fbpx

Η παχυσαρκία επηρεάζει περισσότερα από 93,3 εκατομμύρια ενήλικες μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες (CDC, 2018), δηλαδή περίπου 401ΤΡΤ του πληθυσμού μας! Και το ζήτημα είναι πολύ σημαντικότερο από το να μην ταιριάζει σε ένα αγαπημένο ζευγάρι τζιν. Οι παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως οι καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο, ο διαβήτης τύπου 2 και ορισμένοι τύποι καρκίνου προκαλούν πρόωρους θανάτους. Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC, 2018), 401ΤΡΤ των Αμερικανών (περισσότεροι από 100 εκατομμύρια ενήλικες) έχουν διαβήτη ή prediabetes. Μια κύρια αιτία για εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή και νεφρική ανεπάρκεια είναι η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) και μαντέψτε τι μπορεί να οδηγήσει σε υπέρταση; Περίπου 30% περιπτώσεις υπέρτασης αποδίδονται στην παχυσαρκία. Οι άνθρωποι κυριολεκτικά πεθαίνουν από την παχυσαρκία - η οποία οδήγησε τόσους πολλούς ανθρώπους σε διάφορες δίαιτες, όπως το Παλαιό, το Χαμηλό Καρβάκι και το Κετό. Οι άνθρωποι αρχίζουν να αμφισβητούν τις διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές που οδήγησαν σε περισσότερη, όχι λιγότερο, επικράτηση της παχυσαρκίας και της παχυσαρκίας.

Πηγή: Σύστημα επιτήρησης του παράγοντα κινδύνου συμπεριφοράς

 

Γνωρίζουμε αυτό από την προσωπική εμπειρία και γι 'αυτό δημιουργήσαμε το Keto-Mojo. Ήμασταν υπέρβαροι, ανθυγιεινοί, και ήμασταν άρρωστοι από το να είμαστε άρρωστοι και κουρασμένοι. Και ενώ ο καθένας πρέπει να μιλήσει με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης προτού κάνει οποιεσδήποτε διαιτητικές αλλαγές, θέλουμε να προσπαθήσουμε και να εκπαιδεύσουμε άλλους για τα οφέλη της κετογόνου δίαιτας όταν πρόκειται για απώλεια βάρους. Παρόλο που μπορεί να φανεί τρομακτικό να αλλάξετε ολόκληρη την άποψή σας σχετικά με τα τρόφιμα και τη διατροφή, υπάρχει μια αγαπητική και υποστηρικτική κετογενική κοινότητα που θα χαρεί να σας προσφέρει ένα ώμο για να μπορείτε να το ακουμπήσετε ενώ φτάνετε άπαχο!

 

Έρευνα για την Κητογόνο Διατροφή για Απώλεια βάρους

Η Κητογονική Διατροφή έχει κερδίσει την έλξη στην ιατρική κοινότητα ως ένα φανταστικό εργαλείο για τη θεραπεία της παχυσαρκίας και των ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Αυτό έχει ωθήσει αμέτρητες έρευνες όχι μόνο για την αποτελεσματικότητά του, αλλά και για την ασφάλειά του και τα οφέλη για την υγεία. Μια πρόσφατη μελέτη σε 83 παχύσαρκους ασθενείς σε διάστημα 24 εβδομάδων εξέτασε τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία από μια αυστηρή κετογενική διατροφή (Hussein et al., 2004). Ο ΔΜΣ των συμμετεχόντων ήταν μεταξύ 35,9 ± 1,2 kg / m2 και 39,4 ± 1,0 kg / m2 . Όλοι οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε εξετάσεις ηπατικής και νεφρικής λειτουργίας και προφίλ γλυκόζης και λιπιδίων, χρησιμοποιώντας δείγματα αίματος νηστείας και πλήρες αίμα. Στη συνέχεια, δείγματα αίματος νηστείας εξετάστηκαν για ολική χοληστερόλη, χοληστερόλη υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (HDL) (γνωστή και ως "καλή" χοληστερόλη), χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (LDL), τριγλυκερίδια, και τα επίπεδα κρεατινίνης στην όγδοη, 16η και 24η εβδομάδα. Επιπλέον, οι μετρήσεις βάρους και ύψους και η αρτηριακή πίεση παρακολουθήθηκαν σε κάθε επίσκεψη. Κατά τη διάρκεια της μελέτης οι συμμετέχοντες έλαβαν μια διατροφή που αποτελείται από 30g υδατάνθρακα, 1g / kg σωματικού βάρους πρωτεΐνης και 801ΤΡ1Τ λίπος. Οι συμμετέχοντες είδαν μια δραστική μείωση του βάρους από ένα μέσο σωματικό βάρος από 222.73lbs σε 191.07lbs. Εκτός από τη μείωση του σωματικού βάρους και του επακόλουθου ΔΜΣ, οι συμμετέχοντες έδειξαν επίσης σημαντική μείωση από την εβδομάδα 1 έως την εβδομάδα 24 στη συνολική χοληστερόλη καθώς και τα τριγλυκερίδια και τη γλυκόζη αίματος. Οι συμμετέχοντες είδαν επίσης μια θετική αύξηση των αριθμών χοληστερόλης HDL.

