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Keto-Diät & #038; Insulinresistenz

Veröffentlicht: 10. Juli 2019
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Keto-Diät & Insulinresistenz

Hat die ketogene Ernährung einen negativen Einfluss auf die Insulinresistenz? Um diese Frage zu beantworten, muss ich mich zunächst mit der tatsächlichen Insulinresistenz befassen. Und dann werden wir uns mit einigen Studien befassen, die sich mit den kurzfristigen Auswirkungen der ketogenen Ernährung auf die Insulinresistenz befassen, aber dann mit den langfristigen Auswirkungen. Beeinflusst die ketogene Ernährung tatsächlich unsere Fähigkeit, Glukose zu verarbeiten, und könnte sie uns insulinresistent machen? Nun, wir werden uns mit all dem befassen. Ich bin Thomas DeLauer von Keto-Mojo und wir werden uns auf das Wesentliche der Insulinresistenz und -empfindlichkeit konzentrieren.

Was ist Insulinresistenz?

Bei der Insulinresistenz können Ihre Zellen also in erster Linie kein Insulin mehr verarbeiten. Sie werden dagegen resistent. Wenn Sie also einige Kohlenhydrate konsumieren, scheidet Ihre Bauchspeicheldrüse normalerweise Insulin aus, und dieses Insulin weist die Zelle an, sich zu öffnen und Glukose einzulassen. Nun, wenn jemand Tonnen und Tonnen Glukose bis zu dem Punkt konsumiert hat, an dem Letztendlich machen sich die Zellen diabetisch, was passiert, wenn die Zellen die Tür nicht mehr öffnen, wenn Glukose klopft. Also kommt Glukose in die Zelle, klopft an und sagt: "Hey, kannst du diesen Zucker reinlassen?" und die Zelle öffnet einfach nie die Tür. Das ist Insulinresistenz. Insulinsensitivität ist das Gegenteil. Dort öffnet die Zelle einfach die Tür für jedermann. Nicht ganz so extrem, aber im Grunde ist die Zelle nur sehr empfindlich.

Annals of Internal Medicine Journal Studie

Um einen Eindruck von der Insulinresistenz in Bezug auf die ketogene Ernährung zu bekommen, werfen wir einen Blick auf eine Studie, die in „Annals of Internal Medicine“ veröffentlicht wurde. Dies war also ein Blick auf 10 fettleibige Patienten. Okay, diese 10 fettleibigen Patienten hatten Typ-2-Diabetes und eine Woche lang hatten sie ihre normale Ernährung. Dann, nachdem diese eine Woche abgelaufen war, ließen sie sie zwei Wochen lang eine ketogene Diät machen, okay? Nach der ketogenen Diät stellten sie fest, dass die Testpersonen etwa 1,65 Kilogramm abgenommen hatten, was vermutlich nur eine positive Nebenwirkung war, aber sie stellten fest, dass ihre Insulinsensitivität um 75% anstieg. Was das bedeutet, ist ihre Insulinresistenz reduziert 75%. Typ-2-Diabetiker, die ein ernstes Problem mit der Insulinresistenz hatten, hatten nach nur zweiwöchiger Ketodiät eine viel geringere Insulinresistenz. Dies ist leistungsstark, da es zeigt, dass der Körper durch die Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme und die Umstellung auf Ketone als Kraftstoff nicht so viel Glukose benötigte, sodass er sich ein wenig entspannen und erholen konnte.

