Μόλις μπει σε κέτωση, ο επόμενος στόχος σας είναι να κάνετε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να μείνετε εκεί. Η έναρξη μιας νέας δίαιτας είναι δύσκολη, καθώς το σώμα σας χρειάζεται χρόνο για να προσαρμοστεί, επομένως η μετάβαση όσο το δυνατόν πιο απλή είναι σημαντική για την επιτυχία. Ευτυχώς, υπάρχουν κάποιες μέθοδοι που θα σας βοηθήσουν να φτάσετε εκεί που πρέπει να πάτε και να μείνετε εκεί. Οι παρακάτω είναι μερικές πρακτικές που βοηθούν να διατηρήσετε τις κετόνες του αίματός σας ψηλά και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και την πρόσληψη υδατανθράκων χαμηλά. Μετατρέψτε τα σε συνήθειες και πριν το καταλάβετε, ο τρόπος ζωής κετο θα είναι δεύτερη φύση.
Εστιάστε σε ολόκληρα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να διατηρήσετε την κέτωση είναι απλώς να γνωρίζετε τι τρώτε. Αυτό ισχύει για τα τρόφιμα που αγοράζετε στο κατάστημα καθώς και για τα συστατικά που χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε. Αγοράζοντας συστατικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και τρόφιμα που έχετε επιβεβαιώσει ότι είναι φιλικά προς την κετοπάθεια, μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να συνεχίσει την κέτωση απομακρύνοντας εντελώς τυχόν κινδύνους. Αυτό γίνεται πολύ πιο εύκολα δημιουργώντας μόνοι σας τα γεύματα και τα σνακ σας, αλλά όταν αναπόφευκτα επιθυμείτε να αγοράσετε ένα προκατασκευασμένο σνακ ή γεύμα από ένα κατάστημα, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με τα είδη φαγητού που φέρνετε στο σπίτι και καταναλώνετε.
Τώρα που η κετογονική δίαιτα γίνεται δημοφιλής, πολλές εταιρείες αυτοαποκαλούνται «φιλικές προς τα κετο» για να επωφεληθούν από την αναπτυσσόμενη κοινότητα κετο. Αλλά μην αφήσετε τη διαφημιστική εκστρατεία να σας ξεγελάσει. Ακόμη και τα τρόφιμα που διαφημίζονται ως υγιεινά ή «φιλικά προς την κετο» έχουν συχνά υψηλότερη από την επιθυμητή ποσότητα υδατανθράκων και ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών. Πάρτε για παράδειγμα τις μπάρες granola. Πολλοί άνθρωποι τα θεωρούν μια υγιεινή επιλογή σνακ σε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Αλλά πολλές από τις φρυγανισμένες μπάρες βρώμης περιέχουν ακόμη περισσότερη ζάχαρη και συνολικά γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων από μια μπάρα καραμέλας!
Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη στις διάφορες μορφές της είναι τόσο αναπόσπαστο μέρος των τροφών μας που περιλαμβάνεται ακόμη και σε προϊόντα που δεν θα νομίζατε ότι περιέχουν ενοχλητικά συστατικά, όπως τα περισσότερα αλεύρια και άμυλα. Ως εκ τούτου, συνιστούμε να λαμβάνετε το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής κετο-διατροφής από ολόκληρα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών λιπών, πρωτεϊνών και λαχανικών φιλικών προς την κετογένεση με πολλές φυτικές ίνες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε την πρόσληψη θερμίδων, την πρόσληψη πρωτεΐνης και τα συνολικά γραμμάρια υδατανθράκων για να βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε μια κατάσταση κέτωσης.
Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε σνακ ή φαγητό «φιλικό προς την κετό» δεν είναι καλό για την κέτωση, πολλά είναι ιδανικά για αυτό και μπορούν να βοηθήσουν να δώσετε ώθηση με νόστιμες εναλλακτικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε εύκολα μια κετοδίαιτα. Θα βρείτε μια πληθώρα προϊόντων φιλικών προς την κετογένεση σε εμάς καλά ευρήματα σελίδα όπου μιλάμε για μερικές από τις αγαπημένες μας κέτο λιχουδιές, καρυκεύματα και πολλά άλλα.
