεκινήσετε ένα νέο πρόγραμμα δίαιτας, είναι πάντα καλή ιδέα να συμβουλευτείτε τον πάροχο πρωτοβάθμιας περίθαλψης ή έναν διαιτολόγο.
Η τελευταία λέξη εάν είστε σε κέτωση και δεν χάνετε βάρος
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητά σας να χάσετε βάρος ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα κετο (δηλαδή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά). Εάν δεν επιτυγχάνετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους, δοκιμάστε τα εξής:
- Πρώτα απ 'όλα, βεβαιωθείτε ότι είστε πραγματικά σε κέτωση χρησιμοποιώντας τον μετρητή γλυκόζης αίματος και κετόνης Keto-Mojo και κατεβάζοντας το δωρεάν MyMojoHealth app, όπου μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε και να παρακολουθείτε τις κετόνες σας και να προβάλλετε τάσεις και γραφήματα στην κινητή συσκευή σας. Στην εφαρμογή, μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για ένα MyMojoHealth λογαριασμός που σας επιτρέπει να αποθηκεύετε απεριόριστο αριθμό αναγνώσεων σε μια ασφαλή πλατφόρμα cloud, να εξετάζετε τις μετρήσεις σας σε πολλές συσκευές, να συνδέετε τις αναγνώσεις σας με άλλες δημοφιλείς εφαρμογές υγείας και ακόμη και να μοιράζεστε τις αναγνώσεις σας με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Μάθε περισσότερα εδώ.
- Βεβαιωθείτε ότι τρώτε τη σωστή ποσότητα θερμίδων για τον τρόπο ζωής σας κετο και τρώτε λιγότερες θερμίδες εάν τρώτε πάρα πολλές. Εάν δεν είστε σίγουροι πόσες θερμίδες πρέπει να στοχεύσετε για να πετύχετε τον στόχο σας, χρησιμοποιήστε το Υπολογιστής MyMojoMacros.
- Παρακολουθήστε τις μακροεντολές σας για να διασφαλίσετε ότι απολαμβάνετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλούς υδατάνθρακες, παραμένετε σε κέτωση (κατάσταση καύσης λίπους όπου το σώμα σας χρησιμοποιεί κετόνες για καύσιμο) και κάψτε σωματικό λίπος και φτάσετε στο σωματικό σας βάρος. Προτείνουμε τη χρήση μιας εφαρμογής Μου αρέσει Κρονόμετρο or Υπεύθυνος υδατανθράκων, (χρησιμοποιήστε αυτούς τους συνδέσμους για έκπτωση στις premium εκδόσεις αυτών των εφαρμογών). Και αν εγγραφείτε για MyMojoHealth θα μπορείτε να ανεβάσετε τις μετρήσεις γλυκόζης και κετόνης στις διατροφικές εφαρμογές, ώστε να μπορείτε να δείτε όλες τις μετρήσεις σας σε ένα μέρος.
- Αποφύγετε πάρα πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη σακχάρου και υδατανθράκων στο αίμα σας.
- Εξαλείψτε όσο το δυνατόν περισσότερο άγχος.
Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, οι περισσότεροι που κάνουν δίαιτα κετο είναι σε θέση να επανέλθουν σε καλό δρόμο με το πρόγραμμα απώλειας βάρους κετο και να επιτύχουν απώλεια λίπους.