Και ενώ πολλοί από εσάς μπορεί να ενδιαφέρονται για την επιστήμη που περιβάλλει την κετογόνο διατροφή και είναι πολλά οφέλη (μπορείτε να διαβάσετε μέσω άλλων άρθρων μας) κάποιοι μπορεί να έρχονται εδώ ψάχνοντας να μάθουν πώς να εφαρμόσουν τη διατροφή για την απώλεια βάρους. Αυτό μπορεί να είναι ένα από τα λιγότερο περίπλοκα τρόφιμα εκεί έξω, αλλά λόγω της συντριπτικής ποσότητας πληροφοριών έξω εκεί με τη μορφή blogs, ιστοσελίδες, Instagram, Pinterest, και οι γιατροί μπορεί να το κάνει να φαίνεται περίπλοκο. Αλλά τι κάνει η κετογενής διατροφή να βράζει είναι να πάρει το σώμα μας σε ketosis - η μεταβολική κατάσταση στην οποία καίγονται λίπος για καύσιμα έναντι γλυκόζης. Λοιπόν, πώς ξεκινάτε το ταξίδι σας στην απώλεια βάρους με την κετογενική διατροφή; Λοιπόν ακολουθήστε τα πέντε εύκολα βήματα και θα σας έχουμε καίει λίπος σε χρόνο!

 

Βήμα πρώτο: Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης και λάβετε τις μετρήσεις σας

Πάντα συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης προτού προβείτε σε οποιαδήποτε αλλαγή στον τρόπο ζωής σας, ειδικά αν βρίσκεστε σε φάρμακα, ώστε να μπορούν να σας συμβουλεύσουν σχετικά με τις σωστές προφυλάξεις, να εκτελέσετε οποιαδήποτε εργαστηριακή εργασία και επίσης να τους ενημερώσετε ώστε να μπορούν να παρακολουθούν την πρόοδό σας. Εάν είστε διαβητικός, θα θελήσετε ιδιαίτερα να μιλήσετε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης, καθώς το κέτο θα επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας και ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε την ινσουλίνη σας για να εξασφαλίσετε τη σωστή δοσολογία. Μόλις πάρετε την εντύπωση από τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης σας προτείνουμε να λάβετε τις μετρήσεις του σώματός σας, υπολογίζοντας και τις δύο σας BMI και το bodyfat σας % (ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης σας μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό), και ένα ακριβές βάρος. Όλες αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να παρακολουθήσετε προσωπικά την πρόοδό σας. Με οποιαδήποτε μορφή απώλειας βάρους είναι εύκολο να εστιάσετε αποκλειστικά στην κλίμακα, αλλά η κλίμακα ΔΕΝ είναι ο μόνος τρόπος για να μετρήσετε την επιτυχία! Και όταν αισθάνεστε σαν να σταματήσετε επειδή δεν είστε σε κάποιο αριθμό, κοιτάξτε πίσω στο σημείο εκκίνησης και εκτιμήστε πόσο μακριά έχετε έρθει!