Η κατανάλωση μιας δίαιτας που αποτελείται κυρίως από ολόκληρα τρόφιμα κάνει τα πράγματα απλά. δεν θα χρειαστεί να προσέχετε τα κρυμμένα συστατικά που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ικανότητά σας να παραμένετε σε κέτωση. Όταν εξετάζετε συνταγές για να δοκιμάσετε και να ψωνίσετε για είδη παντοπωλείου, στοχεύστε σε ολόκληρα τρόφιμα και συστατικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως αυτά που αναφέρονται εδώ. Διατηρώντας μόνο συστατικά και τρόφιμα που είναι φιλικά προς την κετό στο σπίτι σας, μειώνετε τους παράγοντες κινδύνου που μπορεί να σας δελεάσουν να απομακρυνθείτε από το κετό ή να σας βγάλουν κατά λάθος από την κέτωση.
Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων!
Οι μέντες, τα τσίχλα, οι καραμέλες, τα αρτοσκευάσματα και τα ποτά που φέρουν την ένδειξη για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να φαίνονται υπέροχες ιδέες. Αν κοιτάξετε τη λίστα συστατικών τους, θα διαπιστώσετε συχνά ότι περιέχουν επίσης προβληματικά συστατικά (δηλ. υδατάνθρακες/σάκχαρα) που μπορεί να προκαλέσουν πτώση των επιπέδων κετόνης σας ή να σας διώξουν εντελώς από την κέτωση!
Το ίδιο ισχύει και για άλλα προϊόντα διατροφής που μπορεί να μην περιμένετε να περιέχουν ζάχαρη ή άλλα συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μερικοί ζωμοί, μπαχαρικά, καρυκεύματα, τσίχλες, μέντα, ακόμη και εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης μπορούν να εισβάλουν απροσδόκητους υδατάνθρακες στη διατροφή σας και να επηρεάσουν την ικανότητά σας να παραμένετε σε κέτωση και να χρησιμοποιείτε το λίπος ως κύρια πηγή ενέργειας. Το να σημειώνετε τα συστατικά ό,τι καταναλώνετε είναι σημαντικό για να παραμείνετε σε κέτωση, ειδικά όταν τα παραπλανητικά τρόφιμα μπορεί να περιέχουν συστατικά που θα σας κάνουν να κάνετε λάθος.
Ευτυχώς, όλα τα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν ετικέτες που σας λένε τι πρέπει να γνωρίζετε, οπότε φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες και να συνυπολογίσετε τυχόν υδατάνθρακες που υπάρχουν στα τρόφιμα που καταναλώνετε στην καθημερινή σας μακροοικονομικούς υπολογισμούς. Μπορείτε να μάθετε πώς να προσδιορίζετε εάν ένα τρόφιμο είναι φιλικό προς τα κετο εδώ. Αφού μάθετε ποιες τροφές περιέχουν ποια συστατικά, η διατήρηση μιας λίστας τροφών φιλικών προς την κετο και τροφών που δεν είναι μπορεί να είναι χρήσιμη στο μέλλον, επομένως δεν θα χρειαστεί να κάνετε διπλό έλεγχο. Με αυτόν τον τρόπο, όταν βιάζεστε και πρέπει να πάρετε γρήγορα ένα σνακ, δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε χρόνο για να ανακαλύψετε ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε.
