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Wenn wir unsere Aufmerksamkeit auf die Feiertage richten, denken wir an die Zeit mit der Familie. Und Familienzeit wird oft in der Küche oder am Tisch verbracht. Einige Leute finden es schwierig, Keto dem Rest der Familie vorzustellen, besonders mit Kindern. Deshalb bringen wir Ihnen Deana Karim, die es nicht nur geschafft hat, Keto-Prinzipien in ihr Zuhause einzuführen, sie hat ein Geschäft daraus gemacht!

Einige von Ihnen kennen Deana vielleicht von ihrer Keto / Lowcarb / Zucker-freien Backmischungsfirma Good Dee's, die nach der Geburt ihres ersten Kindes geboren wurde, nachdem sie Low-Carb und Zuckerfrei angenommen hatte. Nach einer überwältigend positiven Resonanz auf ihr Keto-Keks-Rezept bei Brunchs und Modeveranstaltungen perfektionierte sie kohlenhydratarme Keksmischungen und dann auch Muffins, Kuchen, Brownies und Pfannkuchenmischungen!

Als jemand, der an einen täglichen ketogenen Lebensstil glaubt und diesen praktiziert, geht sie mit ihrem Mann und ihren Kindern moderater vor, weil sich selbst kleine Modifikationen von Kohlenhydraten und Zucker summieren. Kompromisse sind wie bei allem, was mit Kindern zu tun hat, der Schlüssel! Wenn wir möchten, dass sie einen gesünderen Lebensstil wählen, ist es oft am besten, ansprechende Optionen anzubieten, damit sie das Gefühl haben, ihre eigenen Entscheidungen zu treffen. Wenn sie einige der großartigen Optionen entdecken, wie Blumenkohl-Tots anstelle von Tatertots oder Leinsamen-Crackern und Käse, fragen sie möglicherweise selbst nach diesen Alternativen!

Wie wurden Sie in die ketogene Ernährung eingeführt und warum wollten Sie diesen Lebensstil ändern?

Ich hatte meinen ersten Sohn im Sommer 2012 und konnte einfach nicht mehr so zurückspringen wie zuvor. Früher war ich in der Lage, Kalorien zu erfassen und Gewicht zu verlieren, aber realistisch gesehen schwankte ich immer. Im Februar 2013 habe ich Dukan ausprobiert und obwohl es nichts für mich war, konnte ich Atkins wieder finden, was mich nach Keto führte! Die Forschung ist erstaunlich und im August 2013 begann ich mit dem ketogenen Lebensstil und fand endlich meinen Groove! Ich erkannte Zucker und ich bin nicht wirklich so toll zusammen und entdeckte eine ganz neue Welt der Zutaten.

Verfolgen Sie Ihren Keton- oder Blutzuckerspiegel? Wenn ja, wie oft und mit welcher Methode?

Ich habe die Keton-Urinstreifen verwendet, bis ich ein Blutketon-Messgerät gekauft habe, das Keto-Mojo! Ziemlich aufgeregt, es zu Forschungszwecken mit verschiedenen Lebensmitteln auszuprobieren.

Was ist eine der größten Herausforderungen bei der ketogenen Ernährung?

Am Anfang war es der ganze Rat, den ich gegen einen niedrigen Kohlenhydratgehalt bekommen würde. Mir wurde gesagt, dass es nicht realistisch ist und Mäßigung der Schlüssel ist, aber am Ende des Tages habe ich getan, was gut mit meinem Körper funktioniert.

Was war Ihre größte persönliche Leistung mit Keto?

Oh ein paar Dinge! Erstens wurde Good Dee's aus meinem Lifestyle-Wechsel geboren und dafür werde ich immer dankbar sein. Persönlich habe ich so eine andere Beziehung zum Essen. Ich habe eine ausgewogene Sicht darauf, die ich noch nie zuvor hatte, und Keto hat wirklich dazu beigetragen, dies zu ermöglichen. Ganz zu schweigen davon, dass ich mit Lebensmitteln bekannt wurde, die ich noch nie probiert hatte und die jetzt in meiner Speisekammer stehen.

Sie sind nicht nur eine Mutter, sondern die Besitzerin von Good Dee's Baked Good Mixes! Das klingt nach einem vollen Zeitplan! Wie gehen Sie mit der Zubereitung von Mahlzeiten für Sie und Ihre Familie um?

Gute Frage, da mir das nicht immer gelingt. Ich habe viele meiner Leckereien im Gefrierschrank, so dass Muffins leicht zu bekommen sind (und einer der persönlichen Favoriten meines Kindes). Zum Abendessen nehme ich normalerweise morgens ein Protein heraus und nachdem ich meinen älteren Sohn zur Schule gebracht habe, mache ich es während des Nickerchens meines 2-Jährigen. Alle Beilagen können im Ofen näher am Abendessen oder in meiner Luftfritteuse, die ich liebe, gehen!

Wofür bist du unterwegs für Snacks?

Käsesticks, meine portionierten Mischungen (ich liebe die herzhaften Muffins!) Und obwohl kein Snack, Kaffee IMMER!

Wenn Sie einem Elternteil einen Rat geben könnten, der seine Familie auf den ketogenen Lebensstil umstellen möchte, welchen Rat würden Sie geben?

Ehrlich gesagt würde ich ihnen sagen, dass sie es niemandem aufzwingen sollen. An manchen Tagen isst mein Mann genau das, was ich esse, und an anderen Tagen möchte er Reis, also gebe ich Optionen, eine für meine Familie und eine für mich. Mit den Kindern dränge ich ihnen nicht den Lebensstil auf, aber ich lasse sie alles ausprobieren, damit sie sich an verschiedene Lebensmittel gewöhnen. Auch Kinder schauen immer zu, weshalb mein 6-Jähriger seinen Burger ohne Brötchen isst, aber trotzdem Eis liebt, also… Balance. Ich versuche, ihren Zucker zu begrenzen, da er sich in vielen „Kinder“ -Nahrungsmitteln einschleicht, also mache ich entweder Ersatz oder versuche einfach, ihren Tag auszugleichen. Ich denke, es ist wichtig für sie, unter Anleitung von uns als Eltern zu lernen, wie man alleine isst. Wenn sie sich entscheiden, den Keto-Weg zu gehen, wenn sie älter werden, dann haben sie die Werkzeuge und das Wissen genau dort für sie.

Keto-Mojo nimmt an einigen Partnerprogrammen teil und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie einen Kauf über einen Produktlink auf unserer Website tätigen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in Erwartung], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Erforschung der ketogenen Ernährung und des ketogenen Lebensstils zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

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