Βήμα δεύτερο: Ξέρτε τι είδους τρόφιμα να φάτε στο Κέτο

Η κετογενής διατροφή είναι μια δίαιτα με υψηλότερο λίπος, μέτρια χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτό σημαίνει ότι η πλειοψηφία των θερμίδων σας θα προέρχεται από καλές πηγές λίπους. Αλλά αυτό ΔΕΝ σημαίνει ότι θα τρώτε μόνο μπαστούνια βουτύρου και λίπους μπέικον! Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την κετογενική διατροφή. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε το "καύσιμο" σας από ολόκληρα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει ότι τα λαχανικά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα έλαια, τα καρύδια και τα μούρα με μέτρο. Η συγκόλληση με ολόκληρα τρόφιμα καθιστά τα πράγματα λιγότερο περίπλοκα. Όταν κοιτάζετε τα "προσυσκευασμένα" κετότατα "κετό" θα πρέπει να διαπεράσετε τα συστατικά που αναζητούν ένοχοι που ίσως δεν είναι πραγματικά φιλικοί προς την κετο. Διαβάστε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας που ονομάζεται Είναι αυτό το Keto εγκεκριμένο;. Θέλετε να επιλέξετε τα μούρα και τα λαχανικά που είναι χαμηλά γλυκαιμικά ώστε να μην προκαλέσουν σημαντική αιχμή γλυκόζης στο αίμα η οποία με τη σειρά της θα επηρεάσει την ικανότητά σας να παραμείνετε σε κέτωση. Μερικές από τις εξαιρετικές επιλογές βρίσκονται στην παρακάτω εικόνα:

 

KNOW WHAT KINDS OF FOODS TO EAT ON KETO

 

Βήμα τρίτο: Υπολογισμός μακροεντολών και θερμίδων

Έχετε μια βασική ιδέα για το τι μπορείτε να φάτε. Αλλά πόσο πρέπει να φάτε; Από εκεί ξεκινούν οι αντικρουόμενες πληροφορίες. Τώρα υπάρχουν δύο διαφορετικές απόψεις σχετικά με την απώλεια βάρους στο κετο. Μερικοί λένε ότι δεν χρειάζεστε περιορισμό θερμίδων, απλώς κολλήστε σε εκατοστιαία αναλογία θερμίδων κετο (λίπη 70%, πρωτεΐνες 25% και 5% υδατάνθρακες) ή με 20g καθαρών υδατανθράκων ημερησίως. Σημειώστε ότι οι καθαροί υδατάνθρακες είναι συνολικοί υδατάνθρακες μείον ίνες Με αυτή τη σχολή σκέψης θα φάνε μέχρι να κορεστεί και να σταματήσει. Τρώτε περισσότερα λίπη ανάλογα με τις ανάγκες για να αισθανθείτε κορεσμένα. Τώρα αυτό έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί σε κλινικές μελέτες και οδηγεί σε απώλεια βάρους. Αλλά σε πολλές από αυτές τις μελέτες οι συμμετέχοντες ήταν νοσηρό σε παθολογικά παχύσαρκα άτομα και μόνο η μείωση των υδατανθράκων μόνο θα είχε οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Το θέμα εδώ είναι ότι πολλοί άνθρωποι που είναι υπέρβαροι δεν γνωρίζουν τι είναι κορεσμός. Μπορεί να αισθάνονται ότι πρέπει να έχουν την αίσθηση ότι είναι "γεμιστές" ή πλήρεις για να ικανοποιηθούν. Επομένως, αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να είναι πιο πιθανό να τρώνε πάνω από, με αποτέλεσμα το κέρδος βάρους.

Η δεύτερη σχολή σκέψης είναι να παρακολουθείτε τις μακροεντολές σας (το λίπος, τις πρωτεΐνες και τις θερμίδες που μπορείτε να έχετε καθημερινά) και επίσης να έχετε θερμιδικό έλλειμμα. Αυτός είναι ο προτιμώμενος τρόπος μας, καθώς φαίνεται να οδηγεί σε καλύτερα αποτελέσματα και επίπεδα κετόνης. Για εκείνους που θέλουν να πάνε αυτή τη διαδρομή, χρησιμοποιώντας μια αριθμομηχανή μακροεντολών όπως MyMojoMacros θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών για το επίπεδο δραστηριότητάς σας καθώς και καθημερινές θερμίδες.