Δοκιμή για τροφικές ευαισθησίες
Υπάρχει ένα πιάσιμο στο να ανακαλύπτουμε τρόφιμα φιλικά προς την κετο: η διατροφική ετικέτα δεν λέει πάντα την πλήρη ιστορία. Το σώμα σας είναι μοναδικό, επομένως τα φιλικά προς την κετο τροφές και τα ποτά που είναι απόλυτα κατάλληλα για άλλους μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το επίπεδο κέτωσης σας ή ακόμα και να σας διώξουν από αυτό εάν είστε ευαίσθητοι σε αυτά. Επιπλέον, ορισμένες τροφές με χαμηλούς υδατάνθρακες περιέχουν συστατικά που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη ή μπορεί να προκαλέσουν αιχμές της γλυκόζης στο αίμα. Για παράδειγμα, πολλές σκόνες πρωτεΐνης που ισχυρίζονται ότι είναι κετο περιέχουν μαλτιτόλη (μια κοινή εναλλακτική ζάχαρη που έχει υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη). Μερικοί άνθρωποι δεν δυσκολεύονται να το καταναλώσουν, ενώ άλλοι διώχνουν από την κέτωση. Αυτό είναι όπου η δοκιμή της απόκρισής σας στα τρόφιμα που καταναλώνετε είναι κρίσιμη όταν ξεκινάτε. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη δοκιμή κετόνης εδώ και μάθετε περισσότερα σχετικά με τις δοκιμές για ευαισθησία στα τρόφιμα εδώ.
Κρατήστε ένα απόθεμα από σνακ φιλικά με κετο
Μία από τις μεγαλύτερες απειλές για την παραμονή στην κέτωση είναι να ξεφύγετε από την πορεία σας, και είναι πολύ πιο πιθανό να το κάνετε αν δεν έχετε τρόφιμα φιλικά προς την κετοπάθεια όταν τα χρειάζεστε. Η κατανάλωση τροφών φιλικών προς την κετο βοηθά να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας συνεχίζει την παραγωγή κετόνης και χρησιμοποιεί αποθέματα λίπους και λίπος από τη διατροφή σας ως κύρια πηγή καυσίμου.
Όχι μόνο η διατήρηση μιας αποθήκης σνακ φιλικών προς την κετό στο σπίτι σας εμποδίζει να γλιστρήσετε κατά λάθος από την κέτωση, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποτρέψετε τυχόν πρώιμες λιγούρες που μπορεί να έχετε για φαγητό που δεν είναι φιλικό προς την κετό. Εάν η αντικατάσταση των αντικειμένων στο ντουλάπι και το ψυγείο σας με φαγητά φιλικά προς την κετογένεση δεν αποτελεί επιλογή, η κατανάλωση κετο-σνακ και συστατικών στο σπίτι μπορεί να αποτρέψει τυχόν ολίσθηση. Αξίζει επίσης να τα έχετε μαζί σας σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε τροφές φιλικές προς την κετο ενώ είστε έξω. Μπορείτε να βρείτε μια λίστα με σνακ που προτείνουμε εδώ.
Ο Τελικός Λόγος
Είτε ακολουθείτε μια δίαιτα κετο για απώλεια βάρους ή απώλεια λίπους, για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα ινσουλίνης σας. για τον μετριασμό της παχυσαρκίας, της επιληψίας, του διαβήτη τύπου 2 ή της αντίστασης στην ινσουλίνη. ή για άλλα οφέλη για την υγεία, ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι θα παραμείνετε σε κέτωση που καίει λίπος είναι να περιορίσετε σοβαρά τους συνολικούς υδατάνθρακες και να παρακολουθείτε τα συστατικά των τροφών που καταναλώνετε. Μια πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων υπόσχεται ότι το σώμα σας θα φτάσει στα λίπη και θα παραμείνει σε κέτωση με τρόπο που δεν μπορεί να συμβεί όταν κάνετε δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες. Η ανάγνωση των διατροφικών ετικετών και ο έλεγχος των συστατικών θα αποτρέψει ατυχίες ή λάθη κατά την αγορά τροφίμων ή συστατικών. Ανεξάρτητα από αυτό, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, διαιτολόγο ή διατροφολόγο πριν κάνετε δραματικές διατροφικές αλλαγές.
Χρειάζεστε κάποιες συνταγές κετο για να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε σχέδια γευμάτων που να διασφαλίζουν ότι οι καθημερινοί σας υδατάνθρακες παραμένουν υπό έλεγχο στη διατροφή σας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά; Βρείτε συνταγές killer keto εδώ.