Endocrinology Journal Study

Aber die Frage, die sich stellt, eine Frage, die tatsächlich ziemlich häufig auftaucht, ist, ob jemand, der über einen längeren Zeitraum eine Ketodiät macht, ihn auch insulinresistent machen könnte. Und der Grund, warum diese Frage auftaucht, ist, dass die Leute erkennen, dass wenn Sie eine lange Zeit ohne Kohlenhydrate auskommen, Ihr Körper die Maschinerie verliert, die Fähigkeit, Glukose zu verarbeiten? Nun, es gibt eine Studie, die in der Zeitschrift Endocrinology veröffentlicht wurde und sich damit befasst. Das Interessante ist, dass diese Studie sich mit Ratten befasste, aber vollständiger Haftungsausschluss, wenn man sich eine Art zelluläre Ebene wie diese ansieht, ist es wirklich immer noch nahe daran, Äpfel mit Äpfeln zu vergleichen. Es ist nicht ganz, es ist vielleicht ein Gala-Apfel zu einem Jazz-Apfel, aber es ist immer noch verdammt nah dran, okay? In dieser Studie wurden daher die peripheren und zentralen Insulinspiegel als Reaktion auf die Ketodiät über einen längeren Zeitraum untersucht. Also, was es ist, es dauerte zwei Gruppen von Ratten. Eine Gruppe von Ratten ernährte sich gerade regelmäßig und eine andere Gruppe von Ratten ernährte sich acht Wochen lang ketogen, okay? Am Ende der acht Wochen hatten sie die Ratten wieder normal ernährt. Und was sie fanden, war, als sie sich vom Keto verabschiedeten, wieder normal ernährten, einen großen Anstieg des Blutzuckers und einen großen Anstieg des Insulins hatten. Auf den ersten Blick klingt das schlecht. Wir sind wie oh. Okay, wir fanden heraus, dass diese Ratten, als sie eine Weile eine Ketodiät machten und Keto ablegten, etwas insulinresistent waren und von ihren Körpern nicht verarbeitet wurden. Sie verarbeiteten die Glukose nicht. Interessant war jedoch, dass es sich nach nur einer Woche normalisierte. Also, genau als sie aus dem Keto kamen, war ihr Körper ein bisschen wie whoa, was mit diesen Kohlenhydraten los ist, wir wissen nicht, was das ist, und es fehlte irgendwie die Fähigkeit, es zu verarbeiten, aber innerhalb einer Woche hatten die Levels Kommen Sie zurück zu denen der Gruppe, die die Ketodiät nicht gemacht haben. Es dauerte also nur eine Woche, bis sich alles wieder ausgeglichen hatte.

Studienergebnisse des Endocrinology Journal

Was dabei wirklich cool ist, ist die zentrale Insulinresistenz, die wieder so ausgeglichen ist, wie sie sollte, aber die periphere Insulinresistenz könnte für eine Weile erhöht geblieben sein. Was bedeutet das nun? Die periphere Insulinresistenz liegt auf der Ebene der einzelnen Zellen. Im Grunde genommen hatten die Ratten nach nur acht Wochen ketogener Ernährung die Fähigkeit oder ihren Körper, zu bestimmen, welche Zellen Glukose benötigten und welche nicht. Anstatt nur ein systemischer Hauptschalter zu sein, handelte es sich um Hilfsschalter auf der Ebene der einzelnen Zellen. In gewisser Weise haben wir, obwohl wir nach Beendigung der Ketodiät für kurze Zeit ein wenig Insulinresistenz hatten, den Körper wirklich flexibler gemacht, ich weiß nicht. Die ketogene Ernährung hat also einige starke Auswirkungen, wenn es um Insulinsensitivität und Insulinresistenz geht. Wir können Insulinresistenz nicht immer als schlecht ansehen. Wenn Sie immer insulinresistent sind, ist das schlecht, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, es ein- und auszuschalten, insbesondere auf der Ebene der einzelnen Zellen im gesamten Körper, kann dies eine sehr mächtige Sache sein. Sie müssen Ihren Körper nicht immer mit Glukose bombardieren.

So oder so scheint die ketogene Ernährung immer noch den Weg zu ebnen, wenn es darum geht, alle möglichen Krankheiten zu lindern, aber auch nur darum, unseren Körper zu normalisieren, wenn es um den Energiestoffwechsel geht. Wenn Sie also sehen möchten, wo Sie sich im ketogenen Spektrum befinden, Ihre Ketone messen möchten, sollten Sie immer sicherstellen, dass Sie das Rätselraten aus der Gleichung herauslassen und sehen, wo Sie sich befinden wirklich an und überlasse die Messung dem Keto-Mojo-Messgerät. Der Goldstandard bei der Ketonmessung. Halten Sie es wie immer hier mit Keto-Mojo eingesperrt. Ich bin Thomas DeLauer und wir sehen uns im nächsten Video.

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