Βήμα τέσσερα: Παρακολούθηση της διατροφής κετο για απώλεια βάρους

Αφού αποφασίσετε ποια μέθοδο θέλετε να ακολουθήσετε όσον αφορά τις θερμίδες και τις μακροεντολές, πρέπει να αποφασίσετε πώς θα παρακολουθήσετε αυτό που τρώτε. Ενώ το στυλό και το χαρτί μπορεί να προτιμούνται για μερικούς, αγαπάμε την απλότητα να είναι σε θέση να χρησιμοποιήσει ένα app ή ιστοσελίδα. Έχουμε επανεξετάσει πρόσφατα μερικούς από αυτούς, έτσι επικεφαλής πάνω σε αυτό το άρθρο για να διαβάσετε τα υπέρ και τα κατά μερικά από τα πιο δημοφιλή κετο εφαρμογές διαθέσιμες για τις κινητές συσκευές σας. Τώρα έρχεται το δύσκολο κομμάτι. Μόλις έχετε τις μακροεντολές σας, έχετε τη μέθοδο παρακολούθησης, τώρα πρέπει να σχεδιάσετε τα γεύματά σας, ώστε να παραμείνετε εντός των ορίων σας. Για εμάς πάντα βρήκαμε ότι ο προγραμματισμός πριν φάμε ένα γεύμα είναι ο καλύτερος τρόπος να παραμείνουμε στο στόχο. Είναι πολύ πιο εύκολο να κάνετε ρυθμίσεις στην ημέρα σας ΠΡΙΝ να φάτε κάτι. Για εμάς σημαίνει ότι παρακολουθούμε πρώτα το πρωινό, το δείπνο και το σνακ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις υπόλοιπες μακροεντολές για να κάνετε μια υπέροχη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σαλάτα! Αν χρειάζεστε περισσότερα λίπη μπορείτε να προσθέσετε αβοκάντο, τυρί, ντύσιμο ή λάδια. Αν χρειάζεστε περισσότερες πρωτεΐνες μπορείτε να προσθέσετε αυγά ή κρέας.

Και για να διευκολύνετε την παρακολούθηση και αναφορά των αναγνώσεων γλυκόζης και κετόνης, φροντίστε να τα παραγγείλετε Υποδοχή Bluetooth Keto-Mojo έτσι θα έχετε όλες τις αναγνώσεις σας στην κινητή συσκευή σας.

 

Βήμα πέμπτο: Εμπειρία για την Κετο διατροφή

Τέλος, λάβετε υπόψη ότι το σώμα του καθενός είναι διαφορετικό και αντιδρά με μοναδικό τρόπο σε τρόφιμα, δίαιτες και άσκηση. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα που μπορεί κάποιος να έχει και να παραμείνει στην κέτωση μπορεί να σας ξεπεράσουν. Εδώ είναι που παρακολουθώντας τα επίπεδα κετόνης και γλυκόζης σας θα έρθει μέσα. Η παρακολούθηση των επιπέδων σας και η δοκιμή τους πριν και μετά από τη δοκιμή νέων τροφίμων θα σας βοηθήσει να βρείτε αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς και το σώμα σας. Το ταξίδι σας για απώλεια βάρους είναι ακριβώς αυτό, ΕΣΕΙΣ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να εργαστείτε με ρυθμό που σας ταιριάζει. Εάν αυτό σημαίνει ότι ξεκινάτε αργά και κόβετε τη ζάχαρη και το αλεύρι και εργάζεστε μέχρι το κετό τότε αυτό είναι αυτό που πρέπει να κάνετε. Εάν σημαίνει να χάσετε με πιο αργό ρυθμό, ώστε να αισθάνεστε πιο άνετα με όλη την αλλαγή, τότε αυτό είναι που πρέπει να κάνετε. Το Κετό μπορεί να είναι ένας υγιής και βιώσιμος τρόπος για να χάσετε βάρος και να ζήσετε. Πρέπει να το σκεφτείτε ως μια αλλαγή του τρόπου ζωής και όχι μια «δίαιτα συντριβής» για να φτάσετε στο στόχο σας. Και ενώ το κετο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε βάρος, πρέπει να είστε στο σωστό πλαίσιο του νου για να το κάνετε. Επικεντρωθείτε στην υγεία σας, κάνετε μικρούς επιτεύξιμους στόχους (μερικοί που δεν έχουν καμία σχέση με την κλίμακα) και παραμείνετε θετικοί. Αυτό είναι το κλειδί της επιτυχίας!


cta-booklet

Όχι στη λίστα μας;
Εγγραφείτε και αποκτήστε 3 Συνταγές Δείπνο Keto-Mojo Gourmet!

Στο Keto-Mojo, πιστεύουμε ότι μοιράζεστε - μοιραζόμαστε τις σημαντικές ειδήσεις της κετοκεντρικής κοινότητας, τις επιστήμες και τις σπουδές, τις μεγάλες συνταγές κέτω, τα προϊόντα που αγαπάμε και τα προφίλ των ανθρώπων που μας εμπνέουν.

Γίνετε μέλος στην κοινότητα μας τώρα και λάβετε 3 αποκλειστικές συνταγές που δεν βρέθηκαν στην ιστοσελίδα μας.

Show Buttons
Hide Buttons